La nueva línea tiene una extensión de 21.5 kilómetros, cuenta con 18 estaciones, de las cuales 13 son elevadas y 5 subterráneas, que se distribuyen en los municipios de Zapopan, Guadalajara y Tlaquepaque. Con la Línea 3, se puede viajar a los centros históricos de Guadalajara, Zapopan y Tlaquepaque en sólo un recorrido; en 33 minutos se podrá llegar a Arcos de Zapopan, pasando por Periférico Belenes, a la Central de Autobuses, en Tlaquepaque

Redacción / Enlazadot

El Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez y el Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, inauguraron esta mañana la Línea 3 de Mi Tren, que a partir de este sábado y hasta el 20 de septiembre ofrecerá recorridos gratuitos a los ciudadanos que comiencen a utilizar este transporte caracterizado por su composición tecnológica, capacidad operativa, funcionamiento sustentable, imagen innovadora y arquitectura de nivel internacional.

La nueva línea tiene una extensión de 21.5 kilómetros, cuenta con 18 estaciones, de las cuales 13 son elevadas y 5 subterráneas, que se distribuyen en los municipios de Zapopan, Guadalajara y Tlaquepaque.

Durante el acto inaugural llevado a cabo en los talleres y las cocheras de la L3, Enrique Alfaro envió un mensaje a los jaliscienses donde refirió que después de años de generarse molestias y dificultades en su periodo de construcción, finalmente y gracias al apoyo del Presidente Andrés Manuel López Obrador, este proyecto hoy es una realidad tras el consenso que se logró con el Gobierno federal para concluirlo.

“Hoy Jalisco reconoce su apoyo sin ningún tipo de matiz, usted nos ayudó y usted se la jugó por nuestro Estado y por nuestra ciudad y por eso se lo agradecemos. Sé que usted es un hombre de palabra, es un momento en el que hay la oportunidad, con voluntad, de ajustar algunas cuestiones para poder concretar dos proyectos que son compartidos junto con usted que ya los iniciamos con el Gobierno Federal, el proyecto de Mi Macro Periférico que lleva un avance del 50 por ciento, y la Línea 4 de Mi Tren”.

Alfaro Ramírez dijo que hoy Guadalajara tiene motivos para celebrar y es momento oportuno para que desde la federación se apoye a la conclusión de otros dos proyectos claves para que el Área Metropolitana de Guadalajara tenga un esquema que permita una movilidad ordenada, moderna y sustentable: Mi Macro Periférico y la Línea 4 de Mi Tren.

Agregó que el Estado trabaja en una agenda para la reestructuración del transporte público, en la cual se invierte 300 mdp en movilidad no motorizada, 450 mdp para la transformación del sistema de semaforización y 900 mdp para modernizar el sistema de transporte público que está en proceso de renovación de unidades e instalación de sistemas de prepago.

“Después de este evento estoy seguro que puede iniciar, con voluntad, con disposición de todos, una etapa de trabajo con grandes resultados para nuestra ciudad y para nuestro Estado”.

Por su parte, el Presidente Andrés Manuel López Obrador resaltó que la operación de la Línea 3 de Mi Tren se suma a las obras que mejorarán la movilidad en la ciudad, y anunció que apoyará a Jalisco para que el próximo año inicie la construcción de la Línea 4 de este sistema.

“Celebro que estemos aquí, que hoy se inaugure esta importante obra y para terminar, refrendar el compromiso que tenemos de construir la Línea 4, a eso vengo, a decirle al Gobernador que vamos a cumplir con nuestra palabra, y que vamos a iniciar el año próximo, porque una de las cosas que no quiero, que estamos evitando, es dejar obras en proceso, que nos pase lo que nosotros padecimos de recibir muchas obras inconclusas, de todo tipo, eso no puede volver a suceder”, detalló el Presidente.

Reconoció que debido al seguimiento puntual que dio el Gobernador Enrique Alfaro ante la federación para gestionar los recursos faltantes para conclusión de la L3, hacen posible que hoy el nuevo tren sea una realidad y se ponga al servicio de los jaliscienses.

López Obrador aseguró que en una democracia las diferencias son normales y eso se respeta. Subrayó que hay buena relación con el Gobierno de Jalisco.

“Tenemos buenas relaciones con el Gobernador Enrique Alfaro, porque ejercemos nuestras libertades, hay democracia como nunca en el país y también se trabaja en beneficio del pueblo, ese es el partido que más nos importa, es el mejor partido, el de todos los ciudadanos, cuando se gobierna tiene que ser así, atender a todos. Aquí está el ejemplo en Jalisco, vengo comentando, a pesar de las diferencias, trabajamos juntos por el bien general, por el bien del pueblo, por el bien de Jalisco, por el bien de México, y esta es una demostración de cómo se está trabajando de manera coordinada”, resaltó el mandatario federal.

Finalmente, el Presidente externó su agradecimiento de manera especial a los hombres y mujeres que hicieron posible la culminación del proyecto, desde albañiles, maestros de obra, hasta ingenieros y directivos de las empresas responsables de la construcción.

Al finalizar el evento, el Gobernador dialogó con el Presidente, de quien dijo tuvo la total apertura a los temas pendientes de Jalisco.

“Lo que hoy tuvimos de parte del Presidente fue disposición y voluntad, lo cual le reconozco, así como hemos fijado posturas cuando no estamos de acuerdo en la manera como se trata a Jalisco, hoy el Presidente tuvo gestos muy importantes de voluntad, y creo que se trazó una ruta muy positiva para nuestro Estado. Por eso, no solamente celebramos la inauguración de la Línea 3, sino que hoy me parece, se abre, un espacio de diálogo que va a traer cosas muy importantes para nuestro Estado”, dijo el Mandatario en un mensaje.

