Jalisco impulsa el crecimiento económico y turístico del estado en gira de promoción en España

Redacción / Enlazadot

Para apuntalar el nuevo vuelo directo Madrid-Guadalajara, lograr acuerdos con autoridades de gobierno, socios actuales y potenciales, agencias de cooperación y otros organismos, y generar el intercambio de mejores prácticas y promoción conjunta, la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal) y la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara (OFVC) realizaron una gira conjunta en Sitges y Madrid, España, del 10 al 19 de marzo.

“La nueva conexión aérea directa a Europa desde Guadalajara abrió oportunidades únicas para atraer a Jalisco al mercado español y europeo, por eso realizamos una exitosa gira en España como parte de la estrategia de promoción de nuestros destinos, en la que concretamos acuerdos que nos llevarán a generar crecimiento y desarrollo en el estado”, comentó la titular de la Secturjal, Vanessa Pérez Lamas.

Añadió que existe el interés entre los españoles en conocer Jalisco, un destino que ofrece experiencias y atractivos únicos para diversos segmentos; elementos icónicos como el mariachi, el tequila y la charrería, y medidas de bioseguridad.

Entre las actividades realizadas destaca el trabajo de promoción de la Secturjal y la OFVC de Guadalajara en la 24a Convención de AVASA Travel Group, una de las agencias mayoristas más importantes de la nación española con más de 152 agencias asociadas. En ella, se contó con una mesa de exposición donde en dos días se presentó la oferta de Jalisco y Guadalajara a más de 200 personas, en Sitges, Cataluña.

En Madrid, se participó en la co-organización junto con Aeroméxico de un evento de promoción del nuevo vuelo al que asistieron alrededor de 150 personalidades del sector empresarial y turístico, autoridades madrileñas, agencias mayoristas mexicanas y españolas, agencias de viajes en línea (OTAs) y representantes de cámaras empresariales. En este evento se contó con la presencia del presidente de la Canaco, Raúl Uranga Lamadrid.

Una de las reuniones prioritarias fue la que se sostuvo con el área de Innovación de la Organización Mundial de Turismo (OMT) para impulsar la capacitación de los prestadores de servicios turísticos, el apoyo a startups de travel tech y la vinculación con empresas y emprendedores de Jalisco.

Por otro lado, para la prospección, postulación y atracción de nuevos eventos, se llevaron a cabo reuniones con las dos compañías más importantes del mundo de Organizadores Profesionales de Conferencias (Professional Conference Organizer en inglés): Kenes Group y AIM Group International.

En cuanto a los encuentros con autoridades de gobierno español se logró estrechar lazos de entendimiento con la Concejala de Turismo de Madrid, Almudena Maíllo, y con la Consejera de Deporte, Turismo y Cultura de la Comunidad de Madrid, Marta Rivera, para intercambiar mejores prácticas y generar acciones de promoción cruzada entre ambos destinos.

Además, la Secturjal fue testigo de honor en la firma de convenio entre Viajes El Corte Inglés, la agencia mayorista más importante de España, y Aeroméxico para la promoción conjunta de Jalisco en este país.

En la gira participaron, además de la titular de la Secturjal: el director general de la OFVC de Guadalajara, Gustavo Staufert Buclón, y la directora general de Promoción Turística de la Secturjal, María del Rocío Lancaster Jones Granada.

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Invierte Cartrò en EdoMex más de 600 millones de pesos

Redacción / Enlazadot

Tepotzotlán, Estado de México.- La empresa Cartrò puso en operación su segunda línea de corrugado de cartón, con lo cual se convierte en la planta más grande del país en este giro.

Con una inversión de más de 600 millones de pesos, la empresa duplicará su capacidad de producción, y generará más de 720 empleos directos e indirectos.

Esta empresa, cuya producción es amigable con el medio ambiente, tiene 31 años en territorio mexiquense donde se ha convertido en impulsora de las micro, pequeñas e incluso medianas empresas (Mipymes) de todo el país; actualmente trabaja con más de 360 proveedores directos de este sector empresarial.

Además, están comprometidos con la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres: más del 50 por ciento de los cargos directivos de la empresa los ocupan mujeres.

