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Artesanías de Jalisco, legado cultural de México para el mundo

Dado que el Estado es considerado uno de los principales productores de artesanías, maestros artesanos jaliscienses exportan sus obras a países como Australia, Alemania, Canadá, Colombia, España, Estados Unidos e Italia

Redacción / Enlazadot

Jalisco cuenta con una gran diversidad cultural, sus Pueblos Mágicos y comunidades rurales muestran sus tradiciones a través de la creación de diversas artesanías hechas con productos locales como la madera, piel y textiles; piezas que gracias a su belleza y expresión artística gozan de gran popularidad a nivel mundial por lo que además de ser exportadas han sido exhibidas en reconocidos museos fuera de México. Por ello te mostramos algunas de estas creaciones hechas por manos jaliscienses que no puedes dejar de admirar en tu próxima visita a Jalisco.

Arte Wixárika – Sierra Madre Occidental

Pulseras, collares, bolsas, jícaras y ropa adornada con chaquira, son solo algunas de las artesanías que la comunidad indígena Wixárika realiza para mostrar su cultura y visión de la vida. Entre los elementos destacados se encuentran las máscaras y objetos de madera forrados con centenares de piedras brillantes de chaquira, que dependiendo su patrón cuentan una historia de la creación del universo o representan deidades de su cultura.

Sin duda estas obras de arte son las más representativas de la zona, tanto así que algunas han sido parte de exposiciones en el extranjero mostrando la visión de esta comunidad que se encuentra principalmente en Jalisco, Zacatecas y San Luis Potosí.

Muebles de madera – Tapalpa

Tapalpa, uno de los ocho Pueblos Mágicos de Jalisco, se encuentra rodeado de enormes hectáreas de bosque de pinos, gracias a ello se destaca en la producción artesanal de objetos tallados en madera, pero lo que sin duda lo distingue son sus hermosos muebles tallados y pintados a mano por familias de artesanos que han pasado sus técnicas de generación en generación.

Este municipio también es famoso por la formación de rocas colosales conocidas como “Las Piedrotas” ubicadas en el Valle de los Enigmas, lugar al que se le atribuye una energía especial donde la gente va para recargarse de buenas vibras.

Piteado – Colotlán

Colotlán es una ciudad al norte de Jalisco conocida como “la capital mundial del piteado”, recibe el nombre por las artesanías que se realizan ahí, de cuero y piel donde se bordan hilos de pita que adornan cintos, botas, chaquetas, bolsas, huaraches y sillas de montar con diseños florales, prehispánicos o con motivos charros. Este trabajo es tan minucioso que bordar un cinto puede llevar hasta 8 días de arduo trabajo.

Las artesanías que se elaboran en Colotlán son tan apreciadas que la localidad lo distribuye por toda la República Mexicana, llegando a ser exportados a Estados Unidos y Europa.

Además el municipio cuenta con rutas ecoturísticas que ofrecen aventuras a todo aquel que lo visita, ya que está rodeado por cascadas, arroyos, parques, jardines, así como monumentos históricos y arquitectónicos, como la Parroquia de San Luis, construida en cantera rosa en el Siglo XIX.

Equipales – Zacoalco

A 50 minutos de Guadalajara se encuentra Zacoalco o “La tierra del equipal”, lugar donde se fabrican estos tradicionales asientos prehispánicos elaborados con madera local y piel que pueden soportar un peso de hasta 130 kilogramos. Existen varios estilos, los denominados Charros, Guadalajara, tradicional y pequeños.

Esta artesanía, que se encuentra en busca de obtener su Denominación de Origen, se elabora a partir de materiales naturales como el carrizo, la fibra de mezcal, el “palo de rosa”, ixtle y cuero.

Zacoalco se ubica al suroeste de Jalisco, albergando atractivos religiosos como la Parroquia de San Francisco, la Capilla de San Vicente y la Capilla del Cerrito. Además sus bellezas naturales incluyen los bosques localizados en los cerros Guayola y el de Las Canoas, además de hermosos paisajes, como los que se encuentran en las inmediaciones de las lagunas de Zacoalco y San Marcos.

Tecnología Bosch para transporte compartido

Redacción / Enlazadot

La actual contingencia redujo la movilidad en cerca de 67% en México debido a la pandemia causada por Covid (Sars-CoV-2). Con ello, las principales actividades ligadas al traslado de la población también se vieron reducidas: en promedio, el movimiento hacia el lugar de trabajo disminuyó 50%; las actividades de recreación, 66%; y la adquisición de servicios y suministros, 40%. No obstante, actividades cruciales como el traslado del personal de salud y el movimiento de las personas con actividades denominadas esenciales, se han reactivado y puesto en el foco la necesidad adaptativa de los medios de transporte.