Línea 3 de Mi Tren

La Línea 3 de Mi Tren se suma a los esfuerzos que ha impulsado el Gobierno de Jalisco desde el inicio de la administración para contar con un Modelo Integrado de Movilidad.

La nueva línea tiene una extensión de 21.5 kilómetros, cuenta con 18 estaciones, de las cuales 13 son elevadas y 5 subterráneas, que se distribuyen en los municipios de Zapopan, Guadalajara y Tlaquepaque.

Se conecta con:

Mi Tren Línea 1 en la estación Ávila Camacho,

Mi Tren Línea 2 en la estación Guadalajara Centro,

Mi Macro Calzada en la estación Independencia,

Rutas de Sitren y todo el sistema Mi Transporte.

Dicha línea muy pronto se podrá conectar con Mi Macro Periférico, en la estación Periférico Belenes.

Esta interconexión entre sistemas se da con la tarjeta Mi Movilidad, la cual puede ser adquirida en las máquinas de todas las estaciones de las tres líneas de Mi Tren y se puede recargar en cualquier tienda Oxxo del Área Metropolitana de Guadalajara hasta con $250 pesos. Con el uso de la tarjeta se paga la tarifa exacta y se evita conflictos con el cambio. Puede utilizarse en Mi Tren, en todas las rutas de Mi Transporte y, muy pronto, en Mi Macro Calzada y Periférico.

Asimismo, si eres usuario de Mi Bici, puedes activarla para completar trayectos con este sistema.

Para promover el uso de la tarjeta electrónica y a la vez celebrar la llegada de la Línea 3, desde la semana pasada se comenzaron a repartir tarjetas conmemorativas. El total de tarjetas que se entregarán son 100 mil y funcionan de la misma forma que una tarjeta convencional.

Una vez concluido el período de uso gratuito (12 al 20 de septiembre), la tarifa de la Línea 3 de Mi Tren será de 9 pesos con 50 centavos.

Con la Línea 3, se puede viajar a los centros históricos de Guadalajara, Zapopan y Tlaquepaque en sólo un recorrido; en 33 minutos se podrá llegar a Arcos de Zapopan, pasando por Periférico Belenes, a la Central de Autobuses, en Tlaquepaque.

Más información sobre la Línea 3 en este enlace: https://lineatres.jalisco.gob.mx/

Aplicación de medidas sanitarias

Con el fin incidir en la disminución de riesgos de contagios de COVID-19, el Siteur vigilará que se cumplan con las medidas sanitarias oficiales, entre ellas, el uso obligatorio de cubrebocas en todo momento.

PARA SABER MÁS

• Para la excavación del túnel, que presentó diversas problemáticas por el tipo de suelo de la zona y requirió un manejo cuidadoso por pasar debajo de edificios históricos, abarca cinco estaciones subterráneas. Se realizó en 2 años.

• El Centro de Control de la L3 es el más sofisticado que hay en el país, permite monitorear 35 mil puntos en todas sus instalaciones.

• Por desperfectos y para brindar mayor seguridad a los usuarios, fueron reemplazaron todos los neoprenos de la L3.

Por Laura Gutiérrez Franco

Xavier Orendáin de Obeso fue reelecto como presidente de la Canaco Guadalajara por un año más, en tercero de manera consecutiva. Se dio a conocer que con alto sentido humano y de responsabilidad, el pasado 18 de marzo se pospuso su Asamblea General Ordinaria de Afiliados 2020 originalmente programada para el miércoles 25 de marzo del año en curso, debido a la pandemia ocasionada por la COVID-19.

Finalmente, el viernes 11 de septiembre se pudo realizar de manera híbrida, en forma virtual y presencial, con pocas personas, respetando la sana distancia y siguiendo rigurosos protocolos sanitarios.

En ella, además de rendir cuentas a la membresía, el Ing. Xavier Orendáin De Obeso, fue reelecto como Presidente del Consejo Directivo por el período 2020-2021, en cumplimiento con las disposiciones de la Ley de Cámaras Empresariales y sus Confederaciones.

El Ing. Orendáin de Obeso, es Ingeniero Civil por la Universidad Panamericana, cuenta con estudios en el IPADE de esa misma universidad. Ha sido Presidente del Consejo de dministración, Director General y Director de Desarrollo de las empresas que forman parte de un grupo familiar institucional dedicadas a la construcción y a los servicios.

Redacción / Enlazadot

Guadalajara se distingue por ser una ciudad llena de tradición y cultura, su música, la charrería, el mariachi, su vestimenta y el baile que lo acompañan son un enorme referente de la identidad mexicana, en ese sentido te presentamos las diferencias que existen entre dos de los trajes más hermosos del estado y que son portados por mujeres como las escaramuzas y orgullosas tapatías.

ARTE EN EL LIENZO CHARRO

La escaramuza charra es la mujer que forma parte del equipo de charrería, y al igual que los hombres desempeñan actividades que consisten en rutinas coreografiadas a caballo que se acompañan de música. El grupo de escaramuzas no tienen un número en específico, pero normalmente se conforma de ocho integrantes. Cada participante debe pertenecer a la Federación Mexicana de Charrería y cumplir con las normas establecidas por la institución.

En el lienzo charro sin duda alguna el espectáculo de las escaramuzas es el más esperado por los asistentes y no sólo por su belleza y habilidad a la hora de ejecutar sus rutinas, sino también por el vestuario o equipo que portan con orgullo y respeto.

La indumentaria que visten debe estar formada por: sombrero, botas, un espuela de lado izquierdo, vestido, crinolina, rebozo, calzonera, moño para el cabello, vara, riendas y alabarda también conocida como montura.

