Participan 122 empresas de los sectores de alimentos y bebidas; textiles, confecciones, calzado y servicios vinculados a las TIC

Por Laura Gutiérrez Franco

Con el objetivo de promover los productos de las empresas jaliscienses en el mercado extranjero y de diversificar las exportaciones del estado, la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), a través de la Dirección General de Comercio Exterior y la Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI), realizan una Rueda de Negocios en línea que permitirá 294 citas de negocio internacional del 1 al 4 de diciembre de 2020.

Participarán 122 empresas de 12 países de los sectores de alimentos y bebidas, textiles, confecciones, calzado y servicios vinculados a las tecnologías de la información y comunicación TIC; de las cuales 98 son exportadoras y 24 compradoras.

El Gobierno de Jalisco está comprometido con una agenda de promoción comercial internacional para impulsar el crecimiento y el desarrollo económico, así lo explica el Coordinador General Estratégico de Crecimiento y Desarrollo Económico, Alejandro Guzmán Larralde.

“El comercio exterior es uno de nuestros esfuerzos más importantes porque nosotros podemos comerciar prácticamente toda la oferta exportable de todas nuestras cadenas productivas y de los sectores, iniciando por el sector agroalimentario que es uno de los sectores más dinámicos en el cual Jalisco representa casi el 13% del PIB agroalimentario nacional».

Entre los objetivos de este evento destaca, aumentar las exportaciones hacia América Latina y El Caribe, así como diversificar los flujos de comercio, ampliando la participación de productos con mayor valor agregado, para así consolidar al estado como un actor importante en la promoción de exportaciones en esa zona.

Para la Jefa de la Oficina de Asuntos Institucionales y Comunicación de la ALADI, María Clara Gutiérrez, la pandemia ha propiciado una nueva forma de continuar generando negocios y reactivando la economía, aprovechando la tecnología para adaptarse a la situación actual.

“La forma que hemos encontrado de seguir manteniendo el ritmo comercial y lograr la reactivación económica en la situación crítica que hemos vivido todos estos meses, es a partir de estas herramientas de promoción comercial y la realización de ruedas de negocios. Este es un espacio para encontrarse y generar vínculos y eventualmente negocios, es muy importante la confianza que se pueda generar ahí, este es un primer paso”.

El encuentro es entre empresas de Jalisco con compradores de los países miembros de la ALADI, además de la participación especial de otros países invitados de América Central y El Caribe.

La Directora General de Comercio Exterior de la Sedeco, Claudia Villarruel, destacó la importancia del comercio exterior para los empresarios y el impulso del Estado para realizarlo, generando las herramientas y las plataformas que les permitan tener acceso a nuevos mercados para promover la oferta exportable de Jalisco en el mundo.

“Estamos convencidos de que el comercio exterior es un motor preponderante para reactivar la economía no solo de México, sino del mundo, y como tal estamos trabajando para estos objetivos, sin lugar a duda esto no sería posible sin alianzas estratégicas y sin el trabajo en equipo que tanto nos caracteriza a los mexicanos y a los jaliscienses”.

Este evento virtual se realiza a través de la plataforma ALADI Rueda, las empresas de Jalisco participan de manera gratuita en reuniones comerciales con potenciales socios de toda la región y así promocionan sus bienes y servicios.

La E-Rueda de Negocios de Jalisco con América Latina y el Caribe, de manera virtual para las empresas que realizaron su registro previo.

La ALADI es un organismo intergubernamental que promueve la integración y el desarrollo económico en la región y está formada por 13 países miembros: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, México, Panamá, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela. Siendo el mayor grupo latinoamericano de integración, con más de 510 millones de consumidores.

“La creación de “Dauik_19” representó mucho estrés y presión, pero gracias al gran esfuerzo y al buen trabajo en equipo valió la pena, sobre todo porque pudimos mostrar al mundo que se puede desarrollar tecnología mexicana de buena calidad”, señaló la Ing. Margarita Kaplun

Redacción / Enlazadot

Creando una sinergia multidisciplinaria y con la meta de ayudar a reducir los contagios del Covid-19, los profesores Gabriela Durán Aguilar, Alberto Rosa Sierra, Leonardo Valdivia Parga, David Vidaña Zavala y Gabriel Valdivia Márquez de la Universidad Panamericana, Campus Guadalajara, en conjunto con la Ing. Margarita Kaplun de la empresa Kapter, se hicieron acreedores al Premio Nacional de Diseño MX 2020 en la categoría de “Diseño industrial”, y al mismo tiempo, el proyecto fue merecedor del Premio Especial por mayor impacto tecnológico otorgado por CONACYT, todo ello por el proyecto “Dauik_19”, el cual consiste en un calibrador de termómetros digitales, cuya finalidad es medir y aumentar la eficiencia en los termómetros infrarrojos.