Con el inicio de la reactivación económica en el país, es fundamental promover ahora la movilidad segura en cada tipo de transporte. Hasta ahora, los vehículos individuales son los medios de transporte percibidos como los más seguros en términos de salud por su naturaleza individual. La modalidad de viajes compartidos ya sea en camionetas (van) o auto particular se mantienen dentro de la confianza de los usuarios con la debida aplicación de medidas sanitarias.

En el caso del transporte público masivo, el panorama es diferente. La dificultad para conservar la sana distancia y el control de los usuarios respecto al tiempo de exposición durante los traslados, lo convierten en uno de los principales sitios de propagación. Únicamente durante mayo, entre la Ciudad de México y Guadalajara, alrededor de 43 millones de usuarios se transportaron, con todo y la caída aproximada de 75% de la demanda comparado con la afluencia habitual pre-covid, de acuerdo con la Secretaría de Movilidad de la Ciudad de México.

Desde el inicio de la contingencia, pasajeros como médicos, enfermeros, laboratoristas y demás trabajadores del sector salud se han visto afectados además en el traslado a sus centros de trabajo al sufrir agresiones y discriminación. Al 28 de junio, se registraron más de 46 mil contagios acumulados en personal de este sector.

Derivado de este riesgo, el gobierno de Jalisco lanzó el programa Conexión Médica que consiste en brindar transporte seguro, gratuito y exclusivo al personal médico que labora en el Área Metropolitana de Guadalajara.

Bosch, como líder desarrollador de tecnología en México, en colaboración con el Gobierno de Jalisco desarrolla el programa “Optimización de Rutas de Conexión Médica”. Basado en el análisis de la demanda, horarios y kilómetros recorridos del personal de salud, especialistas en Tecnología (científicos de datos, algoritmos e Inteligencia Artificial) de la compañía, desarrollaron algoritmos que mejoran el acceso y recorrido de las rutas. Además, se desarrolló una plataforma web para actualización de rutas, turnos y medios de transporte (bus/van) que el gobierno ofrece. Adicionalmente, el programa se complementó con una aplicación móvil donde los usuarios pueden consultar rutas y horarios disponibles de acuerdo con su localización. Se ha beneficiado a más de 2 mil 500 usuarios y actualmente consta de 6 rutas, el uso de 24 camionetas y da cobertura a 21 hospitales/centros de salud. Al 8 de junio, se contabilizaron más de 30 mil viajes.

“El gran reto de la movilidad en la nueva normalidad será replicar este modelo para optimizar rutas, horarios y tiempos de recorrido en un escenario de retorno masivo a los centros de trabajo. Esto requiere combinar el talento de nuestros ingenieros con la tecnología e innovación para mitigar los riesgos de seguridad y de salud en la movilidad”. Alberto Ibarrarán, director de innovación para Bosch México.

Expo Guadalajara será clave para la reactivación económica de Jalisco: Enrique Alfaro

  • Se han invertido 25 mdp en equipos, tecnología, medidas y protocolos que garanticen la sana distancia y reducir al máximo el riesgo de contagios

Redacción / Enlazadot

La reapertura de Expo Guadalajara será un elemento clave para la recuperación de la economía local tras las afectaciones que dejó la suspensión de actividades productivas en Jalisco a consecuencia de la pandemia de COVID-19, afirmó el Gobernador del Estado, Enrique Alfaro Ramírez, al anunciar el reinicio de operaciones del recinto ferial esta semana con la realización de Intermoda.

“La reactivación de Expo Guadalajara es fundamental, y Expo Guadalajara ha vuelto a abrir sus puertas con Intermoda, que va a ser una realidad a partir del primero de septiembre. Esto marca el arranque de trabajos en Expo Guadalajara, y sobre todo, en un escenario en el cual se tomaron muchas medidas. Expo hizo su trabajo, se preparó, desarrolló sus protocolos para garantizar la seguridad de expositores, asistentes, de todos”, dijo el mandatario.

Destacó que la puesta en marcha de este evento demuestra la certidumbre que da Jalisco al turismo de negocios nacional e internacional.