El vestido de faena, Adelita y ranchera sólo puede ser utilizado en concursos de presentación, eventos sociales, culturales y oficiales así como en la competencia de escaramuzas, y tienen que estar elaborados de la siguiente manera: la tela en la que se hacen es de algodón, popelina, manta, lino o dracón de textura opaca, se pueden construir de una sola pieza o en dos partes (blusa y falda), es indispensable que se le agregue por lo menos un holán plisado y cocido en la parte baja del vestido, los adornos son de tela, tira bordada, encaje de algodón, poliéster, listones o espiguillas, estos no pueden ser en tonos dorado, plata o neones.

El traje tiene que ser a la mitad de la bota y de cuello alto, las mangas tienen la opción de ser cortas o largas pero amplias en la parte superior, la banda que llevan en la cintura debe ir con un moño mariposa y colas, el moño que adorna el cabello se fabrica de tela, listón u organza en combinación con el vestido o el rebozo y se coloca en una cola que llegue al nivel de la nuca.

En la parte inferior, la crinolina que se utiliza tiene que ser hecha con fibras naturales como el algodón, popelina y manta acompañada de una tira bordada en colores blanco o beige, su uso es obligatorio. La calzonera que también es hecha de algodón se coloca dentro de las botas.

En la cintura y sobre la banda se coloca el rebozo anudado de lado izquierdo haciendo contraste con los colores del vestido, las botas son estilo Jalisco con materiales de piel o gamuza con el cordón a media bota y un adorno de herradura en el exterior, el sombrero puede ser de palma, raíz o vara, la toquilla podrá ser de diferentes materiales y estilos como el calabrote trenzado, gamuza, pirograbada cincelada, bordada con hilos de oro plata entre otros, la chapeta es otro de los adornos que incluye el sombrero y es una pieza elaborada por artesanos con materiales como el cuero, hueso, fieltro, lana, latón, cobre u oro.

Se utilizan accesorios como los aretes artesanales fabricados de cualquier metal, si alguna integrante no los porta, esta recibirá una sanción de 2 puntos, y por último la espuela debe colocarse de lado izquierdo, su uso es obligatorio. Las integrantes del equipo deben portar la misma vestimenta y monturas por igual.

VESTIDAS PARA LUCIR

El vestido de listones de Jalisco representa la belleza y el color del estado, su estructura está hecha para resaltar las cualidades de las mujeres, a diferencia del vestido utilizado por las escaramuzas, este traje puede ser portado en cualquier ocasión, especialmente por los ballets folclóricos, quienes al Son de la Negra, la Culebra o el Jarabe tapatío enaltecen las cualidades del colorido vestuario.

Esta indumentaria es el resultado de la renovación del traje campesino utilizado por mujeres, según cuentan, que hubo época en la que la espiguilla, el material con el que se decoraba el vestido, no se vendía y para suplantarlo ocuparon el listón, que le dio mejor vista a la falda ayudando a darle fuerza a las siluetas que se ejecutaban durante el baile.

Las características para la elaboración de este conjunto no son tan estrictas, ya que este puede ser elaborado de cualquier color en tela popelina, la falda y la blusa son adornadas con encaje y listones que son colocados en la circunferencia de ambas ya se de forma circular o en pico, las dos piezas tiene holanes de aproximadamente 35 cm.

En los accesorios, las mujeres trenzan su cabello con listones del mismo color que el vestido, y colocan sus trenzas en la parte superior de la cabeza o a los lados, los grandes aretes que portan son en oro o plata y para el calzado utilizan botas estilo Adelita en color blanco, aunque en otros sitios prefieren zapatos negros de tacón.

Es así como la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta las diferencias y cualidades de dos de los trajes que con mayor orgullo resaltan el ingenio, habilidad, alegría y fuerza de las mujeres tapatías.

Se trata de una iniciativa que impulsa emprendimientos de impacto social con base de tecnologías de la información

Redacción / Enlazadot

T-Systems México, junto con sus aliados y patrocinadores, presentaron a los seis ganadores de la iniciativa CODIGOS 2020 (Constelaciones Digitales con Objetivo Social) con la que buscan impulsar emprendimientos de impacto social con base de tecnologías de la información en las áreas de salud, educación, empleo, inclusión financiera y gobernanza para crear soluciones digitales que contribuyan a disminuir las brechas sociales y económicas en México.

Los proyectos ganadores fueron:

Nombre* Sector de Impacto Estado

Meddi Salud Jalisco

Nauphilus Inclusión Financiera Querétaro

Preemar Agronegocios Veracruz

Pymo Organizaciones de la Sociedad Civil CDMX

Totonal Turismo Sostenible Yucatán

Verqor Inclusión Financiera CDMX

*en orden alfabético

CODIGOS 2020, busca la energía, el talento y creatividad de emprendedores y sus startups en México para identificar, fortalecer e impulsar soluciones tecnológicas incluyentes que ayuden a hacer posible un futuro digital en beneficio de quienes se encuentran en desventaja o en situación vulnerable en México.

Los emprendedores de los proyectos seleccionados recibirán soporte estratégico de septiembre 2020 a marzo de 2021 que incluirá sesiones para afinar su modelo de negocio y estrategias de crecimiento; trabajo de la mano con expertos en tecnología y comunicación, abogados y contadores; networking con el ecosistema de impacto social y sector de tecnologías de la información y comunicaciones, así como acceso a una red de mentores especializada.

Alejandro López De la Peña, Director General de T-Systems México, señaló que “CODIGOS 2020 es la forma en que T-Systems festeja sus 25 años en México, celebrando su propósito y pasión que es ayudar a transformar organizaciones, iniciativas, negocios, y cada vez a más personas a través de la tecnología. Junto con nuestros aliados y patrocinadores, estamos convencidos que la tecnología es clave para cumplir el objetivo de disminuir las brechas sociales y económicas en el país por medio de la creación de soluciones digitales que contribuyan a avanzar hacia una sociedad más incluyente y a construir un México más equitativo”.

