• Difunde, a través de Lunes Emprendedor y Miércoles Empresarial, temas estratégicos, motivacionales, innovadores, legales y de talento humano, entre otros.

Redacción / Enlazadot

Toluca, Estado de México.- Para continuar con el impulso, crecimiento y fortalecimiento de la comunidad emprendedora, así como a los microempresarios de la entidad, la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) impulsa el programa Lunes Emprendedor y Miércoles Empresarial.

El Gobierno del Estado de México, a través de la Sedeco y el Instituto Mexiquense del Emprendedor (IME), puso en marcha una serie de talleres, videoconferencias y capacitaciones en línea, como un medio de soporte y apoyo para el amplio sector productivo, con el objetivo de que siga su avance en la nueva normalidad.

Dicha iniciativa pone al alcance de las y los interesados temas para garantizar la permanencia en el mercado, su entrada en el comercio en línea, el manejo de inventarios y productos a través de difundir temas de administración, tecnología, mercadotecnia, legalidad, contabilidad y finanzas, entre otras.

Desde el 26 de marzo de 2020, cuando inició el programa, hasta la fecha, a través del Lunes Emprendedor y el Miércoles Empresarial, el IME ha beneficiado a más de 3 mil mexiquenses, llevando a cabo más de 30 capacitaciones en línea.

Además, ha dado a conocer casos de éxito y ha compartido experiencias de empresarios establecidos, también ha promovido el mejoramiento del desempeño para que la comunidad empresarial continúe contando con herramientas de apoyo y conocimientos en diversos temas.

En atención a la instrucción emitida por el Gobernador Alfredo Del Mazo, de respaldar a los negocios de menor tamaño, la Sedeco, junto con el Instituto Mexiquense del Emprendedor, ha sumado diversos aliados estratégicos, expertos en habilidades y temáticas para acompañar al sector productivo en fortalecimiento.

A la fecha, el IME suma 19 especialistas, quienes cubrirán más de 95 capacitaciones a lo largo del año, principalmente en temas estratégicos, motivacionales, innovadores, legales y talento humano.

Cualquier persona interesada en estos temas puede acceder a los talleres de manera gratuita y registrarse en el sitio http://bit.ly/LYM-IME.

  • En videoconferencia, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el embajador de los Países Bajos en México, Wilfred Mohr, sostuvieron un encuentro virtual de seguimiento a la estrategia global en la transición hacia una agricultura sostenible, con énfasis en agrologística, cadenas hortícolas y floricultura

Redacción / Enlazadot




Ciudad de México.- El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el embajador de los Países Bajos en México, Wilfred Mohr, sostuvieron una reunión virtual en seguimiento a la estrategia global para la transición hacia una agricultura sostenible, en especial en rubros relativos a agrologística, cadenas hortícolas y floricultura.

En el encuentro, además revisaron temas de comercio agroalimentario entre ambos países, y se destacó la colaboración para el desarrollo de proyectos en agricultura sustentable, sistemas de manejo de agua, protección de variedades vegetales, cadenas de exportación, investigación e innovación tecnológica.

Además, la reunión fue marco para comentar la presentación del libro “Plant Empowerment” (Experiencias del clúster de empresas neerlandesas “Horticonnect” en el sector hortícola mexicano), del que el secretario recibió un ejemplar, y en el que se plasma la colaboración entre especialistas de los dos países.

En puerta, acuerdo para fortalecer la cooperación técnica en temas de interés mutuo

Con antecedentes de colaboración en estudios técnicos para la factibilidad de instalar agroparques en el sureste mexicano, durante la reunión se informó sobre la preparación de un acuerdo orientado a la instalación de un Comité Conjunto de Agricultura México-Países Bajos, tendiente a fortalecer la cooperación técnica en temas de interés mutuo.

El titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, precisó que con el uso avanzado de técnicas agrícolas se podría utilizar como fertilizante el sargazo que se extrae principalmente de las costas de la península de Yucatán, lo que posibilitaría que otros productos del mar representen una fuente alterna de ingresos y puedan ser utilizados en el sector agrícola.

Otro ejemplo, refirió, es el uso y recolección del agua de lluvia, práctica que ya se lleva a cabo con diferentes técnicas en el norte de México.