“Fíjense, no es un asunto menor, Intermoda va a ser la primera expo presencial de toda Latinoamérica desde que empezó la pandemia, eso es una señal de confianza, se entiende que Jalisco está tomando con mucha seriedad este trabajo”.

Asimismo, indicó que debido a los resultados obtenidos con la estrategia estatal contra el coronavirus, hay condiciones en materia de salud que permiten seguir la ruta del Plan Jalisco para la Reactivación Económica.

“Hoy estamos cumpliendo tres meses (desde) que iniciamos la reactivación económica. En Jalisco decidimos primero cuidar la salud y la vida de los jaliscienses, y la estrategia que hemos seguido para enfrentar la pandemia, ha sido exitosa, nos permite estar hoy en una condición estable con una de las tasas de mortalidad más bajas de todo el país, con una condición de nuestra infraestructura hospitalaria que nunca ha rebasado el 30 por ciento de ocupación”, puntualizó.

Alfaro Ramírez agradeció la colaboración de Expo en la estrategia de Jalisco Sin Hambre, y señaló que en esta etapa de reapertura se tiene mayor certidumbre para analizar la realización de otros eventos a final de año como la FIL Guadalajara.

El Presidente de Expo Guadalajara, Guillermo Cervantes, comentó que se ha trabajado de la mano de otros recintos feriales a nivel mundial y se han invertido 25 millones de pesos en equipo, tecnología y protocolos que garanticen la seguridad sanitaria de los asistentes.

“Esto lo hacemos comprometidos con la salud, pero también comprometidos con la reactivación económica”.

Mario Flores, presidente de Intermoda, dijo que tiene una gran trascendencia realizar en manera presencial este evento, ya que es el contacto de negocio más certero para amarrar, comprar y lograr derrama para la ciudad.

“Intermoda es el evento de moda más grande a nivel Latinoamérica. Para nosotros era muy importante que el evento no se dejara de hacer, porque es el evento que reactiva económicamente a nuestro sector, y eso para nosotros como organizadores, todos nuestros empresarios nos pedían que no canceláramos el evento. El evento lo llevamos normalmente en el mes de julio pero las condiciones no eran las adecuadas”.

El coordinador General Estratégico de Desarrollo Económico de Jalisco, Alejandro Guzmán Larralde, aseguró que la reapertura de la Expo es tan importante ya que de cada peso que factura este recinto se generan 50 pesos de derrama económica, suma que en esta época significa un gran alivio para la economía local.

Finalmente, el Gobernador destacó que esta semana también se dará seguimiento al análisis de la situación sanitaria proyectada para las próximas semanas, con el fin de avanzar en el tema del regreso a clases presenciales.

Firman convenio SGIA y CMIC para el fortalecimiento de la industria así como institucional a través de capacitaciones

Redacción / Enlazadot

Con el fin de contribuir al fortalecimiento institucional y de la industria de la construcción, el Secretario de Gestión Integral del Agua (SGIA), Jorge Gastón González Alcérreca, el Presidente de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción Jalisco, Carlos del Río Madrigal; y los directores de la comisión Estatal del Agua (CEA), Carlos Vicente Aguirre Paczka, y el sistema Intermunicipal de los servicios de Agua Potable y Alcantarillado (SIAPA), Carlos Enrique Torres Lugo, signaron el convenio de colaboración 2 al millar para el fortalecimiento institucional y de la industria de la construcción a través de capacitaciones tanto al personal técnico de estas dependencias como al personal operativo de la CMIC.

El titular de la SGIA, Jorge Gastón González, expuso la importancia de este convenio para tener personal calificado en la ejecución de los trabajos de obra pública, además explicó la dinámica del ejercicio de inversión pública de la Secretaría y los dos organismos que la conforman.

“En un ejercicio de colaboración en este caso con dos espacios muy claros, uno la de enlace institucional a través de ese convenio de la retención del 2 al millar para beneficio de la calidad de la mano de obra de la oportunidad de que se les da a los profesionistas de crecimiento en lo que es el instituto de capacitación de la cámara y número dos en la parte de la transparencia donde venimos a platicar de los ejercicios de inversión pública en cada una de las dos OPD´s que están sectorizadas a la secretaria”.

Por su parte, Carlos del Río Madrigal, Presidente CMIC Jalisco dijo que “el objetivo es fortalecer la industria con equipo altamente calificado, así como el formar técnicos especializados en la operación, mantenimiento y reparación de maquinaria y equipo de construcción, elaborando y aplicando planes y programas dirigidas a las diversas especialidades de la industria de la construcción, entre otras actividades”.