CODIGOS 2020 surgió ante las severas consecuencias que la pandemia de COVID-19 ha generado alrededor del mundo, y en donde, tan sólo en México, los impactos económicos y sociales son enormes.

Durante el periodo de la convocatoria, CODIGOS 2020 recibió un total de 122 aplicaciones principalmente de CDMX, Nuevo León, Jalisco y Querétaro. Los principales sectores de impacto a los que se enfocaron el total de los proyectos presentados corresponden a Salud, Inclusión Socioeconómica y Financiera, Sustentabilidad, Inclusión Laboral, Acceso a Tecnología, Agropecuario, Gobernanza, entre otros.

En el equipo del jurado encargado de seleccionar los emprendimientos ganadores participaron directivos representantes de los patrocinadores Cisco, Dell Technologies, Red Hat, Sinergia, Transtelco y Evolucione, y de los aliados AWS, KPMG, Von Wobeser y Sierra, Nacional Monte de Piedad y New Ventures, así como T-Systems México.

Además, CODIGOS 2020 también contó con el apoyo de BMC, Grupo Dice, Ultrasist, Veeam y Westcon como patrocinadores.

T-Systems está convencido de que el impulso de nuevos emprendimientos, así como el apoyo en el desarrollo de nuevas soluciones tecnológicas con propósitos sociales y con potencial impacto a gran escala, ayudarán a construir una nueva realidad socioeconómica y un futuro digital más incluyente y equitativo en México.

Proyectos ganadores

Preemar Soluciones Acuícolas

Preemar Soluciones Acuícolas es una startup mexicana que ofrece soluciones tecnológicas innovadoras contribuyendo a la detección temprana de enfermedades que afectan las granjas acuícolas. Su producto, Pro-viden es un sistema de monitoreo que permite al productor prevenir enfermedades e incrementar su producción. Fue fundada por Alejandro Valdés, Andrea Morales y Martín Ovando.

Sector de impacto: Agronegocios

Pymo

PYMO es una plataforma que conecta personas y empresas con proyectos sociales que generan un impacto de largo plazo. Su misión es conectar seres humanos que comparten una causa, para transformar problemas globales, con soluciones locales e innovadoras. Las socias fundadoras son Andrea Hernández, Fernanda Silva y Paola Hernández. Actualmente el equipo está integrado por 11 personas.

Sector de impacto: Organizaciones de la Sociedad Civil

Verqor

Verqor se funda con el propósito de generar un impacto positivo en el mundo a través de las finanzas. Se enfoca en el sector agrícola con el objetivo de financiar la producción de los agricultores mexicanos, promoviendo un crecimiento continuo y la tecnificación de la industria. Fue fundada por Hugo Garduño y Valentina Rogacheva.

Sector de impacto: Inclusión Financiera

Totonal

Totonal nace en 2012 como una operadora para el turismo sustentable en México que da la oportunidad a las comunidades rurales de tener más exposición, así como mejores ingresos a partir de compartir sus tradiciones e historias. Fue fundada por Marisol Herrera. Cuenta con un equipo de 13 personas.

Sector de impacto: Turismo sostenible

Nauphilus

La empresa se funda en diciembre de 2017 y nace de la necesidad de un emprendedor de entender y analizar el riesgo de otorgar créditos a emprendedores y micronegocios. Iniciaron operaciones desde 2018 y actualmente tiene un producto (Nauphilus) con clientes en el mercado. La plataforma para evaluación de riesgo crediticio bajo un modelo de riesgo distinto, soportado por machine learning, que permite llevar a cabo una evaluación de riesgo mucho más completa y detallada, mientras que ademas lleva a cabo todo el proceso de recepción de prospectos, perfilamiento, solicitud y originación del crédito de forma digital. Fue fundada por Juan Diego Gómez.

Sector de impacto: Inclusión financiera

Meddi

Meddi es una empresa mexicana fundada en 2017. Ofrecen una red de servicios médicos de calidad a un bajo costo, a través de una plataforma innovadora que busca facilitar el acceso a los servicios de atención médica. Fue fundada por Pablo Aguirre y Roberto Riestra

Sector de impacto: Salud

La suma de la actividad Turística y de Reuniones en el estado de Jalisco aportan más de $103 mil millones de pesos y generan más de 41 mil empleos, haciéndolo un sector primordial en la economía del estado

Redacción / Enlazadot

El Ing. Guillermo Cervantes, Presidente del Comité Técnico 2019 – 2021 de Expo Guadalajara, participó vía zoom en el Encuentro con el Sector Empresarial Turístico de Jalisco y Taller de Impulso al Financiamiento, el cual tuvo como objetivo la vinculación del sector con el Lic. Miguel Torruco Marqués (Secretario de Turismo del Gobierno de México) y el Lic. Germán Ernesto Ralis Cumplido (Secretario de Turismo de Jalisco). En dicho encuentro participaron diversos exponentes del sector turístico de Jalisco como Gabriel Igartua (Presidente de la Comisión Nacional de Turismo Coparmex), Gustavo

Staufert (Director General de la Asociación de Hoteles de Jalisco), Mauricio Servín (Presidente del Comité de Pueblos Mágicos) y Xavier Orendain (Presidente CANACO Guadalajara).

El Ing. Guillermo Cervantes expuso en nombre de Expo Guadalajara y de la Industria de Reuniones Jalisciense la imperante necesidad de un apoyo en materia turística en todo México. La suma de la actividad Turística y de Reuniones en el estado de Jalisco aportan más de $103 mil millones de pesos y generan más de 41 mil empleos, haciéndolo un sector primordial en la economía del estado. Solamente Expo Guadalajara y el Clúster Industria de Reuniones alrededor del recinto general el 1.5% de todo el PIB de Jalisco.

