Redacción / Enlazadot

Los gobiernos de Guadalajara y Zapopan, en conjunto con la Asociación Mexicana de Franquicias, dieron a conocer “Franquicia T”, iniciativa que busca impulsar que comerciantes o empresas replique su idea de negocio mediante el modelo de franquicias, y en consecuencia, generar más empleos y reactivar la economía en la ciudad.

La coordinación entre ambos municipios y junto con la Asociación Mexicana de Franquicias permitirá aprovechar su experiencia y conocimiento en la materia para ofrecer acompañamiento, capacitación y certificación a quienes están interesados en reestructurar su modelo de negocio.

Pablo Lemus Navarro, Presidente Municipal de Guadalajara, destacó que una oportunidad de este modelo de negocios puede sumar a la reactivación económica en el Centro Histórico de la ciudad, afectado tras el escenario que planteó la pandemia por Covid-19.

“Hoy lo que logramos con esto (…), lo primero es impulsar a las empresas sólidas que ya están entrando en un proceso de vender franquicias, y después encontrar también a las personas que quieren iniciar y que quieren comprar una franquicia”, afirmó el alcalde tapatío.

De acuerdo con la Asociación Mexicana de Franquicias en México existen alrededor de 2 mil empresas franquiciantes y cerca de 100 mil puntos de venta franquiciados, que se calcula han generado más de 700 mil empleos y aportan el 6.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) del país.

Juan José Frangie, alcalde de Zapopan, resaltó la coordinación de ambos municipios para facilitar y dar garantías a negocios.

“Esto que están haciendo ustedes, que ha sido ya un éxito y que tienen años con las franquicias, pues va ayudar muchísimo a la detonación económica”, aseveró.

Esto será a través de los planes de estudio que ofrece la Asociación Mexicana de Franquicias, como Certificación para Ejecutivos de Franquicias para la capacitación de empresas consolidadas y estructuras administrativamente; se tendrá una generación por año con 25 participantes.

Por otro lado, se cuenta también con una estrategia para enseñar el conocimiento básico del modelo de negocios de franquicias, donde se tendrán 2 generaciones por año, cada una con 20 a 40 participantes.

Antonio Amutio Moreno, Presidente en Occidente de la Asociación Mexicana de Franquicias, celebró la coordinación entre Guadalajara y Zapopan para la ejecución de iniciativas de este tipo.

También destacó que con unidad, capacitación e internacionalización se logrará sustentabilidad, buenas prácticas y escalabilidad de los negocios establecidos en la ciudad.

En México las franquicias crecieron 5 por ciento en 2021 y se espera lleguen al 8 por ciento en este año, según la consultora Feher Consulting.

Se encontraron presentes Alfredo Aceves Fernández, Coordinador General de Desarrollo Económico de Guadalajara; Salvador Villaseñor Aldama, Coordinador de Desarrollo Económico y Combate a la Desigualdad de Zapopan; Xavier Orendain de Obeso, Coordinador General Estratégico y Crecimiento Económico del Gobierno de Jalisco; entre otras personalidades.

Redacción / Enlazadot

CDMX, La industria mexicana del calzado vive un proceso de recuperación después de una fuerte caída provocada por la pandemia, lo cual se refleja en sus niveles de producción, generación de empleo y datos de exportación, por lo que los dirigentes del sector consideran que el mercado nacional será el principal beneficiado con dicha recuperación.

Cifras de la Cámara de la Industria del Calzado de Guanajuato revelan que la producción de zapato mexicano tuvo un incremento del 14.1% durante el 2021, que aun se encuentran por debajo de los volúmenes previos a la pandemia.

Alejandro Gómez Tamez, vicepresidente ejecutivo del organismo informó que en diciembre de 2021 se observó un decremento marginal en la capacidad de planta utilizada, al tiempo que en materia desempleo entre diciembre de 2020 y diciembre de 2021 se recuperaron 2,210 empleos en el sector calzado a nivel nacional, equivalente a 5.3%.