La Secretaría de Gestión Integral del Agua y CMIC integraron, en mayo pasado, la Comisión Mixta interinstitucional, en donde se concretó el convenio para la capacitación que hoy firmaron y en el que trabajan de forma coordinada en el desarrollo e implementación de políticas y programas tendientes a eficientar la planeación, gestión, regulación, validación, supervisión, construcción y coordinación de los servicios de agua potable, alcantarillado, saneamiento y reúso con el apoyo y trabajo de las empresas afiliadas a la Delegación Jalisco de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción.

La capacitación se impartirá a través del Instituto de Capacitación y el Instituto Tecnológico de la Industria de la Construcción, que ofrece más de 100 cursos especializados, desde oficios, técnicos en construcción, software de diseño e ingeniería, diplomados, talleres, certificaciones y maestrías.

Jalisco, el destino turístico sustentable que te conecta con la naturaleza

Redacción / Enlazadot

El Estado de Jalisco es un destino referente en turismo nacional e internacional que por su gran biodiversidad lo convierte uno de los favoritos a visitar por los amantes de la naturaleza. Desde Guadalajara hasta Puerto Vallarta, se encuentran ecosistemas fascinantes que invitan a recorrer sus parques, bosques y playas en un ambiente responsable para realizar actividades a favor del turismo sustentable.

A lo largo del Estado existen cabañas, restaurantes y áreas protegidas que realizan actividades en pro del turismo sustentable, prueba de ello es la contratación y capacitación de las personas de la misma comunidad; en los restaurantes se ofrecen los productos que ellos mismos cultivan, además logran aprovechar los recursos al máximo e incluso logran transformarlos en productos de tocador, así como de promover actividades recreativas amigables con el medio ambiente como ciclismo, caminatas, avistamiento de aves y paseos a caballo, entre otros.

Guadalajara, la capital verde de Jalisco

El Centro Histórico de la Zona Metropolitana de Guadalajara tiene en su haber un sinfín de lugares por recorrer debido a su historia, arquitectura, folclor, cultura o simple entretenimiento. Recorrer cada rincón del mismo a pie implicaría un esfuerzo importante y una buena cantidad de horas, por ello y pensando en que estamos en una época para reactivar física y mentalmente el cuerpo, te sugerimos utilizar la bicicleta para hacer este recorrido por todo el Centro Histórico.

Desde el Hospicio Cabañas hasta el Museo de las Artes, este recorrido en bicicleta será toda una experiencia. Cabe señalar que recientemente el Centro Histórico fue reforestado con una importante diversidad de árboles y plantas endémicas de la región, bajo el proyecto Arboretum. La zona se ha convertido en una especie de museo botánico, ya que lo integran especies provenientes de todo Jalisco, con piezas de bosque de pino y encino, árboles de bosque mesófilo y el bosque tropical subcaducifolio también se integra un jardín polinizador, que tiene el objetivo de resguardar fauna polinizadora como los colibrís, mariposas y abejas.

Lejos de la concurrencia

Al noreste de Jalisco, entre los límites de Guadalajara y Zapopan se ubica el Bosque Los Colomos, catalogado como uno de los pulmones de la Zona Metropolitana, cuenta con una serie de atracciones para convivir de cerca con la naturaleza, la cultura y la educación. Las áreas que integran este espacio verde son lagos con patos, zona de picnic, un jardín japonés y una pista para correr, además dentro de las actividades podrás encontrar recorridos guiados con campamento, carreras familiares de 5K, visitas nocturnas y citas especiales cuando ocurren eventos extraordinarios como eclipses de sol que también son acompañados de pláticas impartidas por el Centro de Educación y Cultura ambiental.

Si eres aficionado a la escalada, un lugar que tienes que conocer, es El Diente, un increíble punto ubicado en el Cerro de San Esteban, Zapopan. En esta formación rocosa, que nos recuerda a la dentadura de un gigante es ideal para realizar esta actividad, no importa si eres amateur o experto, seguro encontrarás una ruta ideal para ti.

Bosques y cascadas en Mazamitla

Mazamitla es una de las poblaciones más emblemáticas de la Sierra Occidental y uno de los ocho Pueblos Mágicos con los que cuenta el Estado, es conocida por sus hermosos paisajes naturales, arquitectura tradicional, deliciosa gastronomía, cultura y actividades de aventura, sin duda un digno representante de Jalisco. Aquí se encuentra la famosa cascada El Salto, una caída de agua de 35 metros de altura donde puedes refrescarte o solamente caminar por sus praderas y explorar el bosque cercano.

