UP Guadalajara abrió licenciatura en Dirección de Negocios Gastronómicos

Gracias al crecimiento de la producción de cultivos en nuestro país en los últimos años, se vio la necesidad de implementar una licenciatura que genere una cadena de valor a los alimentos que son producidos en la zona de Occidente

Redacción / Enlazadot

La licenciatura en Dirección de Negocios Gastronómicos abrirá sus puertas en el ciclo escolar agosto 2020-2021 en el campus Guadalajara de la Universidad Panamericana. Es un programa de vanguardia el cual consta de ocho semestres, incluyendo un semestre de prácticas profesionales (séptimo), en donde el enfoque es desarrollar proyectos de innovación e incubación para la nueva generación de conceptos y empresas relacionadas con el giro gastronómico y alimentario.

La idea de esta carrera nace desde hace aproximadamente ocho años en el campus de Aguascalientes y gracias a varios estudios realizados en comparación a otras universidades se vio la necesidad de implementarla en el campus Guadalajara. “La visión de esta carrera es innovadora y emprendedora, se busca formar personas capaces de reconocer oportunidades en el mercado para así generar una cadena de valor a el alimento para su venta para que así, genere un adicional dentro de la cadena”, comentó la Mtra. Friné Velázquez, directora de ESDAI Guadalajara.

El plan de estudios de esta carrera consta de tres ejes fundamentales, el principal es arte culinario, ya que será el 50% del enfoque en toda la carrera; seguido por la tecnología de alimentos, elemento clave para la innovación internacional y el futuro de la gastronomía; y por último, la administración, emprendimiento e incubación de negocios, para que el egresado pueda desarrollar proyectos de investigación para la creación y mejora de productos alimenticios y técnicas gastronómicas, entre otras. El egresado también podrá asumir puestos en empresas que producen alimentos, emprender su propio negocio, dar consultoría, o trabajar en la industria de cadenas de restaurantes, para estandarizar recetas.

Actualmente se requiere de necesidades e innovación, tanto nacional como internacional, dentro de negocios gastronómicos. Chefs están instalando procesos tecnológicos dentro de sus cocinas, donde ellos generan sus propios platillos. Esta carrera atiende otro tipo de sector, por lo que, si tienes gusto culinario, facilidad de idiomas, gusto por la creatividad y consideras que tienes habilidades para emprender esta carrera es para ti.

“Se les invita a todos aquellos interesados a reinventarse en este nuevo sector, ya que son la generación de la cual se espera el cambio en la innovación para que tengan la capacidad de emprendimiento dentro de este sector. ” finalizó la Mtra. Velázquez.

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Las mipymes tienen ante sí la gran oportunidad de aprovechar la crisis

Se llevó a cabo la asamblea mensual de Cadena Empresarial Enlazadot, en donde se realizó exitoso networking entre las empresas asistentes

Por Laura Gutiérrez Franco

Las micro, pequeñas y medianas empresas tienen ante sí la gran oportunidad de aprovechar la crisis. Lo pueden hacer a través de la digitalización de las ventas en línea, coincidieron en señalar Cindy Blanco Ochoa, CEO y cofundadora de StartUpGDL y la diputada federal por Jalisco de Movimiento Ciudadano, Fabiola Loya Hernández.

Ambas, mujeres empoderadas y líderes en sus respectivas áreas, ofrecieron sendas conferencias al participar en la sesión mensual de Cadena Empresarial Enlazadot, que preside Héctor Pérez González y que en esta ocasión encabezó la directora de Vinculación Empresarial, Marcela Fuentes, acompañada del cofundador de la asociación, Mario Flores Aldana.

El tema versó en torno a las Oportunidades ante la Adversidad y Cintia Blanco comentó que en las crisis siempre hay oportunidades. Ahora que se vive una dura situación con la pandemia del COVID 19, se puede diversificar, innovar, estudiar los cambios de hábitos del consumidor y por supuesto, digitalizarse las que todavía no lo han hecho. Ese es el reto.

Dijo que en México, un país con 120 millones de habitantes, cerca de 85 millones están conectados a internet, de los cuales el 74 por ciento son mayores de edad y por tanto, con capacidad económica y de decisión. El 60 por por ciento de las empresas vende por internet y el 85 por ciento de los consumidores, compra a través de su celular. Recordó que la digitalización se aceleró con la pandemia.

Por su parte la diputada federal por Jalisco, Fabiola Loya, subrayó que son precisamente ls mipymes las que son el motor de la economía en la entidad y aseguró que está a las órdenes de este sector en lo que corresponde a su hacer y quehacer, para apoyarlas.