En la conferencia de prensa para dar a conocer los pormenores de la edición número 86 del Salón de la Piel y el Calzado, mismo que se llevará a cabo en la ciudad de león del ocho al diez de marzo, dijo que si bien las exportaciones mexicanas del calzado también muestran signos de recuperación, las condiciones del tipo de cambio hacen que el escenario no sea sencillo, por lo que se establecen las alianzas necesarias con las autoridades para impulsar la producción y la generación de empleo.

Por su parte, Alfredo Padilla Villalpando, presidente de CICEG, manifestó que el comercio al por menor de calzado tuvo una buena recuperación en 2021 y comentó que en los años recientes se ha adoptado un Plan de Transformación de la Industria del Calzado y la Marroquinería (PTI), como su eje rector.

“Somos uno de los pocos sectores industriales en el país que tienen un plan estructurado para los próximos años y eso nos da confianza de que las cosas irán mejorando para quienes estamos dispuestos a transformarnos”

Manifestó que continúan enfrentando los desafíos para combatir la ilegalidad, las malas prácticas comerciales y la competencia desleal, para lograr un escenario de competencia justa y equilibrada, ya que no es fácil combatir diversas manifestaciones de contrabando que afectan al sector.

Por su parte Mauricio Usabiaga, secretario de Desarrollo Económico Sustentable de Guanajuato, dijo que las micro, pequeñas y medianas empresas del sector son fundamentales en los esfuerzos de apoyo por parte del gobierno estatal, al tiempo que se busca fortalecer y promover la exportación y y la protección del mercado interno alentando el consumo del calzado Hecho en México.

La presidenta municipal de León, Alejandra Gutiérrez Campos, hizo un recuento de los principales eventos que tiene la ciudad que encabeza y dijo que la industria del calzado es fundamental para León, ya que ocho de cada diez zapatos que se adquieren en el país se producen en Guanajuato.

Finalmente, Verónica Salazar, gerente ejecutiva de SAPICA, dijo que esta expo recupera su fortaleza y en esta edición recibirá más de 2,000 marcas de calzado y marroquinería sobre más de 26 mil metros cuadrados de exhibición.

Dijo que en esta edición se tendrán cuatro magnas conferencias con Elizabeth Salim, Sara Galindo, Alejandro Caballero y Roberto Martínez, hablando sobre moda, tecnología, ecommerce y la revolución de un mundo digitalizado.

Comentó finalmente que en coordinación con las autoridades municipales y estatales se implementará de nueva cuenta el Protocolo de Salud, Seguridad y Prevención elaborado especialmente para SAPICA.

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Ciudad de México.- En el marco de la XXXIX Asamblea Anual Ordinaria, en la que se dieron cita los presidentes de los 14 organismos que conforman al Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Francisco Cervantes Díaz fue electo de manera unánime como presidente para el periodo 2022-2023, y conminó a los presentes a seguir trabajando para fortalecer la voz del sector productivo del país y mantenerlo como motor del crecimiento, propuso trabajar en unidad con tareas distribuidas entre los 14 organismos para coordinar agendas de trabajo en 14 regiones distintas del país, con el fin de escuchar, proponer y trabajar con puertas abiertas y preservando siempre la unidad, la confianza y el diálogo en el Consejo, con el gobierno y con los poderes Legislativo y Judicial.

Francisco Cervantes propuso tomar en cuenta seis puntos prioritarios: la reactivación económica, el fortalecimiento de las MiPyMEs, el óptimo aprovechamiento del T-MEC, la expansión de la infraestructura, la inclusión con sentido social y la generación de confianza y diálogo con el gobierno. Asimismo, agradeció la confianza depositada en él para asumir este nuevo periodo del Consejo y aseguró que, si bien los organismos han caminado en unidad en los últimos años, se comprometió a impulsar y promover el diálogo en ánimo constructivo, para dar rumbo a las tareas de los empresarios y hacer de éste un México mejor.