La paz y tranquilidad de Mazamitla la encontrarás en alguna de sus famosas cabañas enclavadas en grandes extensiones de bosque donde al caer la noche desciende la neblina y brinda un espectáculo sin igual. Monteverde, Bellavista Cabañas o Cabañas La Huerta te ofrecen recorridos por los senderos boscosos a pie o a caballo, realiza rappel, tirolesa, entra en calor con una fogata o solo disfruta de tu privacidad frente a la chimenea.

Puerto Vallarta, entre el mar y la montaña

Puerto Vallarta es uno de los principales destinos de sol y playa del país, conocido por estar rodeado de montañas y contar con increíbles paisajes naturales, los cuales brindan una gran variedad de actividades de aventura, así como opciones más relajadas ya que existen hoteles y restaurantes dentro de las áreas naturales que hacen perfecta armonía con el medio ambiente, donde disfrutarás de una increíble vista mientras saboreas de la mejor gastronomía que ofrece la zona.

Una excelente opción es el Jardín Nebulosa ubicado en el pueblo mágico de San Sebastián del Oeste. Este rincón gastronómico en medio de las montañas se encuentra a poco más de una hora de Puerto Vallarta, y es conocido por elaborar su menú con ingredientes recolectados de los alrededores de la Sierra Madre Occidental, además cosechan en sus propios huertos y de manera sustentable, cuidando así el medio ambiente a su alrededor.

Otra opción de naturaleza en Puerto Vallarta es el Estero El Salado, único estero urbano en América; esta Área Natural Protegida se encuentra en la zona norte del puerto, posee un ecosistema de manglar que alberga una gran cantidad de flora y fauna, con más de 100 especies de aves, peces, anfibios, así como mamíferos, siendo el cocodrilo su principal huésped, sin representar peligro para la demás fauna o visitantes que aquí habitan.

El Salado cuenta con especialistas nacionales e internacionales encargados de estudiar su cuidado y conservación. Disfruta de tours en pequeños botes, guiados por biólogos especialistas en el tema, que te explicarán la diversidad de la vida silvestre del lugar, así como conocer el hábitat natural del cocodrilo americano.

Por su parte Casitas Maraika ofrece la unión de paisajes marinos y selva tropical en la costa sur del puerto; este bello hotel ecológico ofrece caminatas guiadas por la selva y actividades acuáticas, hasta masajes terapéuticos, clases particulares de yoga y gastronomía hecha con productos locales. Cabe destacar que se cuenta con el firme compromiso de preservar el medio ambiente, por lo que su concepto de sustentabilidad no solo engloba su diseño amigable, ya que también apoya a la comunidad local siendo fuente de empleos directos e indirectos a los pobladores que ofrecen sus servicios externos.

Con estas opciones, Jalisco facilita la integración de turistas con su entorno, creando experiencias increíbles y demostrando que el lujo y la comodidad no están peleadas con la naturaleza, además a través de estas opciones se logra concientizar a visitantes y locales sobre la importancia del cuidado de los recursos naturales con los que contamos.

En Guadalajara se celebrará la primera Expo Salud e Higiene de México

Por Laura Gutiérrez Franco

El gran privilegio del turismo de negocios lo tiene Guadalajara y ahora se celebrará los días dos y tres de septiembre la Expo Salud e Higiene, que es la primera en su tipo que se realiza en México. China es el país en donde se lleva a cabo algo parecido.

Jorge Ramírez, presidente de TMG grupo empresarial organizador del evento, comentó en entrevista con Cadena Empresarial Enlazadot, que es la primera vez que llega a México algo tan importante como esta muestra, la cual se realizará tanto de manera presencial como virtual.

La sede desde luego es Expo Guadalajara -el más importante recinto en América Latina- en donde ocupará una superficie de cuatro mil metros cuadrados. Allí se instalarán 75 expositores y precisamente porque se aplican los protocolos internacionales para evitar contagios por el COVID-19, los estan en lugar de medir tres por tres metros, serán de tres por seis. No se permitirán aglomeraciones y habrá todo los cuidados.

Se espera la asistencia -de manera presencial- de aproximadamente mil 500 personas durante los dos días y de manera simultánea sólo entrarán 400 personas. Eso es parte del protocolo sanitario. En lo virtual se espera la participación de cerca de cinco mil personas.