El Gobernador del Estado de México agradeció la confianza de Cartrò para seguir creciendo en la entidad, y explicó que durante la pandemia esta empresa no dejó de operar al ser considerada como una actividad esencial.

Luego de recorrer las instalaciones de Cartrò, el Gobernador mexiquense indicó que con la pandemia por COVID-19, el comercio tuvo modificaciones a nivel mundial, en donde se le dio la prioridad a tener productos y Centros de Distribución cercanos a los centros de consumo.

Informó que, para tener mano de obra calificada, en la entidad los alumnos se preparan mediante el modelo de educación dual, donde se vincula el proceso de enseñanza con las necesidades de la industria, además de que los alumnos al mismo tiempo de que estudian, trabajan con las empresas, lo que les permite ingresar al mercado laboral.

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Cinco buenas prácticas para desarrollar cultura de igualdad de género en tu empresa

Rredacción / Enlazadot

Ciudad de México.- Uno de los mayores impactos de la emergencia sanitaria radicó en la pérdida de empleos en todo el mundo. Tan solo en América Latina, en el punto más crítico de la pandemia, se perdieron más de 30 millones de trabajos, según datos recabados por el Observatorio Laboral COVID-19 del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

Sin embargo, sus efectos no han sido iguales para todos. Los jóvenes, los trabajadores con menos años de escolaridad, los trabajadores informales y, en especial, las mujeres, han sido los más afectados por la crisis laboral. En la región, la tasa de pérdida de empleo femenino es del 6%, mientras que la de los hombres es del 3%. Y aunque las mujeres constituían sólo el 42% de la población ocupada en la prepandemia, concentran el 58,5% de pérdidas de empleo y están tardando más tiempo en recuperar los trabajos.

Y es que la Visión 2025 ‘Reinvertir en las Américas’ del BID destaca la importancia de considerar a la equidad de género e inclusión de diversidad como eje fundamental de los esfuerzos por impulsar la recuperación –inclusiva, equitativa y sostenible— de Latinoamérica.

En medio de este contexto y a propósito del Día Internacional de la Mujer, que se celebra el 8 de marzo, resulta más que pertinente visualizar las buenas prácticas que deben adoptar las empresas para desarrollar la cultura de igualdad de género, especialmente en materia de contratación de talento.

“Cuando hablamos de igualdad de género, Latinoamérica se encuentra bastantes pasos atrás de los países más desarrollados. Y aunque en los últimos 10 años hemos avanzado enormemente, todavía se encuentra una disparidad importante ante las oportunidades que se otorgan a las mujeres, sobre todo en puestos de liderazgo”, explica Mateo Folador, fundador y CEO de Talentu, la aceleradora de talento que está revolucionando la forma de seleccionar, entrenar y gestionar a las personas.

“Aun así existen países latinoamericanos que han venido cambiado con un ritmo fuerte, logrando demostrar que sí es posible romper estos paradigmas. Basta con mirar países como Colombia y Argentina en los cuales vemos organizaciones públicas y privadas siendo lideradas por mujeres y/o personas de géneros fluidos”, agrega Folador.

La primera buena práctica es hacer un análisis real de los sesgos que existen dentro de la organización, y que sobre todo se pueden ver reflejados en los procesos de reclutamiento y selección. Las áreas de recursos humanos pueden favorecer, sin querer, a algunos candidatos sobre otros dependiendo de la información que encuentren en las hojas de vida. Para Folador, “los prejuicios que tenemos los seres humanos pueden ser de muchos tipos y estos nos afectan en la forma en la que tomamos decisiones; es por esto que al hacer conciencia de estos, podemos tomar acciones que nos permitan reducirlos”.

La segunda buena práctica consiste en analizar cada una de las personas que tiene opción para crecer en un determinado puesto. Es necesario preguntarse si ese mismo trabajo puede hacerlo cualquier miembro de la organización, sin importar su género. “Al responder esta pregunta suele caer un velo que nos ayuda a mirar otra realidad y a encontrar mejores profesionales para llenar estos puestos”.

La tercera recomendación está en desarrollar reglas de contratación, es decir, políticas de género que obliguen a la organización a ser diversa y abierta. De acuerdo con Folador, obviamente esto dependerá de la mentalidad y el rubro de la empresa, con cuánta dureza o flexibilidad se pueden imponer estas reglas: a menor predisposición, mayor rigidez con las mismas.

