Luna de Fresa, lo más delicioso de Irapuato para el mundo
Por Laura Gutiérrez Franco
Luna de Fresa es una empresa de presumir. Se ubica en la ciudad de Irapuato, Guanajuato y su especialidad tiene que ver con esta deliciosa frutilla, por la cual -por cierto- este lugar es muy famoso en México y en el mundo.
Ursula González Tonin, quien es la directora general de Luna De Fresa y destacada empresaria, en entrevista con Cadena Empresarial Enlazadot, habla de la gran diversidad de productos con los que cuentan y que ya están presentes en todo el territorio nacional y también demandados en el extranjero, sobre todo en el llamado “mercado de la nostalgia”, conformado por los mexicanos que viven en Estados Unidos.
Todos y cada uno de sus productos son de primera calidad, cumplen a cabalidad con las expectativas de los consumidores, tanto nacionales como extranjeros. La empresa tiene ya 40 años de éxito en el cultivo y proceso de la fresa.
¿Qué le gusta más? Las fresas cristalizadas cubiertas con chocolate, que son toda una delicia o bien, la fresa cristalizada con chile. Hay otra que va con azúcar. También tienen laminitas de fresa enchilada, pulpa de fresa enchilada y para variar un poco hay mango cubierto con chocolate, que es todo un mangar o bien, cristalizado con chile.
Los pedidos los puede realizar en el contacto que se encuentra hasta el final de la entrevista, donde también están sus direcciones de redes sociales.
¿Cuándo y por qué nació Luna de Fresa?
Luna de fresa nace a partir de la necesidad de crear una fresa cristalizada de primera calidad representativa de la ciudad dé Irapuato, conocida como la capital mundial de la fresas y representativa del Estado de Guanajuato.
Considerando que algunos clientes de nuestra fresa congelada buscaban una fresa cristalizada que conservara la escencia y sabor natural de la fruta y que al mismo tiempo fuera suave y fresca nos dimos a la tarea de estudiar desarrollar, crear y producir una fresa totalmente industrializada, inocua y certificada, todas las características que la industria alimentaria exige sin perder la esencia de un producto artesanal gourmet 100% mexicano, para satisfacción de cualquier paladar nacional e internacional.
Para ello utilizamos los mejores ingredientes, principalmente la fresa en donde tenemos más de 40 años de experiencia en el cultivo proceso y congelación de la misma, Además nos diferenciamos por llevar un proceso de deshidratación amigable con el ambiénte ya que solo utilizamos energía solar.
De Irapuato, la cuna de las fresas y con calidad mundial ¿cuál es su mercado actual?
En el mercado nacional tenemos clientes diversos como son dulcerías artesanales de primer nivel, ubicadas estratégicamente en pueblos mágicos y ciudades turísticas como son Guanajuato, San Miguel de Allende, Querétaro, Puebla, Morelia, Puerto Vallarta, Ciudad de México, entre otras.
También contamos con clientes que de forma indirecta comercializan gran parte de nuestro producto de manera independiente a través de sus plataformas de venta directa en tiendas propias y eventos especiales
Por último cubrimos aunque un porcentaje todavía menor de clientes que cotidianamente viajan al extranjero y que han encontrado en nuestro producto un excelente obsequio de un producto regional mexicano que cumple con un objetivo primordial, que es llevar en ese regalo la nostalgia de un país al cual deben sus raíces por el cual sienten orgullo y donde han dejado parte de su corazón.
¿Te pueden hacer pedidos de otros lugares diferentes a Irapuato?
Sí claro, estamos listos para atender a cualquier lugar del que nos contacten incluyendo otros países
¿Cuánta diversidad de productos se tiene y cuáles son?
Tenemos entre nuestros productos los siguientes:
Fresa cristalizada cubierta con chocolate
Fresa cristalizada con chile
Fresa cristalizada con azúcar
Laminitas de fresa enchilada
Mango cristalizado con chile
Mango cubierto con chocolate
Pulpa de fresa enchilada
¿Qué hace diferente a Luna de Fresa de la competencia?
Son la certificación de la fresa; los ingredientes de alta calidad para su elaboración; los materiales y equipo de manufactura, así como el empaque y sobre todo la higiene y el amor con el que se elaboran .
Por cierto las fresas tienen alto nivel nutricional, ¿nos lo recuerdas?
Seguro que si:
1. Las fresas son antioxidantes y diuréticas previenen el envejecimiento celular
2. Son ricas en vitamina C y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
3.Evitan la retención de líquidos
4.Ayudan a disminuir los niveles de colesterol
5.Debido a su alto porcentaje de agua, ayudan a depurar el organismo de toxinas y favorecen el buen estado de la piel.
6.Ayudan a prevenir la formación de caries y sarro.
CONTACTO
Úrsula González
462 2643460.
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Mail:
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