Cabe recalcar que de 92 estados del TMEC (Canadá, Estados Unidos y México), Jalisco se encuentra en el 9no. Lugar en metros cuadrados ocupados en la industria de reuniones y, como lo reiteró el Ingeniero Cervantes, el compromiso que se tiene actualmente es buscar estar en el top 5 en este mismo rubro.

Inaugurando la semana pasada el primer evento híbrido post-pandemia en todo América Latina, Expo Guadalajara reitera su liderazgo como el recinto ferial más importante de México, siendo también un referéndum a nivel mundial. De parte del sector de la industria de reuniones, el Ingeniero Cervantes realizó peticiones al Secretario Miguel Torruco para beneficio del turismo:

  • De acuerdo con las estadísticas que nos entrega el Institute for Economics and Peace en su Índice de Paz 2019, México ocupa el lugar 140 de 163 países. Se pidió mejorar la percepción de seguridad en nuestro país y se recalcó la importancia del trabajo en equipo con los responsables de la Seguridad a nivel Federal:
  • El turismo depende de la seguridad y bienestar de los mexicanos.
  • Específicamente en la industria de reuniones, se pidió reactivar el programa “Embajadores”; el cual es clave para la captación de Congresos Internacionales, los cuales son los que más gasto per cápita tienen y generan importantes divisas al país.

El Ingeniero Guillermo Cervantes cerró su participación reiterando el compromiso de Expo Guadalajara con el futuro del turismo en Jalisco y en México y la disposición para trabajar en conjunto en torno al bienestar del país, esperando que pronto todos los visitantes nacionales e internacionales puedan regresar a formar parte de una nueva y mejor industria de reuniones

Redacción / Enlazadot

Estado de México.- Sin lugar a dudas, el Edoméx es una de las regiones con mayor amplitud y variedad si de gastronomía se habla. La cocina tradicional que se prepara aquí es literalmente un tesoro nacional que maravilla el paladar de propios y extraños. Además de ofrecer sabores únicos e ingredientes endémicos, en ella se resguardan las raíces prehispánicas de diferentes culturas como la mazahua, otomí, nahua, matlazinca y tlahuica.

Se acercan las fiestas patrias en México, y para celebrar esta temporada, la Secretaría de Turismo del Estado de México te invita a preparar estos platillos típicos de la gastronomía mexiquense, llenos de tradición y mucho sabor, que honran la herencia ancestral indígena, identidad de todas y todos los mexicanos.

Barbacoa

Es un platillo popular en el centro del país. Su principal característica es la cocción de carne de borrego o de chivo envuelta en pencas de maguey cocida en horno de tierra, una técnica de origen prehispánico. Es ideal para comer en tacos, acompañado de cebolla, limón y la famosa salsa borracha, que mezcla chile pasilla, ajo, cebolla y pulque que le aporta una gran sabor y complejidad al platillo de carne. Este platillo lo puedes encontrar en Texcoco y Capulhuac.

Mixotes

En el Edoméx se elaboran toda clase de mixiotes, pero ninguno como los que preparan en Amecameca. Este manjar típico tiene la peculiaridad de cocer al vapor diferentes tipos de carne y salsas dentro de una hoja que proviene de la membrana de la penca del maguey. Entre los más populares están los de carne de cerdo en salsas verde, a base de tomates, chiles verdes, nopales y epazote, o los mixiotes rojos de pollo con salsa de chile guajillo, comino, clavo, nopales, xoconostles y epazote.

Pancita

Este delicioso platillo tiene gran popularidad en el país. Consiste en un caldo de estómago de res o borrego, condimentado con salsa de chiles pasilla y chilaca, además de ajo y epazote. Se sirve con cebolla picada, limón, orégano y tortillas. Lo encuentras en Naucalpan y Metepec.

Tacos

Para muchos no hay fiestas patrias sin tacos, y por ello te recomendamos llevar a la mesa productos típicos de la región para una taquiza memorable con cecina, obispo y chorizos rojos, almendrados y ,por supuesto, el famoso chorizo verde, único en su estilo y elaborado con chiles verdes, cilantro, perejil y acelga. Cuando visites el Edoméx, te sugerimos probar los tacos de obispo en Tenancingo, los de cecina en Tepetlixpa y los obligados de chorizo en Toluca.

Tamales

Los tamales son un platillo muy cotidiano para los mexiquenses, y, entre los más representativos se encuentran los de capulín, de hongos, y los totomoches, que son tamales rellenos de epazote, rajas y ayocote, una especie de frijol gigante de color morado. Te sugerimos los de capulín en Tlalmanalco, los de hongos en Ocuilán, Chalma y Malinalco, y los totomoches de Zumpango.

Pozole de trigo

En las fiestas patrias el pozole es siempre un invitado, y en Almoloya de Juárez, Temoaya y Lerma, sustituyen los granos de maíz con trigo. Tradicionalmente se prepara chamuscando las espigas de trigo para pasarlas por el metate y así obtener los granos. Se cuecen con agua cebolla, sal, epazote y carne de cerdo. Luego se agrega a la cocción una salsa de chile guajillo, cebolla, sal y ajo; se sirve con cebolla picada y limón.

Manjares prehispánicos

Un rasgo muy representativo y auténtico de la gastronomía mexiquense es el uso de insectos, que tiene su origen en la época prehispánica y que actualmente son considerados productos gourmet. Usualmente se pueden comer en tacos, pues tienen gran presencia y un sabor inigualable. Entre los más destacados se encuentran los acociles, ahuautle, chapulines, gusanos cupiche, de maguey y de nopal, hormiga mielera, jumiles, y xamues. Este histórico manjar lo puedes encontrar por todo el estado.

Bebidas

El pinole, una harina de maíz tostado mezclada con piloncillo y canela, es muy consumido en Metepec, Tenango del Valle y Toluca, se añade principalmente en atole, y es una gran elección para los festejos patrios. Una opción más refrescante es la garapiña, una bebida fermentada similar al tepache, pero con un sabor un poco más sutil, y a la vista, suele ser más clara, pues se prepara con pulpa de piña y azúcar. Por supuesto, no podría faltar el pulque, la llamada bebida de los dioses que se obtiene al fermentar el aguamiel producido por el maguey pulquero. En Jiquipilco existe una importante feria dedicada a esta bebida.