La cuarta buena práctica consiste en implementar procesos de automatización y tecnología que, en sus distintas aplicaciones, ayudan a reconocer a los candidatos más afines a las necesidades de las empresas sin involucrar el género. La Inteligencia Artificial, la programación y la tecnología automatizada, además de la lectura y el análisis de miles de datos, entre otras, son algunas soluciones que pueden contribuir en este propósito.

”Contar con sistemas de Inteligencia Artificial, por ejemplo, hace que reduzcamos esos sesgos de contratación ya que son algoritmos leyendo perfiles, por lo tanto, lo que se califica es el mérito y no el género”, explica el fundador y CEO de Talentu.

Por último, una buena práctica para desarrollar la cultura de igualdad de género en las empresas apunta a incentivar las oportunidades para que las mujeres puedan demostrar su talento.

En la actualidad, el desarrollo de software es un claro ejemplo de sectores donde las mujeres participan cada vez más pero, al ser dominado por los hombres, las oportunidades no se prestan tan fácil para que ellas sobresalgan. Además, algunas mujeres en estos sectores dicen sentirse incómodas trabajando en estos ambientes ya que ven como su contraparte suele destacarse más fácilmente.

“El verdadero reto está en replantear los espacios asignados o definidos como “apropiados” por género para empezar a acreditar el papel de la mujer en todos los ámbitos. Si queremos ver estos cambios debemos empezar por trabajar en la cultura organizacional y en las políticas de género”, concluye Folador.

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La Perla se abrió y recibirá más de un millón de visitantes al mes

Redacción / Enlazadot

Con la apertura de más de 60 locales, quedó formalmente inaugurado el Centro Comercial La Perla, un nuevo espacio en el Área Metropolitana de Guadalajara que alberga importantes marcas de entretenimiento, gastronomía y comercio.

Este nuevo espacio busca generar inmejorables experiencias en sus clientes al ofrecer también pista de skate y cancha de básquetbol 3X3, zona infantil, jardín botánico, además de un foro y un pabellón cultural en donde se programarán periódicamente diversas actividades artísticas, culturales y de entretenimiento.

Bajo un concepto innovador que conjuga el arte, la vivencia urbana y el retail, se prevé que La Perla recibirá en promedio a un millón 600 mil visitantes al mes. Cuenta con tres niveles, en una superficie de 64,073 m² de terreno y 350,000 m² de construcción, tiene 4,500 cajones de estacionamiento y estaciones para bicicletas.

Uno de sus distintivos es la Calzada Las Perlas, un área peatonal y arbolada de más de 250 metros lineales, rodeada de restaurantes, cafeterías, espacio para arte y exposiciones, en donde las personas podrán convivir y pasear, acompañadas de sus mascotas.

Entre las marcas más reconocidas que abrieron sus puertas están: Cuidado con el Perro, Women Secret, Mac, Studio F, Tous, Pikolinos, Starbucks y el Restaurante Cotidiano, entre otras, que se suman a las recién inauguradas Zara, Zara Home, Massimo Dutti y H&M, así como a Liverpool, Banana Republic, Gap, Sfera, Punt Roma y iShop, que operan desde octubre.

En el evento de inauguración estuvieron presentes Francisco Xavier Orendáin de Obeso, Coordinador General de Crecimiento y Desarrollo Económico, en representación del Gobernador del estado de Jalisco; Juan José Frangie Saade, presidente municipal de Zapopan; y Alfredo Aceves Fernández, Coordinador General de Desarrollo Económico del Municipio de Guadalajara; por parte de FibraShop, Salvador Cayón Ceballos, Director General y Édgar Rodríguez Aguilera, Director de Operaciones; entre otros invitados especiales.

En su intervención, Orendáin de Obeso señaló que el terreno, donde hoy está La Perla, significó mucho para el desarrollo de Guadalajara y Jalisco “aquí estuvo Kodak, que vino a transformar y abrir la puerta de lo que hoy se conoce como el Silicon Valley. Me parece sumamente significativo que este nuevo hito, este nuevo concepto de centro de vida, suceda aquí, porque marca un parteaguas y marca esta comunión entre gobiernos y empresarios”.