“Estos tiempos nos invitan a ser armónicos, a que no tengamos diferencias, sino que armonicemos todo. Obviamente cuando no estemos de acuerdo seremos firmes y lo platicaremos. En los tres años que nos ha tocado trabajar con este gobierno nos han tocado muchas diferencias, pero las hemos arreglado en mesas de diálogo y nos ha ido muy bien”, destacó Francisco Cervantes.

Por su parte, Carlos Salazar Lomelín concluye un periodo de tres años al frente del máximo órgano de representación privado, con el reconocimiento de todos los miembros de la Asamblea por el gran trabajo que hizo al frente del Consejo, pues señalaron que no es fácil generar consensos en un contexto político, social como el que vivimos y después de una pandemia que golpeó duramente la actividad económica y paralizó durante un largo tiempo a todos los sectores de la población.

“Volvemos a reiterar nuestro amor por México, nuestro interés por que nuestro país realmente explote todas las oportunidades que tenemos. Y reiteramos que, alrededor de nuestro nuevo presidente, construiremos una mejor sociedad, una sociedad más integrada, más justa, en donde haya movilidad social para los que menos tienen y en la que realmente, al lado de la actividad económica, se vaya respondiendo al interés que todos los empresarios mexicanos tenemos, que es eliminar la pobreza y alcanzar mejores niveles de bienestar”, aseguró Carlos Salazar.

Francisco Cervantes es un empresario mexicano, con más de 28 años de experiencia en los ámbitos de la industria del plástico, materiales pétreos, el sector inmobiliario y agropecuario. Su trayectoria profesional y su liderazgo empresarial le ha llevado a presidir la Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (CONCAMIN), de 2018 a 2021, impulsando una nueva política Industrial a favor de la sostenibilidad.

Asimismo, se ha desempeñado como representante del sector empresarial, destacando su participación en los consejos de instituciones nacionales como Nafinsa, Bancomext, IMSS, Infonavit y Fonacot; ha sido consejero de la Cumbre de Negocios y ha presidido la Cámara Regional de la Industria Arenera del Distrito Federal y del Estado de México, el Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (CONCAEM), el Consejo Empresarial Mexicano del Comercio Exterior, Inversión y Tecnología A.C. Estado de México (COMCE), el Patronato Pro Construcción de las Unidades Académicas de la Universidad del Estado de México, el Comité Bilateral México COSTA RICA, de Consejo Mexicano de Comercio Exterior y fue Vicepresidente del Patronato de la Sinfónica del Estado de México.

Acerca del CCE

El Consejo Coordinador Empresarial es el máximo órgano de representación del sector privado, y agrupa a las 12 organizaciones cúpula empresariales, que en su conjunto aglutinan a más de 2 mil asociaciones y alrededor del 80% del PIB de México. Su misión es coordinar y representar a las organizaciones del sector empresarial para ser el motor del desarrollo económico y social de México, impulsando de manera sustentable la productividad, la innovación, el empleo formal y la inversión.

Por Laura Gutiérrez Franco

En seguimiento a la agenda de promoción y atracción de nuevas inversiones, miembros de la Alianza Centro Bajío Occidente (CBO) y la Secretaría de Desarrollo Económico de Jalisco (SEDECO), conectaron a 51 empresas de Jalisco de los sectores automotriz, metalmecánico, plásticos, electrónico, industria alimentaria y de tecnologías de la información con compradores internacionales, por medio de la plataforma MAS México.

Estas vinculaciones suponen una derrama económica de $90,450,000 millones de pesos para Jalisco. Y actualmente, en lo que va del 2022, hay 10 empresas armadoras de la industria automotriz que ya han logrado ser vinculadas y están próximas a concretar nuevos negocios.