El Premio Nacional de Diseño MX es el reconocimiento más importante de diseño en nuestro país y tiene como objetivo reconocer a las empresas, instituciones y diseñadores que hayan desarrollado innovación a través del uso estratégico del diseño, mejorando así la calidad de vida de la población y elevando la competitividad de las empresas e instituciones. El premio busca reconocer el buen diseño y la innovación generada en productos, servicios y sistemas.

La idea de la creación y desarrollo del calibrador “Dauik_19” surgió al detectar la ausencia de calidad e imprecisión en las lecturas de los instrumentos termográficos durante la medición de temperatura corporal a las personas que ingresan a los establecimientos públicos durante esta pandemia; en vista de ello se buscó desarrollar un producto ecológico, compacto, fácil de usar y sobre todo que pudiera calibrar de mejor manera el trabajo de un termómetro infrarrojo sin contacto. Al conocer que uno de los filtros de salubridad es la medición de temperatura corporal, el equipo tuvo como principal objetivo que los trabajadores de cada establecimiento se aseguren que sus termómetros están midiendo de manera certera, y así poder determinar si la persona presenta un cuadro de fiebre o no.

“El desarrollo del proyecto “Dauik_19” representó mucho estrés y presión, pero gracias al gran esfuerzo y al buen trabajo en equipo valió la pena, sobre todo porque pudimos mostrar al mundo que se puede desarrollar tecnología mexicana de buena calidad”, señaló la Ing. Margarita Kaplun.

De la mano con la Ing. Kaplun, co- fundadora de Kapter[1] y con el apoyo de su equipo de trabajo, se concretó exitosamente la investigación y desarrollo sobre los termómetros de radiación y fue así como se determinó el proceso adecuado de fabricación, así como los materiales necesarios para repeler al virus y la infinidad de pruebas para el correcto funcionamiento del invento. El proceso de fabricación de la estructura es por manufactura aditiva, la cual va recubierta por placas de aluminio, material que según un estudio científico de la Universidad de Greifswald en Alemania, arrojó ser el material donde menos tiempo de vida latente tiene el virus de SARS-CoV.

De igual manera, considerando el cuidado del medio ambiente y gracias a la técnica de manufactura se logró crear un producto ecológico, donde el 70% de sus componentes se pueden reciclar al término de su ciclo de vida.

Por su parte, el Dr. Alberto Rosa Sierra, Jefe de la Academia de Diseño e Innovación, compartió que para él “participar en este proyecto resultó muy interesante, porque fue un reto en nuestras vidas profesionales y sobre todo porque logramos materializar una idea, cumpliendo así con el objetivo principal de la carrera de Ingeniería en Innovación y Diseño: materializar ideas que atiendan alguna necesidad de la sociedad”.

El tiempo de elaboración fue de tan solo cuatro meses y para su correcta elaboración se dividió el equipo en cuatro áreas: Alberto Rosa, David Vidaña y Gabriela Durán, en el área de diseño y manufactura; Leonardo Valdivia, en el área electrónica; Margarita Kaplun, en el área de termografía y verificación; y Gabriel Valdivia, en el área de comunicación, realización del video, guión y producción.

“Fue todo un reto unir todas las áreas y disciplinas, pero es el trabajo multidisciplinar el que nos llevó a poder completar los objetivos de la mejor manera”, señaló la Mtra. Gabriela Durán, profesora de la carrera de Innovación y Diseño y socia fundadora de APR Devices en el equipo de diseño.

El equipo de calibración ha sido verificado dentro de un laboratorio de metrología especializado en radiación infrarroja y ha presentado resultados satisfactorios de diseño y uso. Debido a su beneficio en la presente contingencia del COVID-19, ya se encuentra a la venta y disponible para su uso tanto por laboratorios especializados, así como por clientes hospitalarios; entregando los primeros pedidos a Colombia, Uruguay y México.