De ahí que este tipo de reuniones sean relevantes, toda vez que se presentan enfoques, experiencias e innovaciones que son útiles para las comunidades en condiciones de pobreza y pobreza extrema, y cuya realización les representa un potencial de desarrollo, subrayó Villalobos Arámbula.

Resaltó los estándares de sanidad e inocuidad de México en la elaboración de productos agropecuarios, las técnicas y aplicación de tecnologías de vanguardia en los sistemas de producción y los beneficios directos que reciben los productores que más lo necesitan para llevar a cabo sus labores.

Los resultados de la contribución técnica entre ambas naciones permiten beneficios en diversas entidades del país, como en Querétaro y San Luis Potosí y estados del sureste, donde se requieren aplicaciones y conocimientos acordes con los climas, apuntó.

Subrayó que el libro «Plant Empowerment» es una herramienta relevante al contar con el estudio de técnicas agrícolas que son de gran interés para muchos sectores; es un documento, acotó, que permite complementar las relaciones en las que trabajamos en conjunto y que favorecen la producción en los productores agrícolas que se encuentran principalmente en el Bajío.

Tras reconocer que la agricultura mexicana posee un alto nivel de calidad en la producción de una amplia variedad de productos agrícolas, el embajador Wilfred Mohr refirió algunos puntos concernientes a los temas de agricultura para la próxima agenda de trabajo, a través de la cooperación para el desarrollo de las técnicas de los cultivos agroalimentarios.

Estamos seguros de que esta labor nos llena de satisfacción, ya que conlleva el bienestar y una mejor calidad de vida para quienes logren recibir estas formas de implementos agrícolas, y compartir nuestra experiencia con otros países –haciendo una agricultura sustentable y fomentando una economía circular—, ahora especialmente con México, expresó.

Los principales productos mexicanos exportados a Países Bajos son aguacate, jugo de naranja congelado y fresco, limón sin semilla, cerveza, mezclas de fruta, follajes, berries, fructuosa y jugos de fruta.

Las importaciones agroalimentarias y pesqueras, a su vez, incluyen queso duro, preparado de malta, bulbos de lilies, semilla de pepino, cacao en polvo, fécula de papa, semilla de chiles dulces, preparación de alimenticias diversas, semillas de tomate y papas.



Redacción / Enlazadot

El 96% de los fraudes registrados en los últimos 5 años en Banco Santander fueron durante 2020, esto de acuerdo con los datos que se han recabado en el grupo de más de dos mil clientes Defraudados Santander, siendo la Ciudad de México, Estado de México y Jalisco en donde se presenta la mayor incidencia, informó Clicerio Muñoz, vocero en Guadalajara de la organización.

“Las cifras en Jalisco, en la región son las siguientes, básicamente tenemos un total de 103 casos registrados en nuestro grupo y un total en la región de 148, queremos comentarles que gracias a una campaña que implementamos que se llama Alza la Voz de la cual se derivaron precisamente filtraje de esta información, tuvimos contacto con empleados y exempleados del banco y estos empleados nos han dicho que esto es sólo la punta del Iceberg, esas son palabras literales de un alto ejecutivo de Santander que tuvo un alto nivel en materia de seguridad”, explicó.

De manera preliminar se estima que en promedio, cada uno de los miembros del grupo fue defraudado por un monto de $125 mil pesos, lo que nos arroja un total estimado de más de $140 millones de pesos en pérdidas. En algunos de los casos van desde los $3 mil hasta el millón 800 mil pesos.

Por su parte, Patricia Gutiérrez Otero, vocera nacional de los defraudados Santander, dijo que, “la mayor parte de los robos están ligados a robos cibernéticos a través de la banca en línea y con suplantación de la identidad, también están el robo del SIM del celular y llamadas telefónicas en la que dan datos que sólo el banco puede conocer, pero también también hay casos en los que están inmiscuidos empleados del banco y ha habido asaltos conejeros, nuestra finalidad es que el Banco Santander asuma su responsabilidad por la baja seguridad que muestra tener”.