Las pymes generan casi el 45 por ciento de los empleos en el Edoméx

Redacción / Enlazadot

Cuautitlán Izcalli, Estado de México. Como parte del esfuerzo que realiza la administración estatal por fortalecer la economía familiar de los mexiquenses y reactivar la actividad económica de la entidad, el Gobernador Alfredo Del Mazo Maza entregó el crédito número 17 mil del programa de microcréditos a micro, pequeñas y medianas empresas que se han visto afectadas por la pandemia por COVID-19.

“Hoy estamos entregando el crédito número 17 mil de este programa de microcréditos, para apoyar a la economía de las familias, este programa que además se fortaleció de manera muy especial cuando empezó la pandemia, hace ya prácticamente seis meses, precisamente, buscando cómo apoyar a las familias a poder contar con un recurso adicional que les permitirá continuar con su negocio”, indicó.

Alfredo Del Mazo manifestó que el 70 por ciento de los microcréditos que se han entregado son para mujeres, quienes apoyan a la economía familiar con los recursos que ingresan de sus negocios.

“Me da mucho gusto que además, dentro de todo este programa de microcréditos que tenemos, dentro de todo este programa que hemos estado apoyando a la economía familiar, más del 70 por ciento de los beneficiarios son mujeres, este programa está dirigido en su mayoría a apoyar a las mujeres que tienen un pequeño negocio, que tienen una actividad, y que quieren con esta actividad seguir ayudando a la familia”, expresó.

El Gobernador mexiquense detalló que este programa no se detuvo durante el confinamiento sanitario y que estos créditos son a tasa cero, con un periodo de gracia de cuatro meses, los cuales permiten a los propietarios de pequeños y medianos negocios poder adquirir algunos insumos y materias primas para seguir adelante con su emprendimiento.

Explicó que en la entidad más del 90 por ciento de las unidades económicas son micro y pequeñas empresas, las cuales generan casi el 45 por ciento de los empleos de todo el Estado de México, por lo cual es importante impulsar programas como el de microcréditos.

“Quiero destacar la importancia de apoyar a la microempresa, en especial con este programa, porque más del 90 por ciento de las empresas o los negocios en el Estado de México son micro y pequeñas empresas y entre la micro y pequeña empresa, generan casi el 45 por ciento de los empleos de todo el Estado de México.

“Por eso es muy importante que apoyemos de distintas formas a quienes tienen un pequeño negocio, a quienes se dedican a alguna actividad comercial, para que puedan seguir saliendo adelante”, destacó.

El mandatario estatal señaló que durante la pandemia por COVID-19, algunos negocios tuvieron que cerrar, lo que a su vez generó la pérdida de empleos, por lo que los últimos seis meses han sido complicados en materia de salud y en la parte económica.

Al respecto, dijo, la administración estatal ha generado una serie de programas que permiten apoyar la economía de las familias, entre ellos, Apoyo al desempleo que beneficia a 50 mil familias que perdieron sus fuentes de trabajo, entrega de créditos a medianas empresas en conjunto con Nacional Financiera, así como apoyos de hasta 25 mil pesos para proyectos productivos.

“Es lo que estamos haciendo en este momento, encontrar, impulsar muchos programas que nos permitan apoyar a la economía familiar, en estos momentos difíciles para la economía, sobre todo de las familias, para quienes han perdido su trabajo o quienes tuvieron que cerrar su negocio», agregó.

Del Mazo Maza apuntó que la entidad seguirá en semáforo naranja las próximas dos semanas, lo que representa que todavía existe un alto riesgo de contagio, por lo que se requiere seguir llevando a cabo las medidas preventivas de sana distancia, uso de cubrebocas y lavado de manos.

En este sentido, invitó a los mexiquenses que para seguir adelante, en estos días de fiestas patrias se debe celebrar con responsabilidad y cuidando a las familias, por lo que es necesario evitar la realización de reuniones o festejos grandes, que puedan generar más contagios.

Por su parte el Secretario de Desarrollo Económico, Enrique Jacob Rocha, indicó que en lo que va de la administración, el Instituto Mexiquense del Emprendedor ha entregado 43 mil apoyos, en su mayoría a mujeres, lo que les ha permitido consolidar sus negocios y salir adelante a través la formalización de sus proyectos e ideas.

En esta ocasión recibieron microcréditos beneficiarias y beneficiarios de los municipios de Cuautitlán Izcalli, Atizapán de Zaragoza, Nicolás Romero, quienes se dedican a giros como papelerías, venta de queso, pollo, tamales, comida, ropa, productos de limpieza, además de tiendas de abarrotes y talleres de costura, entre otros.

Este año no habrá festejos patrios en ninguna plaza pública del estado de Jalisco. Será la primera vez en 100 años que el Desfile de los Charros se suspenda. El llamado de las autoridades es permanecer en casa durante las fiestas patrias y disfrutar del espectáculo “Somos el Grito” a través de televisión y redes sociales del Gobierno de Jalisco

Redacción / Enlazadot

Con el fin de salvaguardar la salud de las y los jaliscienses y evitar la propagación del COVID-19 este 2020 la celebración del Grito de Independencia se llevará a cabo sin convocatoria pública.

El subsecretario General de Gobierno Fernando Alain Preciado, quien encabezó la presentación de los detalles para las fiestas patrias, hizo un llamado a la ciudadanía a permanecer en su casa y con esto evitar contagios por COVID-19.