El Dr. Leonardo Valdivia, profesor investigador en el área de electrónica, mencionó que, “la Universidad Panamericana influyó principalmente en el toque humanista, ya que siempre se buscó ayudar a las personas y a la sociedad, fue por eso que decidimos no quedarnos con los brazos cruzados y hacer algo, poner nuestro granito de arena; cualquier proyecto que pueda contribuir a la sociedad merece un aplauso y reconocimiento”.

La Universidad Panamericana congratula a los profesores por haber obtenido este logro a nivel nacional debido a su gran dedicación, creatividad e ingenio, pero sobre todo por mantener el enfoque humano que identifica a la institución, y por lo tanto convertirse en agentes de cambio para el bien común de la sociedad.

Jalisco tiene otros ocho Pueblos Mágicos: Lagos de Moreno, Mascota, Mazamitla, San Sebastián del Oeste, Talpa de Allende, Tapalpa, Tequila y Tlaquepaque

Por Laura Gutiérrez Franco

Ajijic es el nuevo Pueblo Mágico de Jalisco. El anuncio se hizo en la Ceremonia Conmemorativa del Nombramiento de Pueblos Mágicos 2020, celebrada en la Ciudad de México, donde la Secretaría de Turismo federal entregó el nombramiento oficial a 11 municipios de la República, entre ellos a esta delegación del municipio de Chapala.

De esta manera, la población ribereña se convierte en el noveno Pueblo Mágico del estado. El resto de las poblaciones con características especiales que cuentan con esta distinción son Lagos de Moreno, Mascota, Mazamitla, San Sebastián del Oeste, Talpa de Allende, Tapalpa, Tequila y Tlaquepaque.

El nombramiento fue recibido por el presidente municipal de Chapala, Moisés Alejandro Anaya Aguilar, quien de manera presencial estuvo acompañado en el evento protocolario por el Secretario de Turismo de Jalisco (Secturjal), Germán Kotsiras Ralis Cumplido.

“En el contexto de la pandemia por Covid-19, el anuncio oficial de que tengamos un nuevo Pueblo Mágico en Jalisco es una buena noticia para la reactivación económica, no sólo de Ajijic, sino para todos los municipios de la ribera del Lago de Chapala, el más grande de México. Este nombramiento nos motiva a seguir trabajando con mayor fuerza para hacer del turismo un detonante del desarrollo económico para Jalisco y el país”, mencionó el titular de la dependencia”, mencionó el titular de la dependencia.

A pesar de que el programa federal de Pueblos Mágicos no ha contado con recursos por parte del gobierno federal en 2019 y 2020, el Gobierno de Jalisco, a través de la Secturjal, ha destinado 36 millones de pesos en ese mismo lapso.

Con este nombramiento Jalisco refrenda su liderazgo como potencia turística en México, y su compromiso para continuar impulsando el turismo rural, que es una de las fortalezas del estado.

Entre la documentación que solicita la Sectur federal para buscar un nombramiento está las actualizaciones de inventarios, prestadores de servicios turísticos, temas municipales como seguridad sanitaria y ambiental, seguridad y protección integral del turista, integración de cadenas de valor, participación del sector privado, capacitaciones, certificados, gestión y ejercicio de recursos presupuestales para el desarrollo de infraestructura urbana relacionada con el turismo, entre otros.

En este proceso, las secretarías de turismo estatales no tienen ninguna injerencia en decidir qué municipios pueden o no participar en esta convocatoria. El proceso para obtener el nombramiento es responsabilidad de cada municipio con la Federación.

Para saber:

– Ajijic es un poblado de la Ribera de Chapala.

– Su nombre proviene del vocablo náhuatl Axixic, que significa “lugar donde brota el agua”.

– Está ubicado a escasos 40 minutos del Área Metropolitana de Guadalajara, por una moderna autopista, a los pies de las montañas y bañado por el lago más grande de México, el Lago de Chapala.

– En este destino turístico de Jalisco se conjuntan la arquitectura colonial de un auténtico pueblo mexicano, y la modernidad y calidad de sus servicios turísticos. Actualmente, cuenta con 78 empresas de alojamiento.

– Ajijic está lleno de colorido gracias a sus murales y sus calles empedradas, restaurantes, galerías, tiendas de textiles, fondas, cafés y bares. Cuenta con 136 establecimientos de alimentos y bebidas, 2 operadores de servicios especializados y una agencia de viajes.

– Es reconocido por sus festividades religiosas, por el carnaval de los Sayacas y por un sinfín de actividades artísticas y culturales.