Por su parte, Salvador Cayón agradeció el apoyo del gobierno municipal y de autoridades estatales durante el proceso de construcción de La Perla que, a partir de hoy, aseguró, será un diferenciador en el estilo de vida de la gente que lo visite.

Destacó que La Perla es un proyecto que representa el nuevo ser de estos centros de vida, espacios que brinden lo que una persona busca: la convivencia, las relaciones humanas, la recreación, el deporte, la sustentabilidad, los espacios amigables con las mascotas, todos estos elementos son el corazón de este lugar, junto con el comercio.

El desarrollo de La Perla estuvo a cargo de FibraShop; el proyecto arquitectónico de fashion center fue llevado a cabo por el despacho estadounidense Jerde; y el proyecto urbanístico fue realizado por el despacho Arquitectura 911. FibraShop tiene 19 centros comerciales distribuidos en 12 estados de la República, entre los que destacan Kukulcán, en Cancún y Puerto Paraíso, en Los Cabos, entre otros.

La Perla se ubica sobre la Avenida Mariano Otero No. 3000. El proyecto ha generado cerca de 2,500 empleos directos y una inversión de 8,000 millones de pesos desde el inicio de su construcción.

Al final de la ceremonia protocolaria, las autoridades e invitados especiales realizaron un recorrido por la Calzada Las Perlas y los principales establecimientos que abrieron sus puertas en este mes de marzo y, al final de la velada, San Juan Project ofreció un concierto.

Los días jueves 31 de marzo y el viernes 1 de abril, La Perla ofrecerá diversas amenidades y actividades interactivas para sus visitantes y al final del día se presentarán reconocidas bandas musicales, como Romaric y Vonsur la noche del jueves, y los shows de Ter Cero y René Gonz para el viernes.

A la propuesta comercial de La Perla, se sumarán otros 60 establecimientos durante los siguientes meses que abrirán de forma escalonada, para llegar a un total de 236 cuando esté al 100%.

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César Castro asume como coordinador del CCIJ

Por Laura Gutiérrez Franco

César Castro Rodríguez tomó posesión como coordinador del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ), para el perioodo 2022-2022, en un evento que encabezó el coordinador del Gabinete Económico del Gobierno del Estado, Xavier Orendáin de Obeso, con la representación del gobernador Enrique Alfaro.

Ante la presencia el presidente de Concamin, José Antonio Abugaber y los más importantes empresarios del estado, Castro Rodríguez afirmó que “en Jalisco seguimos impulsando la recuperación económica”, pero de todas formas se tienen grandes desafíos, entre los que citó la reforma eléctrica, el cumplimiento del T-MEC, además de la nueva norma 037 que tiene que ver con el teletrabajo.

Luego expresó: “estoy seguro de que la CONCAMIN, bajo el liderazgo de José Abugaber, representará y defenderá a la industria mexicana. Pepe cuenta con los industriales de Jalisco y, como lo expresé, una fórmula de trabajo en unión resulta eficaz para seguir haciendo equipo”.

Subrayó estar consciente de que la responsabilidad asumida al frente del CCIJ es muy grande. “Nuestras acciones y nuestras posturas tienen impacto en la operación de casi 90 mil centros de trabajo y, en consecuencia, en la vida de más de 600 mil trabajadores”.

Aseguró que en su gestión se trabajará en en mejorar la competitividad empresarial a través del impulso del encadenamiento productivo, desarrollo de proveedores, elevación del nivel industrial de las pymes además del desarrollo de talento y el acceso a nuevos mercados.

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Abre sus puertas en Jalisco Seedcare Institute, el primero en su tipo en México

Redacción / Enlazadot

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), el recurso más importante de cualquier actividad agrícola son las semillas, que constituyen un valioso capital económico y son un símbolo de socialización comunitaria; por lo tanto, debe asegurarse su protección y conservación, para ello, se inauguró en Jalisco Seedcare Institute, el primero en su tipo en México que cuenta con la más alta tecnología y está diseñado como un espacio que permita la colaboración entre diversos actores para desarrollar nuevas aplicaciones y acercar los tratamientos de semillas a donde más son necesitados por los productores.

