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Yucatán atrae turismo con su diversa y exquisita gastronomía

Por Laura Gutiérrez Franco

Yucatán en un estado lleno de atractivos naturales y a estos su Gobierno le ha sumado la gastronomía, muy diversa y exquisita. La presumieron en Jalisco y anunciaron que en junio comienza la campaña 365 Sabores y que concluyen de manera exitosa con la denominada Campaña 365 días, en donde se presentó una actividad diferente por cada año.

La presentación de sus grandes bondades turísticas se realizó en rueda de prensa que encabezó el gobernador Mauricio Vila; acompañado de la Secretaria de Fomento Turístico, Michelle Fridman y el director de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara (OFVC), Gustavo Staufer Buclón, con quien tienen alianzas a favor del turismo en ambos sentidos.

Se dijo que el 2022 fue declarado como año de la gastronomía, en donde se busca promover a lo largo de 365 días un platillo diferente cada día. La cocina yucateca tiene histórica tradición y es muy extensa. No solo está la cochinita pibil y los panuchos, también están los salbutes, sopa de lima, tamales de pollo, relleno negro, etc. Es tal, que promoverán un platillo diferente durante 365 días.

Fridman expresó que con estas acciones se pretende dar a conocer los atractivos que tiene el estado y, a través de la campaña que cierran en Jalisco, se impulsó la actividad diaria para que sus visitantes conocieran todos los rincones prehispánicos y modernos de Yucatán.

El Gobernador aseguró que Yucatán ofrece al turista de Jalisco un total de 387 kilómetros de playa, más de tres mil cenotes, más de 300 haciendas, dos zonas arqueológicas y cuatro pueblos mágicos, se tienen 11 vuelos directos a la semana desde Guadalajara a esa entidad y más de 40 con escala en la Ciudad de México.

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Soft Restaurant y Banxico, mancuerna que impulsa la reactivación restaurantera

Redacción / Enlazadot

CDMX.- Soft Restaurant, empresa mexicana líder en el desarrollo de soluciones tecnológicas para restaurantes y Banxico, el banco central de México, unieron esfuerzos para acelerar y generar una fuente confiable y segura para las transacciones entre establecimientos y comensales en el país.

Con la puesta en marcha de CoDi®, el nuevo sistema de cobro electrónico de Banco de México, como adición a las características del reconocido software Soft Restaurant®, la empresa originaria de Yucatán, se convierte en la primer solución en utilizar esta plataforma de pagos y cobros, distinguida por contar con cargos cero y liquidación de pagos en tiempo real. Soft Restaurant® busca robustecer el apoyo al mercado restaurantero con una aplicación segura que permita mantener la premisa de cero contacto como apoyo para el restablecimiento de actividades tras la pandemia.

Pagos con sana distancia

Para motivar la vuelta a la normalidad en el sector restaurantero, Soft Restaurant reconocido por la implementación de tecnologías de punta, incluyo en su solución el nuevo sistema de cobro de Banco de México conocido como CoDi®, basado en la lectura de códigos QR para solicitar y realizar pagos electrónicos, evitando con ello el contacto físico entre hostelero y comensal, previniendo mayores tasas de contagios relacionados con el brote del SAARS COV 2.

Para su uso, basta que el usuario cuente con una aplicación de cualquier banca en línea instalada en su smartphone, mientras que el establecimiento genera un código QR con el Soft Restaurant Móvil® que el cliente escanea, autorizando con ello una transferencia inmediata, sin cargos adicionales para ninguna de las partes involucradas.

“En esta primera etapa, nuestra solución Soft Restaurant® Móvil®, permite que los meseros reciban el pago de sus clientes generando electrónicamente el código QR desplegado en la pantalla de sus tablets (también proveídas por Soft Restaurant®); el comensal desde la app de su banco de preferencia podrá acceder a la opción de CoDi®, escanear dicho código QR y pagar”, explicó Guillermo Mantilla, Director Comercial para National Soft.

CoDi® fue diseñado por el Banco de México con protocolos de cifrado de la información y puntos de validación de la legitimidad de los mensajes, protegiendo en todo momento los recursos financieros de los usuarios para que estos lleguen a los destinatarios finales. Con la mayor ventaja de ser un servicio que no cobra comisiones para los usuarios y disponible para cualquier usuario de aplicaciones de banca en línea.

Ventajas para el mercado

Aceptación de pagos electrónicos

No dependencia de terminales bancarias

No genera pagos extra por afiliaciones o transacciones bancarias.

