Redacción / Enlazadot
A través de la mixología los jóvenes participantes en la edición 2021 del Tequila Mixology Contest organizado por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera se han convertido en embajadores de la bebida espirituosa más importante de México, el Tequila.
Durante los dos días de actividades los mixólogos sorprendieron con sus maravillosas creaciones, “todos los participantes son ya unos ganadores, con el simple hecho de llegar hasta aquí y compartir su experiencia para ser evaluados por el jurado, demostraron su grandeza”, destacó el Lic. Roberto Ciprés, Vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.
El encuentro que tiene como objetivo fortalecer los lazos entre la industria y los nuevos talentos de la mixología se realizó con la participación de diez casas tequileras y 20 mixólogos es que fueron seleccionados por convocatoria, con el requisito de que se tratara de mixologos amateur.
Gabriela Arroyo Godínez fue la acreedora del primer lugar, Esmeralda Martínez García obtuvo el segundo, mientras que Francisco Santos Hernández obtuvo el tercer lugar. Ellos se hicieron acreedores a un premio de $25,000, $15,000 y $10,000 pesos respectivamente.
“Durante estos dos días de actividades nos sorprendió la destreza y dedicación de los jóvenes mixólogos, quienes han demostrado una gran pasión por compartir a través de sus creaciones que el Tequila, nuestra bebida nacional por excelencia, es una espirituosa de gran versatilidad, que por igual puede combinar en un coctel con obleas, aguacate, frutas o aceite de perejil, maridando en todo momento en equilibrio con el sabor del Tequila”, añadió el Lic. Roberto Ciprés.
“En los últimos años la mixología ha jugado un papel primordial para la promoción del Tequila en el mundo, su gran versatilidad ha permitido conquistar a los paladares más exigentes poniendo en alto el nombre de Jalisco y por supuesto de México”.
Por su parte Germán Ralis Cumplido, Secretario de Turismo del Gobierno de Jalisco dijo que este tipo de eventos ponen en relevancia a Jalisco y al Tequila, bebida que está presente en el mundo a través de los cocteles que permiten grandiosas muestras de sabores, “tenemos exponentes internacionales que han logrado trascender y aquí hay quienes representan al Tequila y hoy podemos disfrutar de cocteles innovadores que nos permiten promovernos como uno de los destinos más buscados por turistas nacionales e internacionales, hoy les pido que sigan poniendo el nombre del Tequila en todos los bares, en todos los lugares a donde van”.
En tanto que el Ing. Ruben Masayi, Coordinador del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco indicó que eventos de esta naturaleza contribuyen a preservar las constumbres y tradiciones que nos dan identidad, como lo es el Tequila.
El jurado de la ronda final estuvo compuesto por el mixólogo Daniel Gómez, el ganador del primer Tequila Mixology Contest, Adrián Avelar, así como la reconocida chef Melissa Morelos y el actor Edgar Vivar, quien dijo “los jóvenes dan un aporte importante a la evolución del Tequila que hoy lo podemos degustar en maravillosas y coloridas creaciones a través los cocteles”.