– La comunidad artística ha hecho de este destino un lugar de descanso para la creación, inspiración y conexión con la naturaleza.

– Entre las actividades turísticas, destacan los paseos a caballo por sus arboladas calles para admirar su arquitectura; las caminatas por el malecón, desde donde se aprecian espectaculares puestas del sol, y los recorridos en lancha por el lago, admirando su belleza natural.

– Otra cualidad que lo caracteriza es su microclima, agradable la mayor parte del año. Por ello, existe una comunidad de estadounidenses y canadienses que han decidido residir en el lugar, convirtiéndolo en una zona cosmopolita, llena de vida cultural y artística.

Señala que para facilitar la llegada de capitales y la generación de empleos se trabaja en dar certeza jurídica a las inversiones y en contener los contagios por COVID-19 en los centros de trabajo

Redacción / Enlazadot



Toluca, Estado de México.- Al reunirse con integrantes de la Asociación Nacional de Productores de Autobuses, Camiones y Tractocamiones, AC (ANPACT), el Gobernador Alfredo Del Mazo Maza refrendó el compromiso de su administración por continuar apoyando al sector empresarial y facilitar la llegada de inversiones que impulsen la innovación y modernización de la planta productiva y la formación de capital humano especializado.

En esta reunión de trabajo con representantes de la industria de fabricación de transporte pesado, el mandatario estatal indicó que su gobierno trabaja en materia de mejora regulatoria para facilitar la llegada de más inversionistas y darles certeza jurídica.

Del Mazo Maza mencionó otro de los frentes prioritarios en el que se trabaja de la mano del sector empresarial, que es la coordinación para contener los contagios por COVID -19 en los centros de trabajo.

Acompañado por el Secretario de Desarrollo Económico del Estado de México, Enrique Jacob Rocha, el Gobernador mexiquense destacó la aportación de este sector a la economía estatal, toda vez que la industria automotriz mexiquense representa el 5.2 por ciento de los empleos y el 4.3 por ciento de las exportaciones nacionales.

Así como el 17.6 por ciento de las manufacturas estatales, el 15.2 por ciento de los empleos manufactureros de la entidad y el 8 por ciento de la Inversión Extranjera Directa (IED) del estado.

Cabe mencionar que a nivel nacional el Estado de México es la sexta entidad que más aporta al valor de la producción de este sector, con 7.5 por ciento del total, y ocupa el quinto lugar por producción de autopartes.

Asimismo, en la fabricación de transporte pesado, la entidad mexiquense se encuentra entre los primeros cinco lugares a nivel nacional, y es uno de los estados con más plantas de producción, destacando las operaciones de Freelander, Isuzu y Volvo.

Por parte de los empresarios estuvieron presentes el Presidente de la ANPACT, Miguel Elizalde Lizárraga, así como Hiroshi Ikegawa, Director Comercial de Isuzu y Moshe Winer, Director Comercial Volvo Buses.

También estuvieron Luis Miguel Mejía Triay, Subdirector de Postventa, Planta, Centro Técnico y Planeación de Producto Isuzu; Angélica Bucio Méndez, Directora de Comunicación y Asuntos Públicos de la Asociación Nacional de Productores de Autobuses, Camiones y Tracto camiones , así como Enrique González Hernández, Director General de Industria de la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado de México y Arturo Chávez Sánchez, Director General del Fideicomiso para el Desarrollo de Parques y Zonas Industriales en el Estado de México (Fidepar).

Cabe mencionar que la (ANPACT) es una institución mexicana no lucrativa que reúne y representa a empresas productoras de vehículos pesados de peso bruto vehicular igual o mayor a las 6.3 toneladas, de motores a diesel y otras instituciones relacionadas con el ramo. Fue fundada el 8 de diciembre de 1992.

Por Laura Gutiérrez Franco

Con el objetivo de potenciar el desarrollo económico de forma transversal hacia la sustentabilidad en Jalisco, el Fondo Jalisco de Fomento Empresarial (FOJAL) en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET) y la Agencia Estatal de Energía de Jalisco (AEEJ), crearon el Financiamiento Verde para el Desarrollo Sostenible.

Este programa permite el acceso al financiamiento con condiciones preferenciales a empresas jaliscienses para proyectos de equipamiento e infraestructura sustentable para que éstos sean social y financieramente sostenibles.

El titular de la Sedeco, Ernesto Sánchez Proal, destacó lo necesario que es, que el avance social y económico esté relacionado con la sustentabilidad, lo que será más sencillo de lograr para los empresarios con este financiamiento.