Ramiro Melgoza Ortega, defraudado en línea por el Banco Santander refirió que a él le robaron 150 mil pesos por transferencia a Banco Azteca, sin que hubiera autorizado, “me dan el número de cuenta del que supuestamente a donde se fue y yo lo que digo dónde está mi seguridad, ¿yo como cliente ahora tengo que ir al Banco Azteca a buscar a ese tipo que me robó mi dinero? Y es fecha que no me han resuelto nada”.

Otro de los defraudados del Banco Santander es Moisés Ramírez Colunga, quien recibió una llamada telefónica de Super línea Santander, “el que aparece tanto en los estados de cuenta, tarjeta como en la página de Internet, que es el 5551694300 y como a muchas personas me comentan que hablan del departamento de cargos no reconocidos o de seguridad y te comentan que hay intentos de cargos o cargos que ya se hicieron los cargos a las tarjetas y saben información muy sensibles de ti, de tus datos bancarios”.

El 83% de los afectados están en el rango de edad entre los 26 a los 59 años de edad y también forman parte del grupo pequeñas empresas o personas morales afectadas.

El producto más vulnerado es la banca electrónica de Santander, y aunque en muchos casos se comprueba que el afectado no tuvo participación alguna (es decir, no recibió llamadas, emails, mensajes, ni dio ningún dato) la respuesta ante el reclamo presentado es de improcedente.

Es por ello, que no se descarta la presunta participación de personal del banco con los criminales, aunado a los deficientes protocolos y malas prácticas de ciberseguridad y seguridad de la información de Santander, es que sus clientes son un blanco atractivo para los defraudadores y a cualquiera le puede pasar.

Numeralia:

57 Guadalajara

34 Zapopan

7 Puerto Vallarta

5 Ciudad Guzmán

103 Total Jalisco

12 Colima

6 Manzanillo

3 Tecomán

21 Total Colima

6 Tepic, Nayarit

18 Aguascalientes

148 Total en la región

Redacción / Enlazadot

Las empresas de la Asociación de Industriales de El Salto (AISAC) en Jalisco esperan que este año pese a los efectos negativos de la pandemia del Covid-19, mantener la planta productiva y confían en que la reactivación económica de Estados Unidos se convierta en un factor clave para alcanzar las expectativas de los 250 millones de dólares en inversión y ventas por 21,000 millones de dólares, informó hoy su presidente Raúl Guitron Robles.

“Definitivamente, ante los efectos negativos en las economías del mundo por la pandemia Covid-19, el 2021 representa un enorme reto para las empresas afiliadas a la AISAC debido a la diversidad de giros industriales y a que la mayoría dependen, del comercio internacional, de la contención del número de contagios y de las oportunas estrategias de administración, producción y logística para operar con éxito y sostener miles de empleados en el corredor industrial de El Salto”, afirmó Guitron Robles.

“La pandemia del Covid-19 nos obligó a trabajar de la mano entre las empresas y de forma remota a compartir información preventiva mediante los comités de trabajo de la AISAC principalmente para resolver dudas sobre temas médicos y de logística para prevenir los contagios en las fuentes de trabajo”, manifestó Guitron Robles.

El dirigente empresarial señaló que al cierre del 2020, las expectativas de generar dos mil nuevos empleos se cumplieron porque el 80 por ciento de las empresas que pertenecen a la cadena de suministro, fueron consideradas por las autoridades federales y estatales como esenciales y siguieron operando durante la pandemia bajos estrictos protocolos de seguridad y salud pública, así como con el esquema Home- Office para los trabajadores y población vulnerable.

Sin embargo, Guitron Robles precisó que el otro 20 por ciento de las empresas que no fueron consideradas como esenciales principalmente de los giros automotriz y manufactura padecieron la cuarentena que paso a más de 100 días y se transformó en baja producción, falta de insumos, pérdida de proyectos de inversión, bajas ventas, reconversión de líneas de producción, incremento de uso de las tecnologías de la información e incremento de costos para la adquisición de equipo de protección para trabajadores.

Redacción / Enlazadot

Por séptimo año consecutivo, el Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) realizó el Concurso de Lanzamiento CanSat, una iniciativa que se organizó de forma virtual y en la que universitarios de todo el país emularon el lanzamiento de pequeños satélites artificiales llamados Cansat.