Jorge Ramírez dijo que la expo tiene varios objetivos, pero definitivamente el más importante es la reactivación de la economía y el cuidado de la salud. Se mostrarán en el piso de exhibición todos los equipos que -por ejemplo- se requieren en las empresas para estar dentro de la llamada nueva normalidad con éxito.

Se contará además con espacios para cúpulas y cámaras empresariales, como son Canaco Guadalajara, Coparmex Jalisco, Comce Occidente, la Asociación de Hoteles y Moteles de Jalisco, entre otras.

Capta Jalisco 40.4% más inversión extranjera directa; decrece indicador a nivel nacional

Por Laura Gutiérrez Franco

Durante los primeros seis meses del año, Jalisco incrementó 40.4% en captación de Inversión Extranjera Directa (IED), en comparación con el mismo periodo del año anterior, mientras que a nivel nacional este indicador decreció 0.7%, de acuerdo con las cifras emitidas por la Secretaría de Economía (SE).

En seis meses, el estado captó $1,542.7 millones de dólares, los cuales representan 40.4% más que lo captado en el mismo periodo de 2019, en cifras preliminares, cuando captó $1,098.6 millones de dólares.

A pesar de la situación financiera mundial, Jalisco ha mantenido su actividad económica logrando captar en este primer semestre casi la totalidad de lo que consiguió en todo el 2019, cuando la entidad recibió $1,573.4 millones de dólares de IED, así lo detalla el Secretario de desarrollo Económico (Sedeco), Ernesto Sánchez Proal.

“Jalisco completó más de mil 500 millones de dólares de Inversión Extranjera Directa, lo cual es el 98 por ciento de todo lo que hicimos el año pasado, es decir, en el primer semestre casi se completó lo mismo que todo el año pasado, esto cuando a nivel federal se redujo. Si comparamos a Jalisco semestre contra semestre crecimos un 40 por ciento, entonces lo más importante de aquí es que cuando a nivel nacional no se está creciendo, en Jalisco se está creciendo significativamente, es decir hay una diferencia importante en lo atractivo que es el estado de Jalisco para los inversionistas extranjeros”.

Por su parte el Coordinador General de Estratégica de Crecimiento y Desarrollo Económico, Alejandro Guzmán Larralde, destacó el trabajo coordinado que se ha mantenido entre el gobierno y la industria para lograr que la entidad se mantenga entre el gusto de los inversionistas.

“Recibimos las cifras de inversión extranjera directa y Jalisco recibió mil 540 millones de dólares que representan el 40 por ciento de incremento respecto al mismo periodo del año anterior, lo cual también nos dice que nuestro estado sigue siendo muy atractivo para las inversiones y que en conjunto con los sectores productivos y el gobierno del estado sin duda recuperaremos el ritmo de crecimiento que traíamos al inicio del año”.

Por entidad federativa, las que registran mayor captación durante el primer semestre de 2020 y que concentran el 50% de la IED nacional son, Ciudad de México con $3,419.8 millones de dólares; Nuevo León con $1,922.6 millones de dólares; Jalisco con $1,542.7 millones de dólares; Estado de México con $1,335.8 millones de dólares y San Luis Potosí con $883.3 millones de dólares.

A nivel nacional por País de origen, el 38.6% provino de Estados Unidos; de Canadá el 19.1%; España representó el 11.2%; Alemania, 6.8%; Reino Unido 3.3%; y otros países concentraron el 21.0%.

¡Cerveza de tamarindo!, de La Huerta, Jalisco para el mundo

  • Darle valor agregado al tamarindo ha resultado una experiencia muy gourmet para Quinta Santa Lucía Gourmet
  • La cerveza lleva la marca Guaruca y su objetivo es estar presente en todo el país y allende sus fronteras

Por Laura Gutiérrez Franco

Una verdadera delicia es la nueva cerveza de tamarindo, que no sólo es sabor de esa fruta, sino que contiene su pulpa natural, desde luego con el lúpulo, malta y levadura que son los tres elementos indispensables de esta bebida. La marca es Guaruca y se produce desde La Huerta, Jalisco para el mundo.

El empresario Juan Balboa Cañedo comentó en entrevista con Cadena Empresarial Enlazadot, que acaban de sacar lo que se considera el primer lote de esta innovadora cerveza. Se trató de cinco cartones de 24 cervezas de 355 mililitros cada uno. De inmediato se acabó. Ha gustado mucho.