“Desde el inicio de esta administración hemos planificado y desarrollado estrategias de acción con un enfoque que permita el desarrollo económico, pero a la vez apoye a la preservación del medio ambiente y el uso sostenible de los recursos naturales. Sabemos también que esta búsqueda de nuevos modelos de producción necesitamos la participación y compromiso de las empresas, por ello hoy presentamos un instrumento financiero que les permitirá precisamente transitar hacia esquemas que generen mayor competitividad y eficiencia empresarial de manera más sustentable”.

Con este producto financiero se busca propiciar la adopción de nuevos modelos de producción que impulsen la preservación ambiental, el combate al cambio climático y el uso sostenible de los recursos naturales.

Sergio Graf Montero, titular de la Semadet, señaló que “la creación del Financiamiento Verde, es un instrumento que surge de la identificación de las necesidades para resolver las problemáticas ambientales derivadas del cambio climático para tener una mejor capacidad de mitigación, también para mejorar las condiciones de adaptación a esto, como la reducción de la contaminación del agua, el consumo energético o el manejo de los residuos”.

Héctor Aníbal Vélez Chong, Director General del FOJAL, detalló las condiciones del programa y destacó su importancia para la reactivación económica y el desarrollo sostenible en las empresas jaliscienses.

“Es un programa transversal y es un programa multianual, se pretende entonces que estemos haciendo la mayor cantidad de financiamientos con este esquema de Financiamiento Verde y estimamos (…) que sea un programa que haya llegado para quedarse, porque es justamente lo que requerimos en este proceso de reactivación, echar mano de este tipo de financiamientos para generar un desarrollo y una reactivación económica sustentable”

El financiamiento es desde $300,000 hasta $15’000,000, con un plazo de pago de hasta 84 meses con tasa anual de 8% y 3 o 5% de comisión por apertura según el financiamiento, con pagos mensuales y periodo de gracias desde 3 y hasta 12 meses.

Las actividades elegibles para el financiamiento verde son dentro del sistema productivo secundario y terciario (agroindustria, industria, comercio y servicio) de cualquier población del estado de Jalisco y aplica para Avanza, Consolida, PyME y PyME Plus.

Bernardo Macklis Petrini, Encargado de Despacho de la Agencia de Energía del Estado de Jalisco, destacó que este producto contribuirá a tener una red nacional de energía más eficiente, además del cuidado medio ambiental.

“Jalisco a nivel nacional es el número uno en generación distribuida, como estado tenemos una capacidad instalada de 178 megawatts, en segundo lugar Monterrey, para que se den una idea de la importancia del proyecto, si podemos llegar a 150 millones de pesos financiados en esquemas de generación distribuida, solamente este programa va a representar más de la capacidad instalada que se tiene en cinco estados de la República”.

Las personas interesadas en solicitar el Financiamiento Verde deben contar con un proyecto para infraestructura y equipamiento en generación distribuida (fotovoltaicos), eficiencia energética, tratamiento de aguas residuales, movilidad eléctrica y economía circular (gestión, valorización, reciclaje y reutilización de residuos).

Oikocredit, inversor internacional de impacto, invierte en fintech mexicana, Aspiria, para impulsar la economía de México

Redacción / Enlazadot

En medio de un difícil año para las pequeñas y medianas empresas a nivel mundial; la inversora de impacto social Oikocredit, con un capital en administración de $1,290 millones de euros, ha decidido invertir en las pequeñas y medianas empresas (PYMEs) en México, a través de la fintech mexicana, ASPIRIA, y así atender aquellos negocios que no han encontrado recursos en el sistema bancario tradicional. Con esta acción, las PYMEs mexicanas podrán acceder de una manera más sencilla y ágil a financiamiento y así continuar creciendo.

ASPIRIA (www.aspiria.mx) con sede en Guadalajara y operación en todo el país, a lo largo de su historia ha otorgado miles de préstamos a nivel nacional. La institución se distingue por la innovación digital, el análisis de datos y alta calidad en el servicio para las PYMEs.

“En Aspiria estamos muy emocionados de tener Oikocredit dentro de la empresa. Las PYMEs han sufrido mucho durante la pandemia, y veo la inversión de Oikocredit como un reconocimiento al increíble potencial que las PYMES mexicanas tienen que ofrecer. Con esta inversión estamos buscando continuar sirviendo a miles de negocios y ayudar a generar cientos de miles de empleos”, dijo Guillermo Hernández, CEO y co fundador de ASPIRIA.