La diputada participa en la Cámara de Diputados Federal en las comisiones de Presupuesto, de Comunicaciones y Transportes y de Equidad de Género. Habló del trabajo que ha realizado a favor de Jalisco y de México y destacó el apoyo que el Gobierno del Estado ofrece a las empresas a raíz de la crisis económica por la pandemia.

Además, como es costumbre en cada de las sesiones mensuales de Cadena Empresarial Enlazadot, se llevó a cabo un exitoso networking con varias decenas de representantes de empresas, tanto de servicios, como comercio e industria. Este ejercicio resulta muy beneficioso para los asociados, ya que incrementan su cartera de clientes y en general sus espacios para nuevos negocios.

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“The State of the Art” presentará últimas tendencias en organización de eventos

Redacción / Enlazadot

Ciudad de México.- En este 2020, la pandemia ha marcado una clara revolución en la industria de los eventos; enfocada principalmente en la transformación digital, la creación de experiencias significativas y la importancia de conservar el contacto humano a pesar de las tecnologías.

Según la última investigación emblemática de la UFI, Asociación Global de la Industria de Exposiciones; el 50% de las empresas en este rubro están aumentando sus inversiones en programas de digitalización.

A pesar de la clara tendencia en el uso de recursos digitales, los resultados globales de este mismo estudio indican que el 57% confía en que el COVID-19 confirma el valor de los eventos cara a cara, anticipando que el sector se recuperará rápidamente.

En este contexto dual, en el que se combina la innovación con el factor humano, IBTM Americas, a través de su nuevo proyecto EXPERIENCE, lanza el 3 de diciembre su gran evento digital “The State of the Art – Virtual Showcase”.

El concepto de este “showcase”, es mostrar las últimas tendencias en la organización de eventos, es una invitación a aterrizar la teoría y mezclar el conocimiento con el aprendizaje para crear y mejorar el diseño de eventos y experiencias.

Todo esto a través de una serie de conferencias que abordan diferentes temáticas: planeación y producción de eventos, creatividad, customer experience, inclusión, motivación y liderazgo; mismas que serán impartidas por grandes expertos de la industria que compartirán casos prácticos de evolución y adaptación en esta nueva era de los eventos.

Comenzando por Emilio Cabrero, Director de México Territorio Creativo y Design Week México, quien platicará acerca del caso de éxito de este reconocido evento que se llevó a cabo de forma presencial y virtual en meses pasados; por su parte, María José Sánchez Varela, Head Leader y Directora en Ars Electronica Tech-ila Garden en Ars Electronica quien abordará el mindset creativo para la producción de eventos.

Señalando la importancia de la inclusión; Virtual Showcase contará con la participación de Billy Kolber, Fundador de HospitableMe quien capacitará a los participantes en temas relacionados con la comunidad LGBTQ+; además Raimond Torrents, CEO del Event Management Institute y reconocida personalidad en la industria, explorará la nueva creatividad en los eventos. El cierre de este evento, estará a cargo de Leo Piccioli, conferencista y escritor internacional en temas de Disruptive Management quien dará los mejores consejos para los líderes del futuro.

Durante toda la mañana, los participantes podrán disfrutar de grandes tips, consejos y casos de éxito para comenzar a desarrollar las ideas y el diseño de sus próximos eventos.

Este Virtual Showcase no sería posible sin el apoyo de sus grandes aliados, comenzando por la ciudad de Guadalajara, primer aliado y patrocinador del evento, además de Grupo Posadas, Meliá y CABI, empresa que estará a cargo de la interpretación simultánea de este show.

Para inaugurar “The State of the Art”, la ciudad de Guadalajara en conjunto con Ars Electronica contarán con una gran sorpresa visual para los asistentes, además de un mensaje especial por parte del Secretario de Turismo de dicha ciudad.

Es así como IBTM Americas, el evento líder y puente en la región entrega un gran contenido, marcando el futuro de la industria de los eventos, en el que el conocimiento, la adaptación y las tendencias serán la clave para el diseño de nuevas experiencias.