“En el Gobierno de Jalisco queremos seguir impulsando el recuerdo y respeto por nuestra historia pero este año, por motivo de la pandemia, los festejos no podrán realizarse como en otros años, sin embargo, esto no será impedimento para honrar la memoria de quienes lucharon para darnos patria. Por eso,invito a que toda la ciudadanía podamos festejar desde nuestras casas, en redes sociales. No en calles ni en plazas públicas”

Por su parte la Secretaria de Cultura, Giovana Jaspersen, señaló que es momento de solidarizarnos y cuidarnos entre todos.

“En este 2020 tenemos una situación atípica en la que todos tenemos que recordar que la solidaridad radica, no únicamente en acompañar al otro, sino también en podernos cuidar y pays cuidarnos la mayor medida es permanecer en casa, para que entonces nuestros héroes contemporáneos como son nuestro personal médico puedan continuar haciendo su trabajo y llevarlo de la mejor manera en esta pandemia”

En ese sentido la celebración de este año será también dedicada a las doctoras y doctores, enfermeras y enfermeros y todo el personal médico que nos ha protegido durante la batalla del COVID-19.

Será entonces a través de un evento virtual y televisivo denominado “Somos el Grito” que las familias jaliscienses podrán seguir las celebraciones de este 15 de septiembre, la verbena contará con un espectáculo de videomapping, música y luz láser para rendir homenaje a las heroínas y héroes que hoy nos dan vida.

“Les hemos hecho un programa de televisión a la medida que durará aproximadamente una hora y que seguramente pasará por todas las emociones que hemos vivido. Tendremos un espectáculo de primer nivel, de luz, en donde cada uno de nosotros seremos el grito de la esperanza, de la unión y la valentía”, anunció Carlos de la Torre, Secretario Técnico del Consejo Consultivo de la AAEJ.

La transmisión dará inicio en punto de las 9:30 PM, a través de la señal de Jalisco Tv y de las plataformas digitales del Gobierno de Jalisco.

Cabe destacar que aunque no habrá celebraciones en las plazas públicas, los cierres viales en el primer cuadro de Guadalajara se realizan con el fin de ayudar a los operativos de seguridad montados para evitar aglomeraciones.

El Secretario de Seguridad de Jalisco, Juan Bosco Pacheco Medrano, quien también estuvo presente, destacó que en coordinación con distintas secretarías realizarán operativos y patrullajes estratégicos para salvaguardar la integridad de la ciudadanía y atender cualquier suceso que pudiera ocurrir.

Redacción / Enlazadot

El Consejo Internacional de Aeropuertos (ACI) se complace en anunciar la acreditación de todos los aeropuertos que forman parte del Grupo Aeroportuario del Pacífico (GAP) en el programa de Acreditación de Medidas Sanitarias para Aeropuertos (Airport Health Accreditation – AHA) de ACI. De esta forma, GAP se convierte en el primer grupo aeroportuario del mundo en acreditar exitosamente todos sus aeropuertos en el programa AHA.

El programa de Acreditación de Medidas Sanitarias para Aeropuertos (AHA) de ACI apoya a los aeropuertos a evaluar las nuevas medidas y procedimientos sanitarios implementados como resultado de la pandemia de COVID-19 de acuerdo con las recomendaciones emitidas por el Grupo de Trabajo de Recuperación de la Aviación (CART) de OACI y en línea con los protocolos sanitarios conjuntos de la Agencia Europea de Seguridad Aérea (EASA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC).

El programa AHA reconoce el compromiso de los aeropuertos con la seguridad de los pasajeros, empleados del aeropuerto y el público general. En el programa de Acreditación se consideran todas las áreas y etapas del proceso que lleva a cargo el pasajero en el aeropuerto, incluyendo el acceso a la terminal, el área de check-in, control de seguridad, los salones VIP, tiendas comerciales, alimentos y bebidas, proceso de abordaje, control de pasaportes y aduana, zona de recogida de equipajes y área de salidas.

“El Grupo Aeroportuario del Pacífico reafirma su compromiso con la seguridad de los pasajeros, empleados y público general al acreditar los 14 aeropuertos del grupo en el programa de Acreditación de Medidas Sanitarias de ACI (AHA). De esta manera, GAP se convierte en el primer Grupo Aeroportuario del mundo en demostrar que todos sus aeropuertos han implementado sus medidas sanitarias de forma satisfactoria y de acuerdo con las recomendaciones del CART de OACI y las mejores prácticas de la industria”, destaca Rafael Echevarne, Director General de ACI-LAC.

“Grupo Aeroportuario del Pacífico tiene como prioridad dar a sus pasajeros una experiencia de viaje segura y placentera. Como prueba de ello está la presente acreditación, que nos mantiene en el liderazgo de la seguridad sanitaria a nivel internacional, aplicando los mejores protocolos y medidas en la totalidad de nuestros aeropuertos”, indicó Raúl Revuelta, Director General del Grupo Aeroportuario del Pacífico.

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Acerca de ACI

Airports Council International (ACI) es la organización internacional de aeropuertos, con 1,960 aeropuertos en 176 países. La oficina para América Latina y el Caribe (ACI-LAC) cuenta con 270 aeropuertos en 34 países que gestionan el 95% del tráfico aéreo de la región.

Grupo Aeroportuario del Pacifico, S.A.B. de C.V. (GAP) es una empresa mexicana que desarrolla su actividad en el sector aeroportuario. GAP opera 12 aeropuertos internacionales en México y dos en Jamaica, con servicio a más de 330 destinos, a través de 35 aerolíneas. Sus acciones se cotizan en las bolsas de valores de México y Nueva York.

En 2019, GAP prestó servicio a 48.7 millones de pasajeros, 8.4% más que en 2018. Los aeropuertos que administra el Grupo Aeroportuario del Pacífico se encuentran en:

• Guadalajara y Tijuana, sirviendo a las principales áreas metropolitanas.