Con este capital se asegura el compromiso de ambas instituciones para continuar impulsando a la economía de América Latina, teniendo en cuenta que, en México, las pequeñas y medianas empresas, generan 7 de cada 10 empleos formales y representan el 52% del PIB del país. Según datos de la Secretaría de Economía y el INEGI.

“Para Oikocredit es un orgullo convertirse en accionista de una institución cuya misión es proveer y soportar a las PYMEs que han sido excluidas del sistema de crédito tradicional. Las PYMEs mexicanas son la llave para la generación de empleos y el desarrollo económico. Estamos felices de poder contribuir hacia la construcción de un impacto social fuerte en el país, a través del apoyo y acceso al sistema financiero mexicano para los pequeños negocios”, señaló Rodrigo Villalta, Oficial de Inversión de Oikocredit.

Oikocredit centra sus inversiones basados en la inclusión financiera, agricultura y energías renovables, guiados por el principio de empoderar a las personas de bajos ingresos para que mejoren sus medios de vida; apoyando a organizaciones en África, Asia y América Latina proporcionando préstamos, inversiones de capital y desarrollo de capacidades.

Más información [email protected]

Redacción / Enlazadot

Ciudad Creativa Digital Jalisco, comprometida con el objetivo de posicionar a Guadalajara como la capital de las Industrias Creativas Digitales, llevó a cabo con éxito el programa CCD Conecta, que se desarrolló del 17 al 24 de noviembre manera 100% virtual, con 19 estudios participantes, 1,700 registrados y un promedio de 500 asistentes por conferencia, con una retención de 45% en promedio.

El último día de clases maestras participaron como expositores el nueve veces campeón del mundo de esquí acuático Jorge Font, que habló sobre la importancia de diferenciar trabajo, pasión y vocación, así como construir un equipo y organizar la tarea como herramientas para desarrollar una carrera en la industria; David Feiss, creador de la serie “La Vaca y el Pollito” tuvo una sesión de preguntas y respuestas, sobre cómo llevar una carrera en la industria audiovisual, y Simón Wilches, director creativo y de animación de Titmouse, compartió su historia como creador independiente y la importancia de desarrollar una voz y un estilo personal para destacar en la industria.

Las actividades que más audiencia tuvieron a lo largo de los cuatro días de clases maestras fueron el panel de creadores independientes, donde participaron Fayer, Alejandra Gamez, y Cinema Fantasma, con exitosas trayectorias de emprendimiento en la comunidad creativa de México, así como la conferencia con Craig Bartlett, creador de “Hey Arnold!”, sobre la evolución durante la pandemia de los emblemáticos personajes creados por él, dejando un gran aprendizaje en los jóvenes y dotándolos de herramientas para formar parte de estudios audiovisuales de grandes ligas.

Como parte de las actividades de reclutamiento, en la primera edición de CCD Conecta, se revisaron 616 portafolios de los asistentes que querían participar en dicha actividad, de los cuales fueron seleccionados 158, tanto por su calidad como por corresponder mejor a los perfiles que buscaban los reclutadores en esta ocasión, y con ellos se realizaron 259 entrevistas de reclutamiento y revisión de portafolios en sesiones uno a uno, entre los aspirantes seleccionados y los reclutadores participantes, entre los que destacan las empresas de efectos visuales Double Negative e Industrial Light & Magic (ambas ganadoras de varios premios Óscar por sus trabajos), On Animation (empresa canadiense que produjo “El Principito” entre muchas otras películas), Titmouse (responsable de muchas de las series de televisión más populares de la actualidad) así como los principales estudios de animación de México.

“En Ciudad Creativa Digital nuestro principal objetivo es el de apoyar la consolidación del nodo de innovación de las industrias creativas de Jalisco, atrayendo talento e inversión de México y del mundo”, señaló Antonio Salazar Gómez, director de la Agencia para el Desarrollo de Industrias Creativas y Digitales de Jalisco.

CCD Conecta forma parte de una serie de programas que han sido producidos o co-patrocinados por Ciudad Creativa Digital, en apoyo de las industrias creativas de Jalisco, entre los cuales se pueden mencionar el Bootcamp Ideatoon 2020, el Festival Pixelatl 2020, Media Arts Festival Guadalajara 2020, entre otros.