Al participar en la apertura del primer Seedcare de México y tercero en Latinoamérica, el presidente del Consejo Agropecuario y Agroalimentario de Jalisco, Andrés Canales Leaño recordó que las nuevas tecnologías son fundamentales para el desarrollo del campo ya que permiten eficientar los costos de producción, principalmente en la entidad que aporta el 25 por ciento de los alimentos de todo el país.

“Ante un panorama complicado por el alza de los fertilizantes y la consecuente alza en la producción de productos como el maíz”, Canales Leaño celebró que Jalisco ahora cuente con empresas como Syngenta que a través del tratamiento de las semillas permiten que los productores disminuyan sus costos de producción y puedan continuar con la utilidad en sus actividades.

“Lo que nos da gusto es que en Jalisco tengamos esta tecnología a la mano; institutos como este pueden darle servicio principalmente a los productores y en estos tiempos complicados también es una oportunidad para cambiar los esquemas de producción, es el reto que tenemos los productores en el cuidado del medio ambiente, el agua, etcétera y empresas como esta vienen a abonar a ese objetivo”, dijo.

Recordó que el Consejo Agropecuario y Agroalimentario del Estado de Jalisco vincula a los productores con empresas como esta y se buscará que, de la mano con el Gobierno estatal se lleve a cabo un acercamiento a las nuevas tecnologías incidiendo directamente en la mejora de su producción abonando a su vez al cuidado del medio ambiente.

“La tecnología está disponible en Jalisco y el Consejo Agropecuario se vincula los productores y lo que queremos es acercarlos con este tipo de empresas; este Consejo tiene a las industrias, a los productores y también a la academia, lo que nos permite ser una mesa coordinadora, articuladora de este tipo de trabajo, vemos una gran ventaja para poder trabajar de la mano con los productores”, recalcó.

Seed Care Institute en Jalisco

Durante la inauguración del tercer Seedcare en Latinoamérica y el primero en México, el director de Syngenta Latinoamérica Norte, Javier Valdés, recordó que se cuenta con otros dos centros, uno en Brasil y otro en Argentina. En el caso del que se ubica en Jalisco dijo que con el cuidado de las semillas se atenderán las principales preocupaciones de los productores, tales como el cambio climático, los costos de producción y comercialización de las cosechas.

“Vamos a ser capaces de darle al agricultor esa tolerancia a las semillas para que puedan soportar situaciones de estrés, bajas y altas temperaturas, así como sequías, los costos de producción se van a ver mejorados; la calidad de los productos se ve impactada desde el momento que se siembra la semilla, lo vamos a demostrar”.

Por su parte, Leovigildo Córdova, titular del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) recordó que el gran reto en el país es incrementar la productividad para mejorar el bienestar de las familias. “Con la pandemia, la guerra que se ha desatado entre Ucrania y Rusia tiene un impacto, y lo estamos viviendo en la agricultura; el precio del fertilizante se ha duplicado en estos días e incide en la cadena de valor, centros como este son una gran esperanza en el caso de semillas que es el insumo más importante, que tengamos semillas más tolerantes.

Señaló que, México cuenta por primera vez con el Programa Nacional de Semillas, una estrategia nacional que permite abastecer de este insumo a los productores pero que aún tiene un gran reto, ya que solo el 50% de la superficie es cultivada con semilla mejorada y el resto aún utiliza las semillas nativas.

“Lo que vamos a hacer en lo que resta del año es cerrar filas para lograr este propósito en el resto del sexenio, parte de este propósito es que el agricultor tenga este tipo se semillas”, puntualizó.

Seedcare Institute desarrolla investigaciones de alta eficiencia, así como soluciones específicas para cada región. Tras realizarse el corte de listón se realizó un recorrido por las instalaciones en el que se explicó a los invitados especiales estos procesos.

Ventajas que ofrece The SeedCare Institute™

Forma parte de una red global.

Desarrolla investigaciones de alta eficiencia utilizando tecnología de última generación.

Basa sus soluciones en las necesidades de cada agricultor y región.