El Presidente del Comité organizador, maestro Eduardo Velázquez Mora, explicó que, debido a las condiciones sanitarias, en esta ocasión el concurso se reinventó para que los estudiantes pudieran participar vía remota y así evitar riesgo de contagios de COVID-19.

“La final se realizó de forma virtual. Los participantes hicieron sus lanzamientos desde varios centros educativos en sus lugares de origen”, informó.

En esta edición los concursantes elaboraron dispositivos que no superaran las dimensiones de una lata de refresco de 355 mililitros, con un peso de hasta 500 gramos. Los lanzamientos fueron programados y transmitidos en vivo desde los centros educativos de los equipos registrados y demás sedes.

Estos pequeños satélites fueron lanzados de forma vertical, y durante el ascenso y descenso tenían que medir algunas variantes del entorno; estos datos se transmitían a una estación en tierra para registrarlas y analizarlas.

A lo largo del concurso, los universitarios tenían que lanzar sus Cansat a una altura de hasta 120 metros, y no 500 metros como anteriormente. También se evaluaron otros factores en los satélites, como su aterrizaje.

Estas actividades ayudan a los universitarios a validar los cálculos que realizan para desarrollar dispositivos como éstos, consideró Velázquez Mora; agregó que el lanzamiento de Cansats puede ser una oportunidad para acercarse a la aeronáutica.

“Además del lanzamiento se evalúa cómo los equipos planifican sus actividades de acuerdo con el estándar de instituciones como la NASA y otras de áreas de la aeronáutica”, dijo.

Competencia nacional

Luego de una serie de rondas, el primer lugar de este concurso fue para el equipo KA’AA Sat Team, de la Universidad Aeronáutica de Querétaro; el segundo lugar fue para Tzab-Ek VI IPN, de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería del IPN, campus Guanajuato.

El equipo que ganó el tercer lugar fue CUCEI SpaceSat, integrado por Emmanuel Paredes Camargo y Alan Saúl Aguilar Segundo, de Ingeniería en Comunicaciones y Electrónica; Gerardo Villaseñor Castañeda, de Ingeniería en Mecánica Eléctrica. Jesús Enrique Anaya Pineda, de Ingeniería Industrial y Carlos Ernesto Álvarez Rosales, de la licenciatura en Física.

Todos ellos apoyados por sus tutores, maestro Juan Carlos Aldaz Rosas, docente de la Ingeniería en Comunicaciones y Electrónica y el ingeniero Luis García Magallón, quien anteriormente participó en el concurso cuando era estudiante.

En esta edición también se contó con la participación de equipos de instituciones como la Universidad Autónoma de Durango, la UNAM y el Instituto Tecnológico de Jalisco José Mario Molina y Henríquez.

• Señala el Gobernador mexiquense que la administración estatal impulsa proyectos que contribuyen a consolidar el crecimiento económico y el desarrollo de las familias

Redacción / Enlazadot

Toluca, Estado de México.- En el marco de la presentación de la cartera de proyectos de inversión de la empresa Prologis en el Estado de México, el Gobernador Alfredo Del Mazo Maza externó el compromiso de su administración para impulsar proyectos que contribuyan a consolidar el crecimiento económico de la entidad, alienten la inversión y generen las oportunidades de desarrollo que necesitan las familias mexiquenses.

Ante la presencia del Presidente de Prologis América Latina, Luis Gutiérrez Guajardo, el titular del Poder Ejecutivo estatal agradeció la confianza depositada por esta empresa en la entidad mexiquense, lo cual permitirá al Estado de México consolidarse como un centro logístico.

En el encuentro se informó sobre los proyectos de inversión que desarrolla esta compañía, con una inversión de más de 9 mil millones de pesos, siendo éstos: la ampliación del Parque Industrial Prologis Park Grande en Tepotzotlán, así como la construcción de Park Landero II en Cuautitlán Izcalli, Park Laurel en Cuautitlán y Prologis Park Laguna en Huehuetoca.