Para el resto del año se está produciendo el Festival Sublime 2020, que se realizará de manera virtual con la colaboración con la Asociación Jalisciense de Industrias Creativas (AJIC), del 8 al 10 de diciembre.

Sublime es el encuentro internacional de negocios y networking más importante de las industrias creativas en México, y comprende clases maestras para miembros de los estudios y emprendedores del sector.

Por Laura Gutiérrez Franco

México y Reino Unido firmaron un Acuerdo de reconocimiento mutuo y protección de denominación de origen de las bebidas espirituosas, con lo que se garantiza la protección del Tequila en uno de los principales mercados para la bebida espirituosa mexicana.

Rodolfo González González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera aseguró que “este reconocimiento es vital para el crecimiento del comercio bilateral; garantizará el respeto al Tequila como primera Denominación de Origen mexicana y representará una garantía de calidad para los consumidores, al tiempo que desincentiva la competencia desleal”.

El objetivo del instrumento suscrito es garantizar la continuidad del reconocimiento y protección de las denominaciones de bebidas espirituosas de ambas partes una vez que concluya el periodo de transición para la salida del Reino Unido de la Unión Europea. Previamente se contaba con la protección del Tequila a través del Acuerdo celebrado entre México y la Unión Europea en 1997.

El presidente de la Cámara Tequilera reconoció la labor de la Secretaría de Economía, a cargo de la Dra. Graciela Márquez Colín, así como de la Dra. Luz María de la Mora Sánchez, Subsecretaria de Comercio Exterior, agradeció de igual manera a la Embajadora del Reino Unido de la Gran Bretaña e Irlanda del Norte en México, Corin Robertson, al Departamento de Comercio Internacional y Departamento de Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido y a la Scotch Whisky Association por su colaboración en el proceso.

“El trabajo en conjunto de las autoridades y los industriales Tequileros dieron como resultado una exitosa conclusión de las negociaciones bilaterales entre México y el Reino Unido, garantizando el reconocimiento y la protección del Tequila en uno de sus principales destinos de exportación”, finalizó el Lic. Rodolfo González González.

El dato:

A través de este instrumento el Reino Unido reconoce las Denominaciones de Origen de México: Tequila, Mezcal, Bacanora, Raicilla y Sotol.

Mientras que México reconoce del Reino Unido las Denominaciones: Scotch Whisky, Irish Whisky, Uisce Beatha Eireannach/Irish Whiskey, Irish Cream y Irish Poteen/Irish Poitín.

Redacción / Enlazadot

Estudiantes de la Licenciatura en Negocios Gastronómicos, de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), concluyeron un ciclo de clases espejo con la Fundación Universitaria Cafam (UNICAFAM), de Colombia.

En total, fueron cuatro clases espejo que se tuvieron, de las cuales dos estuvieron a cargo de la UAG y las otras dos de la UNICAFAM.

La última clase estuvo a cargo de la Escuela de Turismo y Gastronomía de la institución colombiana y consistió en una cata del café de aquel país, considerado entre los mejores del mundo.

Durante la clase espejo, que se realizó a través de la plataforma Zoom, los académicos Andrés Camilo Eizalde y Yimmy Triana expusieron el tema “Reconocimiento de tres diferentes tipos de café especial colombiano”.

A la par de la transmisión virtual, un grupo de estudiantes, académicos e invitados asistieron presencialmente, cuidando medidas sanitarias y de sana distancia, al Aula Demo del Centro de Formación y Desarrollo de la UAG, donde siguieron la transmisión y replicaron la cata de café.

Al principio, los académicos colombianos hablaron sobre el origen del café, los tipos que se producen y la importancia de este sector en su País. Y es que, la industria cafetalera genera 2 millones de empleos en Colombia, entre directos e indirectos.

Posteriormente, inició la cata de tres tipos de café: el de Sierra Nevada, Huila y Blend Orgánico. Mientras en Colombia los académicos explicaban y preparaban la bebida, en la UAG el sommelier Edgar Martínez y el chef Sergio Rodríguez replicaban la preparación.

Los tres tipos de café fueron catados por los asistentes presenciales y maridaron sus bebidas con alimentos como queso, tamarindo, galletas y pan.

La Dra. Esmeralda Brito, Directora de los Programas de Negocios Gastronómico, Gestión de Empresas Turísticas y Administración, dijo que las clases espejo ayudaron a que los alumnos tuvieran una experiencia internacional.