REGISTRO AL EVENTO:

https://goto.webcasts.com/starthere.jsp?ei=1392901&tp_key=85059b2508
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En marcha la recuperación económica en el Estado de México

Reconoce WalMart labor del gobierno mexiquense para facilitar la llegada de nuevos capitales y los programas de reinversión

Redacción / Enlazadot

Cuautitlán Izcalli, Estado de México,.- Acompañado de Directivos de la empresa Walmart, el Secretario de Desarrollo Económico, Enrique Jacob Rocha, destacó que el Estado de México muestra una gran capacidad de captación de inversión extranjera que lo coloca como una de las entidades líderes a nivel nacional en este rubro, por lo cual, dijo, se ha empezado a recuperar paulatinamente el terreno perdido a consecuencia de la pandemia.

Al asistir a la rehabilitación de la avenida La Luz, trabajos realizados por la empresa Walmart, Enrique Jacob afirmó que el Estado de México tiene gran potencial para seguir atrayendo inversiones, pues no solamente se encuentra ubicado en la zona centro del país, sino que conforma el mercado más grande de toda la región de América Latina y tiene una gran infraestructura logística con personal preparado y altamente capacitado.

Refirió que por sus capacidades la entidad ha venido captando capitales y tan solo en materia de inversión extranjera directa, en el tercer trimestre de este año, captó más de 230 millones de dólares de nuevas inversiones que lo colocan en el primer lugar nacional en este rubro.

Jacob Rocha destacó que independientemente de la contingencia, los mexiquenses han tenido un desempeño favorable y durante la administración del Gobernador Alfredo Del Mazo, se han captado más de 7 mil millones de dólares de inversión extranjera directa, lo que representan el 7.5 por ciento del total nacional.

En su intervención, Orlando Arredondo Verduzco, Lead Nodos Zona Centro de Walmart de México y Centroamérica, reconoció la labor de las autoridades mexiquenses para facilitar la llegada de inversiones a través de un marco jurídico adecuado, mejoras regulatorias y el contar con una ventanilla única que favorece en la agilización de trámites.

“Reconocer al Gobernador del Estado de México, Alfredo Del Mazo Maza, el puntual cuidado que está teniendo, para que, en materia de mejora regulatoria, se busquen las mejores condiciones de simplificación en los trámites y tiempos para que las inversiones lleguen al Estado de México”, puntualizó.

Aseguró que Walmart ha encontrado en la entidad las condiciones para desarrollarse y dispone de una infraestructura comercial de más de 400 tiendas y siete Centros de Distribución que dan trabajo a más de 40 mil mexiquenses.

Indicó que Walmart en la entidad ha generado empleos y fuentes de ingreso para miles de familias a través de su presencia en más de 60 municipios y destacó que existen planes de expansión en la entidad por más de 3 mil 600 millones de pesos, lo que generará más de 12 mil 200 empleos.

También reiteró el compromiso de no bajar la guardia durante la pandemia, de mantener la prevención continua, seguir con el apego a los protocolos de sanidad y ayudar a difundir las medidas de higiene entre personal, proveedores y clientes a fin de que se mantengan el uso del cubrebocas y la sana distancia como estrategias para cortar las curvas de contagio.

En la rehabilitación de la Avenida de la Luz, Walmart aplicó una inversión de casi 18 millones de pesos que ayudará a ampliar la logística de la zona del Parque Industrial la Luz, beneficiando al menos 10 empresas instaladas en la zona en donde transitan más de mil vehículos de carga todos los días.

Entre los asistentes a la ceremonia de repavimentación de dicha avenida, estuvieron Ricardo Núñez Ayala, Presidente Municipal de Cuautitlán Izcalli y Antonio Benítez Domínguez, Director General de Desarrollo Económico del municipio.

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A partir del 2021 se fusionan MEM Industrial y Tecno Mueble Internacional

Redacción / Enlazadot

En conferencia de prensa, el presidente de la Asociación de Fabricantes de Muebles de Jalisco (Afamjal), Abelardo Arreola; el Director General de Hannover Fairs México, Bernd Rohde; y el Coordinador del Comité de Exposiciones de Afamjal, Enrique Ruíz Castro, dieron a conocer que MEM Industrial y Tecno Mueble Internacional se fusionarán a partir de 2021 para conformar juntos el evento más importante para la industria de la transformación de la madera y el mueble en América Latina.

“Después de varios meses de evaluar el marco de cooperación entre MEM Industrial y Tecno Mueble Internacional, firmado en febrero de este año, los comités organizadores de ambos eventos hemos decidido unirnos en una misma plataforma con el objetivo de consolidar a toda la cadena de valor, desde el sector forestal, maquinaria y proveeduría, hasta la Industria 4.0 aplicada a la transformación de la madera y el mueble; todo en un mismo punto. De esta forma, MEM Industrial y Tecno Mueble Internacional dejarán de llevarse a cabo por separado y se conformarán en un solo evento del 18 al 21 de agosto de 2021 en Expo Guadalajara”, señaló Abelardo Arreola.