En el Salón Guadalupe Victoria del Palacio del Poder Ejecutivo estatal, se explicó que estos proyectos generarán cerca de 7 mil nuevos empleos para las familias de la región del Valle de México, impulsarán el desarrollo sustentable de la planta industrial y serán detonadores de la economía de dicha zona.

Prologis ha depositado su confianza en el Estado de México desde el año 2000 y es uno de los mayores aliados estratégicos en el propósito de la entidad mexiquense de convertirse en el mayor nodo logístico del país.

En este sentido, desde la Secretaría de Desarrollo Económico y a través del Fideicomiso para el Desarrollo de Parques y Zonas Industriales en el Estado de México (Fidepar), el Gobierno estatal ha brindado un acompañamiento cercano y permanente a las inversiones de la empresa.

Cabe señalar que Prologis en México se cataloga como el propietario, operador y desarrollador líder de bienes raíces de logística de alta calidad, con presencia en los mercados más importantes del país en el consumo y la distribución y se caracteriza por la construcción de espacios sustentables, que priorizan el uso de energías limpias, el ahorro de agua y el manejo responsable de los desechos.

Redacción / Enlazadot

Las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) tienen el objetivo de hacer más sencillas las actividades cotidianas y dar una mejor calidad de vida; incluso, pueden contribuir a mejorar el estado de salud del planeta.

Por ello, como parte de la serie de los seminarios virtuales “Dialogando con”, del Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA), se abordó el tema de “Tecnologías de la Información y la Comunicación para el medio ambiente”, moderado por la doctora María del Rocío Maciel Arellano, miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) y académica del plantel.

El doctor Leonardo Soto Sumuano fue el invitado de esta transmisión vía Facebook, en la que compartió cómo las TIC ayudan a combatir los desafíos medioambientales actuales.

“La primera forma en cómo nos ayudan es midiendo el dióxido de carbono (CO₂) que va a la atmósfera. Durante los tres primeros meses de la pandemia la aportación de este gas fue sólo de 17 por ciento”, situación que habla de una disminución con respecto a antes de la pandemia.

“Ahora tenemos más emisiones de CO₂ que las que teníamos antes de la pandemia; hay un problema muy grave, por eso la ONU ya lanzó un llamado sobre esto, para que se sigan los acuerdos establecidos entre las naciones”, externó Soto Sumuano.

El profesor investigador recalcó que la mayor aportación de las TIC es la capacidad de medir, almacenar, documentar y divulgar información referente a varios rubros: desde las emisiones de contaminación, los consumos de energía, hasta las radiaciones electromagnéticas y más.

“El porcentaje del consumo de energía en el mundo del uso de Internet era de 6 por ciento, pero eso era antes de la pandemia”, dijo; por lo que Soto Sumuano no descarta que la nueva normalidad pudo haber incrementado dicha cifra.

Una de las ventajas que trajo la virtualidad y las plataformas digitales es que la gente pudo reducir sus desplazamientos y, por ende, sus respectivas huellas de carbón.

Afirmó que no se han aprovechado las potencialidades de las TIC, pues si se quisiera, subrayó, se podrían generar proyectos para conocer las limitaciones y de dónde provienen los contagios de COVID-19 a detalle.

“Con las TIC se podría identificar exactamente en qué zonas se hacen los contagios, para después emprender acciones sobre éstos y evitarlos”, manifestó.

“También se puede medir la ineficiencia global en el consumo de energéticos y hacerlo sostenible en el tiempo –agregó–. Lo que esperaríamos es que con las TIC esa ineficiencia se volviera eficiencia sostenible con el tiempo”.

Dijo que en el futuro las tecnologías permitirán hacer mediciones más específicas de tipos de contaminantes en el aire, así como el establecimiento de sensores que midan la cantidad de metales pesados.

Por lo pronto, las TIC actualmente permiten que se conozca el nivel de IMECAS en el Área Metropolitana de Guadalajara (AMG); que aunque se cuenta con diez estaciones de monitoreo, con 2 kilómetros de rango de medición, en realidad se necesitarían 30.

Falta regulación sobre efectos de las TIC

Recordó que aunque las TIC han ayudado al campus del CUCEA, a gobiernos y hospitales, para convertirse en “inteligentes”, aún hay temas pendientes sobre lo que ocurrirá en el futuro cercano.