“Nos fue excelente, la verdad la respuesta de los alumnos fue increíble, tuvimos clases muy buenas por parte de México y de Colombia no se diga, entonces estamos muy contentos con los resultados porque los alumnos pudieron compartir tradiciones, cultura, gastronomía”, comentó.

Explicó que el próximo año se reforzará la relación entre la UAG y la UNICAFAM.

Y es que, se tiene programado que en marzo se realicen clases espejo durante un mes y también se trabajará en una investigación conjunta sobre maíz y cacao, elementos muy importantes en la gastronomía de Colombia y México.

La idea es que en la investigación participen académicos y estudiantes de ambas instituciones, para después publicar un artículo científico, concluyó.

Reconocen la perseverancia y el esfuerzo constante para lograr el crecimiento de un proyecto o de una empresa

Redacción / Enlazadot

Toluca, Estado de México.- Al entregar el Premio Mexiquense a la Excelencia Empresarial, el Gobierno del Estado de México reconoce a los mejores empresarios y empresarias como ejemplos de perseverancia y esfuerzo constante para lograr el crecimiento de su proyecto o de su empresa, afirmó el Secretario de Desarrollo Económico, Enrique Jacob Rocha.

A nombre del Gobernador Alfredo Del Mazo, a través de este ejercicio, el Secretario agradeció el apoyo y compromiso que resalta el trabajo diario y significativo del sector, para mantener a la entidad mexiquense, como uno de los sitios geográficos del país más atractivos para la inversión.

El Premio Mexiquense a la Excelencia Empresarial 2019 fue entregado en el marco del “Foro Mujer Emprendedora 2020: Conectando talento”, premiando ocho categorías, entre ellas la de Desarrollo Humano que obtuvo Salud Exponencial on line; en Competitividad, se reconoció a el Centro de Negocios Toluca; en Protección y Mejoramiento del Ambiente la ganadora fue Elena Bartolo Santiago.

Mientras que, en Exportación, Harinas Maza Real se llevó el galardón; en Promoción y Desarrollo de Grupos Vulnerables, María del Carmen Sánchez Malváez; en Equidad de Género, Automation and Control Support; en Revelación Empresarial Apphive y en Identidad Mexiquense, lo ganó, María de Lourdes Ortiz Zacarías.

Cabe indicar que dichos ganadores obtuvieron un reconocimiento y 50 mil pesos, la promoción en los programas de Gobierno del Estado de México y del Consejo Estatal de Fomento Económico y Competitividad, asistencia técnica para fortalecer su gestión estratégica, operativa, tecnológica, comercial o técnica para su crecimiento.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico indicó que el objetivo de este premio es resaltar el espíritu emprendedor y empresarial que abre oportunidades de desarrollo profesional a los jóvenes y genera fuentes de ingresos para millones de mexiquenses, permitiendo que la entidad siga como el primer lugar nacional en el número de unidades económicas, con más de 700 mil, las cuales representan el 12.6 por ciento del total nacional.

Jacob Rocha, acompañado por la Directora General del Instituto Mexiquense del Emprendedor (IME), Anahy Ramírez Vilchis, precisó que hoy más que nunca se vuelve relevante el reconocimiento, pues la coyuntura de la contingencia de salud, ha puesto a prueba al sector productivo, sobre todo a las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes).

Después de resaltar la alianza entre el Gobernador Alfredo Del Mazo con los emprendedores y empresarios, precisó que desde la dependencia a su cargo se trabaja en la integración de una red que permita alinear los programas, herramientas, servicios de aliados públicos y privados, en apoyo a emprendedores y empresarios.

Puntualizó que el Premio Mexiquense a la Excelencia Empresarial es la máxima distinción que el Gobierno mexiquense, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico junto con el IME, otorga a las personas físicas y/o morales mexiquenses que son un punto de referencia en el ecosistema emprendedor mexiquense.

Asimismo, agradeció el apoyo del Comité Organizador y del Jurado Calificador conformado por las Secretarías del Trabajo, Medio Ambiente, del Campo, por la Asociación Mexicana de Mujeres Jefas de Empresas, Asociación Nacional de Importadores y Exportadores de la República Mexicana, el Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México.

Además del Consejo Coordinador Empresarial del Estado de México, la Universidad Autónoma del Estado de México, el Instituto de Emprendimiento Eugenio Garza Lagüera, el Banco de Alimentos, la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias y las Mujeres Emprendedoras Transformando México.