Centro Nacional de Recursos Genéticos estudia cultivo de limón en San Martín Hidalgo, Jalisco con el sistema de nutrición vegetal funcional

Redacción / Enlazadot

Hoy en día Jalisco se encuentra entre los principales productores de limón en México y ello se debe a que en los últimos años se ha impulsado la reconversión de cultivos tradicionales al limón, concentrando su producción en tres regiones de la entidad, entre ellas la región Valles, en San Martín Hidalgo, informó Ing. Jaime López Cuadras, director General de BIOFOM quien encabezó la firma del acuerdo de cooperación técnica entre las empresas Trópico Seeds S.A. de C.V. y Frutijal.

“Hoy existe la tecnología que permite brindar a los cultivos un sistema de nutrición vegetal funcional ofreciendo beneficios notables en la sanidad vegetal, rendimiento, calidad y rentabilidad en el cultivo de Limón Persa, por esta razón que hemos impulsado la firma de este convenio de colaboración con los productores de esta región tan importante en el cultivo de Limón en Jalisco, con el objetivo de poder ofrecer al término del estudio un fruto con calidad de exportación”.

“El estudio contempla la aplicación del biofertilizante Orgánico Mineral más completo disponible en el mercado, el cual está conformado por la integración de elementos biológicos, orgánicos y minerales, compuesto por microorganismos vivos que ayudan a desbloquear los componentes químicos que existen en el suelo, permitiendo así su absorción, lo que conlleva a obtener un suelo más fértil, raíces de mayor tamaño y mejoras en el pH indispensable para el crecimiento sano y adecuado de los limones que Jalisco ofrece al mundo”, puntualizó López Cuadras.

La extensión de la parcela demostrativa que será motivo de estudio es de 4 Ha y a partir de la firma de este convenio y por un periodo de 2 años de tiempo se sumarán esfuerzos para validar técnica y económicamente el sistema de nutrición vegetal funcional con el acompañamiento técnico del Centro Nacional de Recursos Genéticos a través del Dr. Ramón Arteaga Garibay.

Cada una de las instituciones que hoy estamos celebrando este acuerdo de voluntades aportaremos recursos humanos y materiales, con base en protocolo establecido destacó por su parte Lic. Ana Cristina Villalpando Fonseca, Directora de FRUTIJAL.

“El limón sabe a México y cada día nuestro país consolida su liderazgo en el sector a nivel mundial, desde 2017 se desbancó a la India como primer lugar en producción de Limón”, señaló.

“Es por ello que este tipo de vínculos nos permiten encontrar alternativas que conlleven a cultivos más sanos, de mejor calidad y de alto valor”, explicó.

“Si del cielo te caen limones…..”

* Este fruto contiene, vitaminas C y B; proporciona calcio, fósforo y hierro, además de considerarse refrescante y con propiedades antisépticas, por mencionar algunas.

* Aunado a lo anterior, se le atribuye el alivio para ciertas enfermedades de las vías respiratorias e inflamaciones de la garganta, por su propiedad antibacterial y antiviral.

* México es el principal productor de limón mexicano en el mundo con 166,580.41 hectáreas plantadas y un volumen de producción superior a 2,132,921.78 toneladas.

* En el caso del limón persa, su cultivo en México data de principios de los 70

* En el área de San Martín existen unos 95 productores agrupados que dedican unas 1.500 hectáreas al cultivo de este limón, caracterizado por jugo y grado de acidez.