“La tecnología 5G promete el futuro, la interconexión de las cosas y el ser humano; habrá billones de conexiones, todos conectados con todo y produciendo radiación electromagnética hacia arriba, por lo que vamos a tener muchas antenas y basura electrónica”, indicó.

Sobre ese lado negativo del desarrollo tecnológico indicó que urge que los legisladores elaboren normas para regular las magnitudes de radiaciones electromagnéticas originadas por las antenas.

Lo mismo para con los residuos electrónicos, que en México no hay una intención por combatirla, como ya ocurre en otros países.

“No existen reglamentos ni normas en el área de la radiación electromagnética, en las normas oficiales mexicanas (NOM) no hay un apartado que hable sobre basura electrónica, sobre cómo reutilizarla; eso no existe. Sólo se trata la basura en general”, subrayó.

Destacó que se necesitan más empresas especializadas en el tratamiento de basura electrónica: “En Brasil existen al menos 50 empresas con 100 normas, pero en México únicamente existe una”. Y se pronució porque los legisladores trabajen en la promulgación de leyes al respecto.

Redacción / Enlazadot

Con la meta de digitalizar en la primera etapa a 250 mil micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) del sector turismo, la Concanaco Servitur lanzó el programa “Empresa en Internet”, que permitirá a estos negocios acceder a la tecnología más robusta y eficaz para integrarse al comercio electrónico.

En esta iniciativa que promueve Concanaco Servytur con la plataforma Visit México se cuenta con el apoyo de la Secretaría de Turismo federal, Google México y Virket, quienes potencializarán este programa para cubrir al mayor número de Mipymes de turismo del país para enfrentar los retos que impuso la nueva normalidad.

De acuerdo a datos que presentó Pedro Quinzaños, director general de Virket, el 76 por ciento de las Mipymes desea tener una página Web, y el potencial de alcance a usuarios es altísimo ya que en México siete de cada 10 personas tienen un teléfono con acceso a internet.

El presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur), José Manuel López Campos, apuntó que en el 2020 el comercio electrónico fue un gran aliado de las Mipymes, columna vertebral de la economía mexicana, pues son cerca de 5.4 millones que contribuyen con más del 40 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) y generan el 70 por ciento del empleo formal.

Calificó de esencial que esas empresas buscaran la forma de subsistir ante las adversidades de la pandemia del Covid-19, y encontraron en el uso de la tecnología e innovaciones sus mejores aliados para nuevas oportunidades de negocios en mercados que antes del 2020 no conocían o no habían explorado.

Sin embargo, reconoció que no fue un proceso fácil para las Mipymes, pues muchas de ellas, aunque habían planeado ingresar al comercio por internet o a la digitalización, tuvieron que adelantar sus tiempos, pues la parálisis financiera que se dio por la contingencia sanitaria obligó a anticipar las intenciones, los tiempos y adaptarse para sobrevivir y no ser parte de las estadísticas de los miles de negocios que cerraron durante el 2020.

En la presentación virtual del programa que contó con la presencia del subsecretario de Calidad y Regulación de la Sectur, del presidente de Visit México, del director general de Virket, de la representante de Google México, Humberto Hernández, Marcos Achar, Pedro Quinzaños, Dora Hernández, respectivamente, López Campos aseveró que la situación actual está motivando a los negocios a ser más flexibles, a aplicar el trabajo en casa, y lo que para muchos complicó el proceso de digitalización, una vez superada la etapa de implementación ahora es una de las grandes ventajas que tienen la micros y pequeñas empresas.

Señaló que el comercio digital todavía tiene en las Mipymes un área de crecimiento que se debe potencializar, para convertir a esta actividad en un fuerte impulsor de la economía, pues con creatividad y una nueva visión se pueden abrir más mercados, resolver las nuevas necesidades y aportar a la generación de empleo”, subrayó.

Por ello, consideró necesario la flexibilidad para abrir nuevas oportunidades, sobre todo a las empresas que sus giros iniciales no fueron de gran demanda durante la pandemia, lo que las hará innovar y cambiar, adaptándose a las nuevas tendencias para cubrir la demanda de algunos productos y servicios que son solicitados por internet y que se volvieron indispensables durante la contingencia sanitaria.