Protege cultivos desde las semillas tratadas, que ofrecen un mejor comienzo y contribuyen al mejor uso de agua, los nutrientes y, en consecuencia, a un mayor rendimiento.

Evalúa la compatibilidad entre tratamientos de semillas y otras tecnologías.

Aplica tratamientos (químicos y/o biológico) para el resguardo de las semillas.

Capacita a agricultores con el objetivo de impulsar la productividad del cultivo.

Promociona buenas prácticas agrícolas.

Asegura la inversión en semillas de calidad que realizan productores y agricultores.

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Yucatán atrae turismo con su diversa y exquisita gastronomía

Por Laura Gutiérrez Franco

Yucatán en un estado lleno de atractivos naturales y a estos su Gobierno le ha sumado la gastronomía, muy diversa y exquisita. La presumieron en Jalisco y anunciaron que en junio comienza la campaña 365 Sabores y que concluyen de manera exitosa con la denominada Campaña 365 días, en donde se presentó una actividad diferente por cada año.

La presentación de sus grandes bondades turísticas se realizó en rueda de prensa que encabezó el gobernador Mauricio Vila; acompañado de la Secretaria de Fomento Turístico, Michelle Fridman y el director de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara (OFVC), Gustavo Staufer Buclón, con quien tienen alianzas a favor del turismo en ambos sentidos.

Se dijo que el 2022 fue declarado como año de la gastronomía, en donde se busca promover a lo largo de 365 días un platillo diferente cada día. La cocina yucateca tiene histórica tradición y es muy extensa. No solo está la cochinita pibil y los panuchos, también están los salbutes, sopa de lima, tamales de pollo, relleno negro, etc. Es tal, que promoverán un platillo diferente durante 365 días.

Fridman expresó que con estas acciones se pretende dar a conocer los atractivos que tiene el estado y, a través de la campaña que cierran en Jalisco, se impulsó la actividad diaria para que sus visitantes conocieran todos los rincones prehispánicos y modernos de Yucatán.

El Gobernador aseguró que Yucatán ofrece al turista de Jalisco un total de 387 kilómetros de playa, más de tres mil cenotes, más de 300 haciendas, dos zonas arqueológicas y cuatro pueblos mágicos, se tienen 11 vuelos directos a la semana desde Guadalajara a esa entidad y más de 40 con escala en la Ciudad de México.

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Respalda COPARMEX Nacional aumentar días de vacaciones para los trabajadores

Redacción / Enlazadot

Ciudad de México.- Durante el desarrollo del parlamento abierto “Vacaciones Dignas” en el que se dialoga para alcanzar una reforma a los artículos 76 y 78 de la Ley Federal del Trabajo (LFT) que permita duplicar el periodo vacacional de los trabajadores, la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) se pronunció a favor de esta iniciativa y propuso que el incremento sea gradual en atención a las micro y pequeñas empresas.

En su intervención, el presidente de Coparmex, José Medina Mora Icaza destacó que “las empresas no son una razón social, no son los edificios, no son las cuatro paredes de una oficina; las empresas somos las personas y desde este punto de vista Coparmex propone un enfoque centrado en el colaborador, de tal manera que logremos que para que crezca la empresa, entender que requiere crecer el colaborador”.

En ese sentido, dijo, el crecimiento de las personas traerá una mayor productividad, cuyo elemento más importante es el descanso, por ello es importante que se cuenten con pausas apropiadas durante la jornada laboral, con horarios de entrada y salida puntuales, el debido descanso de fin de semana y las vacaciones que permitan la interacción familiar, la recreación y diversas actividades personales.

“En México las empresas, sobre todo las medianas y grandes, han reconocido la necesidad de mayor número de días de vacaciones y sin que esté en la ley, ya se están otorgando empezando con al menos dos semanas de vacaciones, de tal manera que los colaboradores puedan tener ese descanso”, mencionó.

Destacó la importancia de que esta práctica que ya se lleva a cabo, además de la implementación de mecanismos para que los colaboradores no tengan que utilizar días de vacaciones para realizar trámites, se generalice a las pequeñas y medianas empresas considerando las responsabilidades de estas en temas como la Ley de Pensiones -donde se incrementó la aportación patronal- y el aumento al salario mínimo que aseguró, se seguirá impulsando en los siguientes años.