“Desde que integramos el bloque de la Alianza Centro, Bajío, Occidente, buscamos ir un paso adelante para promover servicios y productos de empresas locales entre los grandes compradores que hay allá afuera, para así lograr que nuestras empresas puedan conseguir las oportunidades que hay en otros países, y hemos tenidos buenos resultados” señaló Roberto Arechederra Pacheco, Secretario de Desarrollo Económico del Gobierno de Jalisco.

El Coordinador Estratégico de Crecimiento y Desarrollo Económico, Xavier Orendáin de Obeso, destacó la unidad que existe en el bloque económico de la Región Bajío Occidente, su apertura a lo internacional y a recibir nuevas inversiones.

“Un Jalisco abierto a la inversión, un Jalisco que está retomando su agenda internacional, un Jalisco que está abierto al mundo, que junto con el Bajío Occidente, como región se está abriendo al mundo lleno de oportunidades, a dar certeza, dar tecnología como una punta de lanza, precisamente para poder abrir el mercado y abrir una oportunidad a todas estas empresas que quieran sumarse a la realidad del mundo digital”.

Se anunció además que en coordinación con la Cancillería Mexicana y el Consulado Mexicano en Nueva York, se realizará el primer encuentro de promoción de exportación de empresas de TI para posicionar la oferta de productos y servicios de tecnología.

Jalisco encabezará este encuentro, que le permitirá posicionarse en los principales mercados de Estados Unidos, Nueva York, Los Ángeles, Chicago y Denver, con servicios de alta tecnología.

Actualmente el sector de Servicios Profesionales y Técnicos de Jalisco tiene un valor económico de $22,509 millones de pesos, la entidad ocupa el 4to lugar por número de unidades económicas pertenecientes al sector y aporta un 8.7% del total nacional de trabajadores registrados en este rubro, por lo que lograr este encuentro cobra mayor relevancia para el estado.

El encuentro para empresas de TI en Estados Unidos, se realizará durante abril y será a finales de mayo cuando puedan lograrse las primeras citas virtuales entre las empresas proveedoras y los compradores.

Para sumar a empresas jaliscienses a este encuentro y promover las diferentes oportunidades de negocios en otros sectores que ofrece la plataforma, la SEDECO Jalisco y miembros de la Alianza CBO se reunirán con empresarios de CCIJ, Coparmex, Cámara de Comercio, empresas del clúster automotriz, Flex, Sanmina, IBM, Cadelec, Foxconn y Hella en los próximos dos días.

Las empresas interesadas en participar en encuentros de negocio para proveer a empresas internacionales pueden registrarse gratuitamente en www.alianzabajio.biz.

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Ciudad de México.- La CONCANACO SERVYTUR México participa en el Parlamento Abierto sobre Turismo convocado por la Cámara de Diputados con el fin de plantear estrategias encaminadas a la reactivación económica del sector.

La actualización de la Ley General de Turismo será el eje de la participación del presidente de CONCANACO SERVYTUR México, Héctor Tejada Shaar. La Confederación demanda que se asegure la participación de las organizaciones empresariales dentro del Consejo Consultivo de Turismo, para lo que se requiere la modificación de los artículos 3 y 12 de dicha legislación.

“Somos el organismo nacional con mayor representación del sector turismo, por lo que el intercambio de información entre los sectores público y privado es fundamental para el diseño e implementación de estrategias que beneficien al sector”, explicó el líder empresarial.

Tejada Shaar explicará además ante el Poder Legislativo las acciones implementadas ya por el organismo empresarial para la reactivación del turismo como la transformación digital de sus 257 Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo, que permite la creación y difusión de corredores turísticos inteligentes, el nuevo motor de reservas de la plataforma CONCACLICK.

La Confederación representa por ley a las más de 786 mil unidades económicas que, de acuerdo con información del INEGI, se dedican en nuestro país a las actividades turísticas. El turismo en México representa 9 de cada 100 pesos al PIB, por lo que es considerada la principal fuente económica y de empleo en nuestro país.