Método de cobro rápido y seguro

Atención rápida al comensal

Garantía de higiene en el proceso de pago

No generación de comisiones ni contracargos

Reflejo inmediato en la cuenta bancaria del establecimiento

Si deseas conocer más detalles sobre las soluciones que ofrece Soft Restaurant para actualizar tu infraestructura restaurantera, contacta a un asesor: [email protected] o entra a https://softrestaurant.com

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Inaugura Concamin Laboratorio de Innovación, Diseño y Manufactura Digital en Yucatán

Redacción / Enlazadot

La Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (CONCAMIN) inauguró el Primer Laboratorio de Innovación, Diseño y Manufactura Digital que se realizará tanto en la Universidad Politécnica de Yucatán como en la Universidad Tecnológica Metropolitana de esta entidad con lo que se inicia un proceso de capacitación académica a estudiantes interesados en incursionar en industrias disruptivas y de gran crecimiento en tecnología en México como la aeronáutica.

Durante el evento, Francisco Cervantes Díaz, Presidente de CONCAMIN, aseveró que la crisis económica que vive México y el mundo derivada de la pandemia de Covid-19 se le tiene que hacer frente con creatividad e innovación en acciones que fomenten la formación académica de las nuevas generaciones y en la promoción de la industria 4.0.

“Hoy, aquí en Mérida, felicitamos calurosamente a ambas instancias de gobierno (SEP y Gobierno de Yucatán) por este esfuerzo coordinado, que permitirá a jóvenes de la entidad y de la región acceder a una oferta de educación de muy alta calidad y pertinencia, ya que el diseño y el modelado 3D, la simulación, la manufactura digital y la validación de producto por realidad virtual, además de que son poderosas palancas que aceleran la innovación, son precisamente los campos de especialidad que están siendo requeridos por las empresas de Yucatán y de México para competir exitosamente en mercados de alta sofisticación, como es el caso de la industria aeronáutica”, añadió el líder de los industriales de México.

En su oportunidad, Mauricio Vila Dosal, Gobernador de Yucatán, expresó su beneplácito por el inicio del Primer Laboratorio de Innovación, Diseño y Manufactura Digital y el apoyo de la Secretaría de Educación Pública para el impulso de la capacitación a los jóvenes yucatecos.

“Estamos trabajando de la mano de todos los sectores para mejorar la infraestructura de Yucatán, un ejemplo es la instalación de dos plantas de ciclo combinado que se podría estar inaugurando en marzo, para el tema energético pues es clave para el desarrollo de nuevas inversiones. El papel de la industria aeroespacial en México es muy grande, pues son más de 56 mil empleos directos y 168 mil empleos indirectos. Este sector es prioritario y se ha vuelto más demandante para los jóvenes pues se requiere dominar de las herramientas y plataformas digitales. Para lograr este Primer Laboratorio se invirtieron 31 millones de pesos”, manifestó Vila Dosal, Gobernador de Yucatán.

Por su parte, el CEO de Grupo Safran en México, Daniel Parfain dijo que invertir recursos, tiempo y esfuerzo en el impulso a la innovación y correcta capacitación del personal es pieza clave para el desarrollo de los jóvenes yucatecos en el área aeroespacial y que es una industria incipiente en la entidad.

Al mismo tiempo, Herminio Baltazar Cisneros, director general de Universidades Tecnológicas y Politécnicas de la Secretaría de Educación Pública, comentó que la relación e interacción con Francia ha logrado fomentar la transferencia de conocimientos y tecnología para las nuevas generaciones de estudiantes, alcanzando que más jóvenes puedan incorporarse a estas innovadoras industrias que están a la vanguardia en México. Además, informó que se cuenta con 150 millones de pesos para realizar 10 laboratorios en 8 universidades politécnicas y tecnológicas de todo el país.

Al evento asistieron a distancia el Dr. Luciano Concheiro, Subsecretario de Educación Superior de la Secretaria de Educación Pública (SEP); el Mtro. Bernardo Cisneros Buenfil, Secretario de Investigación, Innovación y Educación Superior del Estado; Mtro. Gildardo Sánchez-Ante, Rector de la Universidad Politécnica de Yucatán; y, René Espinoza Terrazas, presidente de la Federación Mexicana de la Industria Aeroespacial; Alfred Rodríguez, representante de Francia en México y el Presidente de CONCANACO, José Manuel López Campos.

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