Dio a conocer las propuestas de Coparmex para impulsar las “Vacaciones Dignas” que respeten los derechos de los trabajadores:

· En atención a las Micro y Pequeñas empresas, que este aumento en los días de vacaciones se haga con gradualidad, es decir que pase primero a nueve días, luego a 12 días y luego siga aumentando en dos días por año.

· El que se tomen los días continuos -al menos seis días continuos- para que se dé efectivamente el descanso de los trabajadores.

· Y que entre en vigencia el primero de enero de 2023, por facilidad de aplicación. Ya vimos cómo la ley en materia de subcontratación, el que inicie a mitad de un periodo, genera mucha confusión en la implementación de la misma.

Por su parte, Ricardo Barbosa Ascencio, presidente de la Comisión Laboral de Coparmex, dijo que esta iniciativa es el primer escalón para atender temas mucho más relevantes que están pendientes en el mundo del trabajo y pidió al gobierno, sindicatos y al sector patronal a migrar de una perspectiva de “trabajo digno” a una de “vida digna para los trabajadores”.

Aseguró que como país debemos trabajar en áreas estratégicas como son: incrementar la formalidad (56 por ciento del PIB lo representa la informalidad), elevar la productividad, capacitación constante para los colaboradores, mejorar la educación para los hijos de los trabajadores, eliminar todo tipo de discriminación en los centros de trabajo e inclusión.

En cuanto a la iniciativa para duplicar el periodo vacacional de los trabajadores, reiteró la propuesta de Coparmex de que este incremento se dé de manera gradual y agregó la importancia de que se mantengan los periodos de seis días para que las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyMEs) puedan seguir trabajando.

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Citemateq galardonó a empresarios del sector tequilero mipyme

Redacción / Enlazadot




El Colegio Internacional de Técnicos y Maestros Tequileros A. C (Citemateq) hizo entrega de los galardones a empresarias y empresarios de micro, pequeñas y medianas empresas que se destacaron por su aportación, calidad y contribución a la industria del tequila  en el 2021.

Lo anterior se realizó durante la entrega de reconocimientos a los nuevos egresados del diplomado «La Formación integral de Técnico Tequilero».

El presidente de Citemateq, Jorge Martínez Cano señaló que la evaluación para hacer entrega de los galardones fue  a base del análisis de la calidad organoléptica que se realizaron a las marcas de tequilas de los recién egresados de dicho diplomado.


«Cada año nosotros dadas las calificaciones que se dan de los tequilas con lo que nosotros estamos formando a nuestros alumnos es decir durante las 140 horas que son tres meses y medio aproximadamente de capacitación no se prueban menos de 120 tequilas. Entonces nosotros lo que hacemos es con la voz de los alumnos calificar la calidad organoléptica de los productos y sobretodo la constancia de cada uno de ellos. Y año con año nosotros damos un reconocimiento a estos tequilas de mejor calidad».

Los galardonados del año 2021 fueron para las siguientes  marcas de tequila:

*Tequila Tau por el mejor Tequila blanco 100 por ciento de agave

*Tequila El Tequileño Rare por mejor Tequila Reposado 100 % agave

*Tequila  Casa Hacienda  Macias por el mejor Tequila Reposado 100% de agave

*Tequila El Tequileño por mejor tequila blanco

Además se hizo entrega del reconocimiento  «Joven Emprendedor Tequilero» a Salvador Rivera Partida por su visión creativa y aportación generacional a la Industria del tequila.

Martínez Cano, puntualizó que es vital la capacitación para la mejora continua de los procesos de calidad de las MiPymes para ser competitivos ante la globalización.

«El mercado internacional es lo que está exigiendo cada ves mejores productos, cada vez mayor calidad, mayor volumen, y por lo tanto esto implica que la gente, los empresarios, todos los trabajadores de la industria del tequila se tengan que capacitar constantemente. La capacitación no para en estudiar un diplomado, nosotros tenemos otros niveles diferentes tenemos un curso de 70 horas, la sustentabilidad del  agave en el campo y tenemos otro que se llama la inducción a la formación integral del maestro tequilero».