“Tenemos la gran tarea y responsabilidad de trabajar fuertemente en los temas que conforman la agenda turística como son el desarrollo de los pueblos mágicos, la promoción de México como destino turístico a nivel nacional e internacional, el desarrollo y la profesionalización de nuestro gran capital humano o la recuperación y consolidación de la conectividad aérea y el arribo de cruceros”, ejemplificó el presidente de la CONCANACO SERVYTUR México. “Para ello necesitamos un marco legislativo claro que permita nuestra participación”.

En Guadalajara se expondrá su innovación ante la nueva segmentación del mercado.

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El postre frio y sus variedades en helados, paletas, nieves, granizados, pasteles y bebidas, seguirá en franco crecimiento pues aún en medio de la contingencia sanitaria mostró ser experiencia de unión, sus negocios respondieron con una estructura flexible frente al consumidor y su industria tuvo inteligencia financiera e innovación en tiempos difíciles.

Hugo González, gerente general de la Feria Internacional del Helado y la Paleta, expuso que esta industria genera utilidades importantes siempre y cuando, se capacite y profesionalice desde el pequeño establecimiento, se respete la cadena de frío, y además de enamorar con un producto, se busque crear una experiencia visual.

Diego Denari, director de Aromitalia México, empresa con 80 años de desarrollar materias primas de alta calidad para el maestro heladero, abundó que la industria está frente al reto permanente de escuchar a su consumidor y ofrecerle alternativas para el producto que busca en su dieta y salud, así como nuevas texturas.

En México, existen cerca de 450 mil negocios entre paleterías y heladerías, y de estás, casi un 80% se desenvuelve como PyMes. De acuerdo a Hugo González, “paso a paso el mexicano incrementa su consumo de postres fríos, rompe paradigmas con nuevas tendencias y se libra de un tabú que afecta a estos negocios, el que el helado o la paleta es estacional, solo cuando llega el verano”.

Países como Estados Unidos, Argentina, Chile y Nueva Zelanda, nos aventajan, pero en el 2022 el crecimiento de la industria en México podría alcanzar el 8% anual luego de un consumo per cápita de 2.5 litros de postre helado.

La Feria Internacional del Helado y la Paleta tendrá su propia academia.

Además de un piso de exhibición robusto por la calidad de las firmas participantes, entre fabricantes, proveedores, servicios y profesionales, el evento pondrá al alcance del visitante, talleres, conferencias, demostraciones y con ello, la capacitación para aprender nuevas técnicas en el balance del postre, con texturas agradables, sabores amables y definidos.

En la propia feria, se llevará a cabo el Campeonato Mexicano de Helado Artesanal, que convoca a equipos de profesionales en cinco técnicas y cuyo ganador viajará a la Ciudad de Buenos Aires, Argentina, para representar a nuestro país en el Campeonato Latinoamericano en junio próximo.

Cabe destacar que a la Ciudad de Guadalajara, arribarán como invitados especiales, el chef Sergio Dondoli, campeón mundial en gelato con la mayor tradición italiana, en su calidad de presidente del jurado para el citado certamen y como representante de la Coppa del Mondo della Gelateria, también el campeón argentino, chef Maxi Maccarrone, quien creó el helado del Papa, un sabor especial que bautizó como la Crema Di Francesco. Se trata de un gelato de crema americana con miel y vainilla y tiene veteada salsa de limón que combina los colores del Vaticano.

A la Feria Internacional del Helado y la Paleta, asistirán países como: Estados Unidos, Canadá, Italia, India, Brasil, Argentina y Turquía, quienes aportarán su tecnología e inventiva en sistemas de refrigeración, en maquinaria para fabricación de helados y paletas, en materias primas, complementos, etc.

Y aún cuando las tendencias en el 2022 coinciden en brindar sabores no tan complejos, en la Feria Internacional del Helado y la Paleta, se presentarán balances atrevidos con mezcal, sal de gusano de maguey, flor de cempasúchil, entre otros ingredientes.