“Hoy estamos ante un nuevo reto pues el internet y la digitalización de las empresas traen consigo una evolución en la forma de hacer negocios, de sus formas de operar y de sus estrategias de crecimiento, pero para ello se requiere que cuenten con la capacidad de tomar decisiones más rápido y tener siempre la puerta abierta para hacer otros tipos de negocios en la cadena de valor de sus respectivos giros”, asentó.

Redacción / Enlazadot

El Super Bowl LV está muy cerca, y para que puedas disfrutar de este evento deportivo desde casa, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta algunas propuestas de mixología con productos tapatíos para degustar el domingo.

En el mundo, la bebida que identifica a México es el tequila, bebida obtenida por la destilación de extractos derivados del agave con denominación de origen 100% tapatía. Su sabor ligero, y su gran versatilidad para combinarse con otros ingredientes lo han convertido en una de las bebidas preferidas en el mundo, por lo que hemos preparado una serie cócteles que resaltan las bondades de este destilado.

Además, estos tragos también contienen otros productos de origen tapatío como el chile de árbol, salsa Valentina y el chile Tajín. Si eres amante de la mixología y el tequila, debes intentar las siguientes combinaciones:

Tequila y Valentina

Esta salsa no puede faltar en los eventos importantes, ya sea acompañando las botanas o como parte principal de la bebida, como es el caso de esta margarita, que seguramente te conquistará con su sabor.

Ingredientes:

Tequila reposado (1 ½ onz)

Jugo de limón fresco (½ onz)

Salsa Valentina (¼ onz)

Jugo de toronja (1 oz)

Licor de naranja (½ onz)

Miel de agave (al gusto)

Escarcha la orilla del vaso a servir con chile Tajín. Combina el tequila con los jugos de limón, toronja y el licor de naranja (añade un poco de miel de agave si lo crees necesario). Utiliza una coctelera con hielo y agita para que el hielo se derrita, luego y sirve en el vaso escarchado.

Explosión de Tamarindo

Uno de los dulces tapatíos que nos ha acompañado desde la infancia es el Pelón Pelo Rico, que cuenta con la combinación perfecta de dulce y acidez que acompaña muy bien al tequila. Con las siguientes sugerencias, podrás disfrutar de una bebida con ese sabor a tamarindo clásico.

Ingredientes:

Tequila añejo (2 oz)

Jugo de limón fresco (1 oz)

Licor de Naranja (½ oz)

Pelón Pelo Rico (15 g)

Miel de agave (al gusto)

Escarcha el vaso con chile Tajín. Disuelve en lo posible el dulce de tamarindo en el jugo de limón, después incorpora el licor de naranja y termina de disolver. Posteriormente, agrega el tequila y añade un poco de dulce de agave si lo crees necesario. Utiliza una coctelera con hielo para mezclar, cuela y sirve.

Tequila blanco con piña

El tequila blanco no podía faltar en esta lista, pues aunque tiene un sabor más ligero, conserva todas las cualidades naturales del agave. La acidez y dulzor de la piña hará resaltar su sabor y propiedades.

Tequila blanco (1 ½ oz)

Concentrado de piña (½ oz)

Licor de agave (½ oz)

Jugo de limón (½ oz)

Miel de agave (al gusto)

Utiliza una coctelera con hielo para mezclar todos los ingredientes. Agita vigorosamente y sirve.

Tequila con chile de árbol

El chile de árbol o yahualica acompaña la gastronomía jalisciense en platos tan emblemáticos como la torta ahogada y la birria. Resultará muy agradable combinarlo con tequila y degustar una bebida diferente y deliciosa.

Infusión de chile

Chile de árbol seco (5 piezas)

700 ml de jugo de naranja

Azúcar ( 1 ½ cd)

Tajín (1 ½ cd)

Para la bebida

Tequila reposado (1 oz)

Jugo de naranja (1 1/2 oz)

Infusión de chile de árbol (1 ½ oz)

Miel de agave (al gusto)

Para elaborar la infusión, se necesita calentar el jugo de naranja con los chiles secos a fuego lento sin dejar de revolver. Agrega el azúcar y el chile en polvo hasta que se disuelva por completo. Después, retire del fuego y deje enfriar y cuela. Sugerencia: dejar reposar en el refrigerador 1 día.

