Por Laura Gutiérrez Franco
Palli es una empresa que tenemos que presumir en el mundo. Además de que sus productos ayudan a la salud, los hacen con un vegetal muy mexicano como es el nopal. Todo es más que delicioso y también esta marca le da un gran plus a la economía de la región. Se ubica en el estado de Guanajuato.
Norma Ivette Govea Mojica, es la creadora y fundadora de la marca Palli. Se trata de una mujer empresaria muy reconocida precisamente por su gran talento en los negocios y porque en todo momento practica la responsabilidad social.
En entrevista con Cadena Empresarial Enlazadot, comentó que “en planta tenemos a 20 colaboradores que nos ayudan a la creación y desarrollo de productos, así como a su operación y en nuestras oficinas de marketing y publicidad tenemos a 5 colaboradores especialistas que se dedican al desarrollo de la imagen y de la publicidad alrededor de las ventas, este último lo integramos hace dos años para crear las nuevas marcas y darles una imagen más fresca y renovada a los productos finales, ya que era un área un poco descuidada anteriormente y sabemos la importancia que se le tenía que prestar”.
Palli estará presente en el III Encuentro Nacional de Mipymes que tendrá lugar 4 y 5 de noviembre en Expo Guadalajara. Decidieron hacerlo porque “el mercado en Jalisco se nos hace uno de los más importantes a nivel nacional y es la oportunidad para que todos puedan conocernos y probar nuestra variedad de productos, tanto para los consumidores como los distribuidores, ya que estamos también buscando puntos de distribución para mejorar la logística y llegar a la salud de mas personas”.
¿Cómo nació la idea de crear la empresa?
Somos una empresa 100% mexicana, la cual se ha dedicado por más de 9 años al desarrollo de productos en pro de la salud, todo a base del nopal y sus derivados. Se han hecho infinidad de estudios con el simple propósito de aprovechar al máximo todos los beneficios que esta cactácea nos ofrece y que no hemos podido explotar, se ha llegado al desarrollo de diferentes productos, pero todos de la más alta calidad y mayores beneficios que cualquier otro producto 100% natural en el mercado.
La producción de la tuna y el nopal son una de las principales actividades económicas de esta región. La empresa nace con el objetivo de abrir puertas al comercio nacional e internacional para pagar al productor lo justo por su fruta y así eliminar el coyotaje siendo más directa la venta al consumidor final.
¿Por qué deciden utilizar el nopal como materia prima?
El nopal es uno de los recursos vegetales más importantes para los habitantes de esta región, en la cual llevamos ya muchas generaciones trabajando con este producto y desarrollando nuevas formas de consumo.
Es uno de los superalimentos que tiene la capacidad para satisfacer todas nuestras necesidades, tanto energéticamente como nutricionalmente por sus varias propiedades nutritivas, químicas, industriales, ecológicas, medicinales y simbólicas, entre otras. Es la materia prima principal ya que nuestra actividad económica es la comercialización y producción de esta cactácea y sus derivados y estamos convencidos que es un excelente momento ya que todo el mundo esta volteando a ver el producto y a comprobar sus efectos en su salud.
¿En dónde se ubica la empresa y cuantos empleos genera?
Estamos ubicados en carretera Ojuelos Kalisco – Pinos Zacatecas km 9.75 cp. 98970. El sitio Pino Zacatecas (planta) y en San Felipe Gto, Profesores 305 Col. Centro (centro de ventas y distribución).
El impacto socio-económico es alto ya que generamos empleos directos e indirectos, desde el cuidado del cultivo, la recolección de la fruta y verdura para la venta, así como, la producción en planta de los productos derivados del nopal.
Se tiene como referencia la venta anual de hasta 2000 toneladas en los 100 días de producción que provienen aproximadamente de 6 toneladas de fruta por hectárea, se estima que una persona tiene la capacidad de cuidar hasta 5 hectáreas en todo el año, para las cantidades de fruta que vendemos necesitamos por lo menos 330 hectáreas en cuidado intensivo para tener una fruta de primera calidad, generándose así por lo menos 60 empleos de planta en todo el año, también están los colaboradores de recolección que es temporal, para recoger la fruta, donde se ha llegado a duplicar en cantidad.