Se prepara un segundo lote para continuar en lo sucesivo con su promoción y distribución, que actualmente se hace por pedidos y se entrega en el domicilio. Además, en dos restaurantes de La Huerta, Jalisco, ya está presente. La intención es llevarla al mercado nacional y ya después allende las fronteras. Sin duda será otro orgullo de Jalisco y de México.

Esta cerveza es tan especial, que hasta el nombre de su marca tiene historia. Se refiere a una especie de red artesanal con la que se pesca el chacal o langostino de río, muy típico de esa zona de Jalisco, pero además la guaruca también es parte del empaque de la cerveza y la hacen artesanos de La Huerta, a quien se les traslada el dinero íntegro del costo de la misma.

Balboa Cañedo dijo que esta singular bebida se produce en los campos de Quinta Lucía Gourmet, ubicada en el municipio de La Huerta, Jalisco. El propietario, ingeniero agrónomo Héctor Regla Vázquez, con su gran visión empresarial, desde hace más de 20 años comenzó la siembra de tamarindo, árbol que dura entre cinco y siete años en dar los primeros frutos.

El tamarindo se da en zona tropical, como lo es la costa sur de Jalisco y viendo la prosperidad que podría traer, el Ing. Regla convierte la zona en una área muy próspera. Ahora da empleo a por lo menos 100 personas y la empresa es de gran importancia para la región.

Desde hace tres años en Quinta Santa Lucía Gourmet empezó la transformación de su producto. De hecho es la pionera en la región en este tema. De esta fruta también hacen varios productos deliciosos: cero azúcar, cero conservadores y cero químicos, como son los concentrados de tamarindo, mermeladas, aderezos de tamarindo chipotle, entre otros. No manejan los dulces.

Jalisco representa a México ante la Alianza del Pacífico por modelo de exportaciones

  • Es Jalisco referencia nacional por modelo innovador para el comercio exterior
  • Se presentó la plataforma My Trade para la promoción de la oferta exportable de Jalisco

Por su fortaleza en el modelo de promoción de comercio electrónico, la Secretaría de Economía designó a Jalisco como representante de México en la Rueda de Negocios Intralianza y Centroamérica con representantes de la Alianza del Pacífico, que se celebró de manera virtual.

Durante la sesión, Jalisco presentó ante empresas y funcionarios de la Alianza del Pacífico (Chile, Colombia, Perú, México) la plataforma de Marketplace denominada MyTrade, que funciona bajo un modelo de promoción internacional que replantea la dinámica para hacer frente a los retos que se vive actualmente en todo el mundo.

Juan Pablo Cedeño, Director de Mercados de Europa de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), explicó que Mytrade es un espacio virtual único entre los estados del País, que funciona como una plataforma B2B para la promoción de la oferta exportable de Jalisco, a diferencia de sitios comerciales en línea que venden directamente el producto,

“En este caso es un B2B o Business to Business que va enfocado a que las empresas hagan negocios con empresas, pero no tiene un carrito como para comprar, lo único es que se exhibe la oferta exportable del Estado de Jalisco, nosotros invitamos a las empresas a que puedan mostrar sus productos”.

“(Somos) los únicos que tenemos un Marketplace. Jalisco es el único que tiene algo muy claro y materializado y avanzado. Somos los únicos que tenemos un Marketplace de la oferta exportable”, agregó.

Además de apoyar y promover las exportaciones locales, la plataforma permite tener mayores alcances por medio de alianzas para detectar el mayor número de oportunidades de negocios.

Con este tipo de encuentros Jalisco busca concretar su participación activa a nivel nacional con la Secretaría de Economía para continuar impulsando el crecimiento de empresas jaliscienses.

La e-Rueda de Negocios Intralianza y Centroamérica se lleva a cabo de manera virtual del 11 al 21 de agosto, con la participación de 40 importadores de los mercados de Chile, Colombia, México, Perú, Panamá, Costa Rica, Honduras Nicaragua, El salvador, Guatemala y Belice.