Para el coctel, añada los ingredientes la infusión de chiles, el jugo de naranja y la miel y el tequila en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente y sirve en un vaso escarchado con chile en polvo.

Redacción / Enlazadot

Para brindarles a los niños, niñas y adolescentes las herramientas necesarias en su formación educativa orientada a las nuevas tecnologías y dar continuidad al programa de robótica en Escuelas con Estrella, el Gobierno de Zapopan entregó hoy paquetes didácticos de la empresa LEGO a preescolares, primarias y secundarias del municipio.

Pablo Lemus Navarro, Presidente Municipal de Zapopan, enfatizó la importancia de fomentar en los niños, niñas y adolescentes temas de innovación, ciencia y tecnología ya que considera son el futuro de la economía.

“Nosotros pensamos que la ciencia, la innovación y la tecnología es el futuro del desarrollo económico, del desarrollo de nuestras niñas y niños, y es el camino que el municipio debe seguir y que estos programas que hoy se están haciendo acerca de robótica y de entregarle este material a los niños para que puedan adquirir nuevas habilidades, podamos vincularlos con otros programas”, señaló.

En ese sentido el Alcalde compartió que desde hace seis años el Municipio implementó el programa Reto Kids, una iniciativa creada para niñas y niños zapopanos de 8 a 12 años interesados en crear un proyecto para solucionar una problemática de su entorno.

Sandra Vizcaíno Meza, Coordinadora General de Construcción de Comunidad, explicó que con esta donación se le da continuidad a la entrega que se realizó en 2019 cuando el Municipio recibió material de robótica por parte de la empresa LEGO para tres preescolares, dos primarias y dos secundarias, con un valor aproximado de 170 mil pesos, además de la capacitación correspondiente para los maestros y el seguimiento para su participación en competencias.

“En esta ocasión el Municipio adquirió con recursos propios seis kits para darle continuidad al programa y además sumamos dos nuevas escuelas en este proyecto. En esta ocasión tenemos dos preescolares, dos primarias y dos secundarias (…). Hoy, con un esfuerzo extra y con el apoyo de LEGO de nueva cuenta, se entrega equipo adicional que tiene un valor aproximado de 67 mil pesos y la Fundación (Robotix) hace un donativo extra de ocho kits para preescolar”, detalló la Coordinadora.

También se hizo entrega del pase para concursar nacional e internacionalmente en las competencias que serán de manera virtual.

Sandra Vizcaíno reconoció la labor que han realizado los docentes para adaptarse al confinamiento y a los nuevos retos que se han presentado a partir de la actual pandemia para seguir compartiendo sus conocimientos con los niños, niñas y adolescentes.

Las escuelas beneficiadas hoy fueron las secundarias Estatal 116 y Técnica 157, las primarias República Mexicana y Margarito Ramírez y los planteles preescolar Rosaura Zapata y Genaro Codina.

Blanca Liliana Vargas Ochoa, Directora del Jardín de Niños Genaro Codina, en representación de las escuelas beneficiadas, agradeció el apoyo recibido por parte del Municipio y de Fundación Robotix.

“Iniciamos a trabajar este proyecto desde hace un año con los niños y niñas de preescolar, primaria y jóvenes de secundaria, y poco a poco se ha constituido como una gran propuesta fundamental para la formación en nuestros planteles ya que gracias a él nuestros estudiantes han tenido la oportunidad de acercarse a la ciencia, la tecnología, la ingeniería y las matemáticas de una manera interesante, divertida y lúdica, lo que les ha permitido fortalecer sus aprendizajes, y han desarrollado habilidades blandas como trabajar en equipo, valores, aprender de manera colaborativa, explorar, crear, plantear problemas y compartir soluciones”, compartió la Directora.

Durante la ceremonia de entrega también estuvo presente Néstor Tello, Director de Ciudad de los Niños, así como representantes de las escuelas beneficiadas.