En planta tenemos a 20 colaboradores que nos ayudan a la creación y desarrollo de productos, así como a su operación y en nuestras oficinas de marketing y publicidad tenemos a 5 colaboradores especialistas que se dedican al desarrollo de la imagen y de la publicidad alrededor de las ventas, este último lo integramos hace dos años para crear las nuevas marcas y darles una imagen más fresca y renovada a los productos finales, ya que era un área un poco descuidada anteriormente y sabemos la importancia que se le tenía que prestar.
¿Cuántos productos ofrecen? ¿cuáles son?
La empresa se divide en 4 principales vértices
1. Nopaliux: producción de nopal y tuna en fresco
2. Agroplastika: producción de empaque plástico para exportación 3. Palli: producción y maquila de productos auxiliares para la salud derivados del nopal son 13 presentaciones diferentes.
- Prickly pear seed oil: extracción y comercialización de aceite de semilla de tuna y productos para el cuidado de la piel derivados del aceite de semilla de tuna marcas (Golden Garden cosmetic´s y prickly pear seed oil) son 17 desarrollos de productos cosméticos.
- Diport: Destilado de tuna, este es un producto totalmente nuevo, que se dio de una manera muy peculiar ya que se quería aprovechar el jugo de la fruta en algo que fuera realmente especial y de esto nació el destilado de tuna, se hace con el mismo proceso que se destila el maguey o el agave para producir tequila y mezcal, tiene un sabor delicioso.
¿Cuál es el plus de la empresa?
Trabajamos día a día para brindar los mejores productos auxiliares, para así mejorar la salud, cuidamos de nuestros huertos desde la planta hasta la cosecha para que nuestros nopales y otras plantas sean de la mejor calidad. Somos una empresa socialmente responsable, contribuyendo a la mejora del medio ambiente con la restauración de suelos y en el impacto socio económico de nuestra región, así como contribuyendo a que se consuman productos de origen mexicano y 100% natural con grandes beneficios tanto para los consumidores como para el planeta en donde vivimos todos.
¿Cuál es su mercado?
Todos nuestros productos están dirigidos a un mercado el cual se preocupa por su salud y entiende la necesidad de su cuerpo de adquirir productos 100% naturales y de origen, el mercado que esta dispuesto a tener una vida sana pero que por tiempo o costumbre no puede combinar con sus actividades diarias el preparar sus alimentos de una forma más sana, ese mercado que necesita algo fácil de usar pero que tenga todos los beneficios que nuestro cuerpo necesita. Y nosotros se los ofrecemos en una gran variedad de productos para lograr sus objetivos.
Planes a futuro
Nuestros planes primero que nada es hacer el ruido suficiente para poder llegar al bum de este superalimento, el cual a nivel nacional es consumido de forma regular y a nivel internacional está empezando a sonar y muchos países están volteando a ver los interminables beneficios de esta cactácea, lo cual nuestro deber es poner bien el alto el nombre del nopal y que se posicione como el superalimento que es. Estaremos en tiendas de autoservicio en su modalidad de ecommerce, como Walmart online, mercado libre y tiendas locales donde se ofrezcan productos de esta calidad, queremos llegar a ofrecer los productos como alternativa para nuestra niñez y juventud ya que son completamente saludables para todas las edades y todas las condiciones físicas, por su alto contenido de antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales, pero sobre todo por su sabor ya que pueden sin problema a ser la botana o snack preferido por ellos. Debemos de estar bien desde adentro y eso se nota.
¿Por qué decidieron participar en el III Encuentro Nacional de Mipymes?
Porque queremos aprovechar todos los medios de difusión para el lanzamiento de la nueva imagen, una nueva marca, y el mercado en Jalisco se nos hace uno de los más importantes a nivel nacional y es la oportunidad para que todos puedan conocernos y probar nuestra variedad de productos, tanto para los consumidores como los distribuidores ya que estamos también buscando puntos de distribución para mejorar la logística y llegar a la salud de mas personas.
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