Dijo que las MiPymes del sector tequilero han tenido un auge importante en los últimos tres años, y principalmente de crecimiento económico.


«En este año implica que el sector tenga un crecimiento bastante interesante  en porcentaje de producción, llevamos tres años consecutivos, según los datos del Consejo Regulador del Tequila que hemos crecido más del 25 por ciento por año, no en una década, por año. Ha sido algo interesante y esto implica  una mejor capacitación para tener mejores  eficiencias, rendimientos y sobretodo mejores productos».

Puntualizó que las alianzas son importantes para lograr objetivos en común, por lo que se realizó un convenio  con el Restaurante Santo Coyote sucursal Lerdo de Tejada para capacitar al personal y promover la cultura del conocimiento del tequila.

Por su parte, el Gerente General del Restaurante Santo Coyote, Pedro Ramírez, señaló que es importante que el personal del restaurante conozca desde la historia del tequila , los procesos, la calidad organoléptica de las diversas marcas, las diferencias entre un mezcal y un tequila, y la forma adecuada de catar.

Dijo que se busca informar a los comensales de las  características importantes de un tequila desde su sabor, aroma y perfil y por qué cada tequila es diferente a otro.

«Para nosotros es muy importante la relación con el Tequila ya que nos representa a nivel mundial, eso es lo que proyectamos para nuestra marca y por eso le damos tanta importancia al tema del Tequila y destilados de agave. Para que nuestro personal estuviera 100 por ciento capacitado buzcsmos a los mejores y dimos con la mejor opción que es Citemateq ya tenemos hasta ahora 12 egresados de estos cursos y se ha notado la diferencia en la calidad y servicio sobretodo de las bebidas destiladas de agave en nuestro restaurante».

Recordó que en el Museo del Tequila del restaurante Santo Coyote de la sucursal del centro, se cuenta con miles de marcas de la bebida espirituosa por lo que invitó a las personas a degustar de un platillo mexicano en compañía de un buen tequila.

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Financiamiento a Pymes, imprescindible para fortalecimiento de economía: Tejada Shaar

Redacción / Enlazadot

Ciudad de México.- El financiamiento accesible para pequeñas y medianas empresas es imprescindible para fortalecer la economía de México y combatir la informalidad, explicó el presidente de CONCANACO SERVYTUR México, Héctor Tejada Shaar.

Desde la 85 Convención Bancaria, organizada por la Asociación de Bancos de México, Tejada Shaar subrayó la importancia de contar con instrumentos de financiamiento con tasas de interés alcanzables que permitan a las empresas, especialmente a aquellas pequeñas y medianas, un crecimiento sostenido.

“Uno de los principales problemas que enfrentan PYMES en nuestro país es la falta de financiamiento, que orilla a muchas de ellas a estancar sus procesos y, en los casos más extremos a la informalidad o su cese de operaciones”, explicó el líder empresarial.

De acuerdo con el Banco de México, las dos fuentes de financiamiento más utilizadas por las empresas son los proveedores y la banca comercial. El 60.9 por ciento de las compañías reportó al inicio del cuatro trimestre del año pasado utilizar financiamiento de proveedores; 33.9 por ciento, crédito de la banca comercial; 14.8 por ciento dijo haber utilizado financiamiento de otras empresas del grupo corporativo; 2.1 por ciento, de la banca de desarrollo y 2.9 por ciento de la banca domiciliada en el extranjero. Solo el 0.7 por ciento se financió por emisión de deuda.

Además, las empresas pequeñas son las más reticentes al momento de solicitar financiamiento. Según la última Encuesta Nacional de Financiamiento de las Empresas (ENAFIN), levantada por el INEGI, únicamente el 18.8 por ciento de las microempresas y el 26.7 por ciento de las pequeñas empresas acuden a herramientas de financiamiento para seguir operando.

La CONCANACO SERVYTUR México mantiene una relación estrecha con bancas comerciales y de desarrollo para acercar los beneficios de financiamiento a todas las empresas pertenecientes al sector de comercio, servicios y turismo.

“Tenemos que difundir además las ventajas de acudir a fuentes de financiamiento seguras, es una manera excelente de fortalecer los procesos empresariales y seguir creciendo”, afirmó el presidente de la Confederación.

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