Con todo y pandemia llegan a Jalisco 27 millones dólares; se creará el centro de almacenamiento de Mercado Libre

  • Por si fuera poco a la buena noticia se agrega la creación de tres mil 500 empleos

Por Laura Gutiérrez Franco

Las cosas que pasan. En crisis de pandemia por el COVID 19, Jalisco sigue siendo uno de los elegidos por las nuevas inversiones y es que Mercado Libre, a plataforma digital de ventas más importante de América Latina invertirá en un proyecto 27.1 millones de dólares, que generarán tres mil 500 empleos

La digitalización de Jalisco en aspectos económicos, logísticos y comerciales es una demanda impostergable ante las nuevas formas de interacción entre las personas y su búsqueda para adquirir satisfactores y cubrir necesidades por medio de internet, con la finalidad de reducir riesgos ante la pandemia de COVID-19, afirmó el gobernador Enrique Alfaro Ramírez.

Lo anterior lo dijo durante el anuncio del primer centro de almacenamiento y distribución de Mercado Libre en el municipio de El Salto, que se instalará con una inversión de 27.1 millones de dólares, y generará 3,500 empleos.

“El tema de la digitalización del Estado toma una nueva dimensión a partir de la pandemia. El proceso de reactivación económica que hemos iniciado tuvo como origen la definición de un plan construido con el sector privado, con las universidades y con los trabajadores de Jalisco, somos un Estado que entendió desde un principio que para poder diseñar estrategias en medios de escenarios de incertidumbre, tenemos que sumar a todos los actores para tomar mejores decisiones”, destacó Alfaro Ramírez.

En videoconferencia, el mandatario estatal dijo a directivos de Mercado Libre que Jalisco cuenta con un plan que incorpora visiones del sector productivo y que tiene dentro de sus rutas prioritarias el desarrollo del comercio electrónico y desarrollo digital. Además, se plantearon las oportunidades que se abren con las restricciones sanitarias en el mundo físico y las ventajas del mundo digital.

“El anuncio que estamos dando es una gran noticia para Jalisco. Quiero agradecer a Mercado Libre la confianza en nuestro Estado, la apuesta que están haciendo para convertirse en parte de la reactivación económica que estamos impulsando en Jalisco, sabemos de la importancia de su empresa, no es asunto menor el que ustedes sean los líderes en comercio electrónico de toda América Latina y el que hayan tomado la decisión de desarrollar este proyecto de hacer este centro de almacenamiento y distribución, el tercero en el país, pero el primero en la región Centro-Occidente, es una gran noticia para nosotros”.

El Gobernador Enrique Alfaro reconoció que las plataformas digitales serán un motor poderoso para salir adelante en aspectos económicos en tiempos de pandemia.

Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico, Ernesto Sánchez Proal, destacó que la llegada de Mercado Libre a Jalisco fortalece la estrategia estatal de convertir a la entidad en el hub logístico de México.

“Estamos aquí para anunciar una inversión importante para el Estado de Jalisco que va en línea con nuestra estrategia de convertirnos en el hub logístico de México y con la transformación digital del Estado. La empresa Mercado Libre ha estado colaborando con nosotros para apoyar esta transformación digital. Desde hace ya varios meses se han llevado a cabo entrenamientos con nuestras pymes y lo que queremos hacer es que la pymes eliminen barreras de acceso a mercados, que puedan llegar mucho más fácil a su mercado, a sus clientes, a través del comercio electrónico”, expuso.

El director General de Mercado Libre México, David Geisen, destacó que el comercio electrónico se ha convertido en un aliado importante para los mexicanos, particularmente en tiempos de pandemia, ya que Mercado Libre elevó en más de un millón su número de compradores en todo el país en estos meses, de los cuales, 100 mil son de Jalisco.

“Para atender esta creciente demanda que estamos observando, hemos decidido acelerar y aumentar nuestras inversiones dentro del aparato logístico para garantizar los niveles de servicio y entregas en muy poco tiempo, dejando a los clientes nuevos que compran por Internet con una muy buena experiencia”.

Geisen dijo que esperan formar parte del proceso de recuperación de miles de pymes y emprendedores en toda la región, a quienes ya han estado capacitando.

“Bajo este concepto reiteramos nuestra confianza en México y en el Estado de Jalisco para anunciar que estamos metiendo 27.1 millones de dólares para la construcción del primer centro de distribución y almacenamiento de Mercado Libre en el Bajío”.

Javier Dolcet, director de Operaciones de Mercado Envíos, resaltó el motor de este proyecto en El Salto es el ofrecer la mejor experiencia de compra a sus clientes, reduciendo los tiempos de envío y mejorar la comunicación entre el comprador y vendedor en el Centro Occidente del país.

El centro de distribución y almacenamiento de Mercado Libre estará ubicado cerca del Aeropuerto de Guadalajara y será inaugurado en noviembre de 2020