• Mexicali, Hermosillo, Los Mochis, Aguascalientes, Guanajuato y Morelia, sirviendo a ciudades medianas en desarrollo.

• La Paz, Los Cabos, Puerto Vallarta, Manzanillo y Montego Bay, sirviendo algunos de los destinos turísticos más importantes en el país y el Caribe.

• El 10 de octubre de 2018, GAP firmó el contrato de concesión con el Gobierno de Jamaica para operar, modernizar y expandir el Aeropuerto Internacional de Norman Manley (“KIN”) en la ciudad de Kingston.

Los aeropuertos que administra GAP en México son propiedad del gobierno mexicano, asignados en concesión de 50 años a partir de 1998, como parte de una iniciativa nacional para privatizar y mejorar la calidad y seguridad de los servicios aeroportuarios del país.

En Jamaica, el aeropuerto de Montego Bay es propiedad del gobierno y la concesión otorgada para operarlo, es por un periodo de 30 años, la cual concluirá en abril de 2033; el aeropuerto de Kingston fue otorgado en concesión por 25 años, GAP tomó control de la operación y administración de éste en octubre de 2019.

El Grupo Aeroportuario del Pacífico cree en el valor de cada individuo y busca detonar su potencial por medio de la educación. Mexicanos mejor preparados elevarán su calidad de vida y contribuirán al desarrollo del país. GAP, en línea con su modelo de negocio y a través de su Fundación, se compromete a ser un factor de cambio. Trabajamos en dos pilares estratégicos: trabajo con la comunidad, a través de Colegios GAP y Capacitación de la comunidad aeroportuaria, con Centros Comunitarios de Formación.

La apertura de rutas forma parte de la estrategia de reactivación económica gradual del turismo

Por Laura Gutiérrez Franco

Derivado de la pandemia de COVID-19 y la consecuente afectación en frecuencias y vuelos, la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal) y el Aeropuerto Internacional de Guadalajara, operado por el Grupo Aeroportuario del Pacífico (GAP), informan que como parte de reactivación gradual de la economía y el turismo en Jalisco, se inauguraron dos nuevos vuelos que estará operando Aeroméxico desde y hacia la ciudad de Guadalajara.

A partir de hoy, la aerolínea operará 7 vuelos semanales Guadalajara-Cancún y 5 vuelos semanales Guadalajara-Los Cabos. Gracias a ello la empresa mexicana tendrá una oferta, en este destino, de más de 90 vuelos atendiendo siete de sus mercados más importantes: Ciudad de México, Tijuana, Monterrey, Cancún, Los Cabos, Los Ángeles y Chicago.

Para conmemorar los nuevos vuelos se realizó el tradicional “bautizo del avión”, un ritual en el que el avión atraviesa un arco de agua, que se forma con dos camiones de bomberos, cuando aterriza o está por salir su primer vuelo a la nueva ruta. Es importante mencionar que la utilización de agua corresponde al proceso de desahogo de los equipos de los bomberos, que se deben drenar por procedimiento una vez al día, por lo que no se desperdicia el líquido.

El Secretario de Turismo de Jalisco, Germán Ernesto Kotsiras Ralis Cumplido, señaló que “para Jalisco la salud de las y los jaliscienses ha sido la prioridad desde el inicio de la pandemia, por lo que en la reactivación gradual del turismo es fundamental el reforzamiento de los protocolos sanitarios, para seguir avanzando en el fortalecimiento de la conectividad de nuestros destinos. Por eso, nos da mucho gusto que Aeroméxico incorpore rutas nuevas hacia nuestra capital, Guadalajara, que con vuelos directos desde Los Cabos y Cancún esperará a los visitantes con un buen tequila y una oferta turística tradicional y moderna, y gran conectividad hacia nuestros 8 Pueblos Mágicos, Chapala y Puerto Vallarta”.

Por su parte Raúl Revuelta, CEO del Grupo Aeroportuario del Pacífico afirmó, «Estamos seguros que la recuperación y fortalecimiento de la conectividad aérea, es un factor decisivo para la reactivación de la industria turística, y es para GAP un placer recibir a nuestros amigos de Aeroméxico en estas rutas de gran relevancia para Guadalajara».

El director general del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo, Darío Jesús Flota, comentó: “Nos llena de alegría el inicio de este vuelo que acerca a nuestros amigos tapatíos al Caribe Mexicano. El turismo nacional es uno de nuestros principales mercados estratégicos por lo que estamos seguros la ruta Guadalajara-Cancún con Aeroméxico será todo un éxito. Los turistas que nos visiten vivirán experiencias inolvidables con los más altos protocolos de seguridad e higiene en el Caribe Mexicano”.

“Estamos seguros que fortalecer la conectividad aérea nacional es fundamental para el turismo. El beneficio es compartido, ganamos todos los que directa e indirectamente participamos en la cadena de servicios turísticos, que Aeroméxico considere a Los Cabos es una distinción que estoy seguro vamos a honrar, porque contamos con la infraestructura turística y humana de primer orden, una naturaleza excepcional y una elevada calidad de nuestros servicios turísticos. Nos complace dar la bienvenida al nuevo vuelo de Aeroméxico, en esta importante ruta Guadalajara – San José del Cabo”, mencionó el Secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad de Baja California Sur, Luis Humberto Araiza López.

Finalmente Giancarlo Mulinelli, vicepresidente de Ventas Globales de la aerolínea, destacó: “Sabemos el gran valor turístico que estos tres destinos representan para México, por eso hoy celebramos estas nuevas rutas que estamos seguros aportarán a la recuperación turística de nuestro país”.

Estos nuevos vuelos, como todos los que opera la aerolínea, se seguirán realizando cumpliendo con los más altos estándares de seguridad a través de su Sistema de Gestión de Salud e Higiene, creado para garantizar la seguridad de sus clientes y colaboradores.