Al dar el anuncio, Bernd Rohde señaló que “la fusión de MEM Industrial y Tecno Mueble Internacional no solo para 2021, sino hacia futuro, representa el mayor esfuerzo llevado a cabo entre estas dos exhibiciones líderes en el sector de la transformación de la madera y el mueble, lo cual convertirá a nuestro evento en la exhibición más importante para la industria no solo en el país, sino en América Latina. Para incrementar aún más su atractivo, las sedes del evento se rotarán cada año, entre Expo Guadalajara y el Centro Citibanamex en la CDMX”. Asimismo, Rohde informó que las temáticas de la feria este año serán sustentabilidad, diseño y digitalización.

Por su parte, Enrique Ruíz dio a conocer que “ésta es una buena noticia para la industria nacional, expositores y visitantes del sector, pues con esta fusión lograremos maximizar su inversión de promoción, aumentar sus audiencias de negocios, así como competir en mayores y mejores mercados gracias al acceso tecnológico, de maquinaria, herramientas e insumos que brindará esta plataforma única a nivel nacional y regional”.

El evento llevará por nombre a partir de 2021 MEM Industrial – Tecno Mueble Internacional. Para la próxima edición se llevará a cabo del 18 al 21 de agosto en Expo Guadalajara.

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Reconoce Gobierno de Jalisco a la comunidad científica y tecnológica del estado

Redacción / Enlazadot

La agenda de innovación, ciencia y tecnología se fortalecerá en Jalisco sin regateos, a pesar de los recortes del Gobierno Federal en programas específicos en la materia, anunció el Gobernador del Estado, Enrique Alfaro Ramírez, durante la entrega del Premio Estatal en estos rubros.

El Mandatario aseveró que apostar por el crecimiento a futuro y de viabilidad en el país e invertir en esta agenda nunca será un dinero mal gastado contrario a las decisiones donde no se le da crecimiento a esta comunidad.

Al entregar el Premio Estatal de Innovación, Ciencia y Tecnología, en su vigésimo año consecutivo, el mandatario reconoció a la comunidad científica y estudiantil que ante esta pandemia desarrollaron proyectos de impacto directo en el tema de Covid-19, en los ámbitos de agricultura, salud, tratamiento de aguas residuales y divulgación de la ciencia, lo que demuestra que Jalisco avanza y no dejará de dar pasos firmes.

Destacó que frenar los recursos limita el crecimiento de México: “aquí vamos a hacer lo necesario para que esta agenda no se detenga, sino que pueda tener un mayor impulso el próximo año, hacerlo es garantía de futuro, no hacerlo es también una condena al abismo”.

“Hoy el Gobierno de Jalisco quiere hacer el compromiso de frente a todos ustedes, de que la agenda de innovación, ciencia y tecnología se va a fortalecer el año próximo, que si el Gobierno Federal quiere hacer recortes en estas áreas es asunto del Gobierno Federal y la historia y el tiempo terminarán por poner a cada quien en su lugar, nosotros vamos a seguir apostando en este camino, vamos a hacer el mayor esfuerzo posible por seguir apoyando estas iniciativas, por seguir apoyando a nuestra universidad, la Universidad de Guadalajara, vamos a mantener una relación cercana con CONACYT”, agregó el Gobernador.

Este galardón tiene como objetivo reconocer a investigadores, tecnólogos, empresarios y público en general que han desarrollado proyectos de investigación o desarrollo tecnológico durante los últimos tres años y que generaron un impacto positivo para el estado.

El titular de la dependencia, Alfonso Pompa Padilla, lamentó también los recortes del Gobierno Federal, que se dan desde el inicio de la actual administración central y afectan a la competitividad, la ciencia y la tecnología, por lo que Jalisco sigue invirtiendo recursos que, aunque aún no son suficientes, demuestran que estas áreas en la entidad no se detienen.

“Particularmente para ciencia y tecnología hemos estado invirtiendo cantidades muy considerables y sustituyendo en cierta forma lo que ha dejado de hacer el Gobierno Federal, y yo diría que aunque los recursos tal vez no sean suficientes lo que es muy importante es el mensaje, y el mensaje de decir: en Jalisco no nos detenemos y seguimos empujando para conseguir una mejor economía del futuro y para fortalecer nuestro ecosistema que nos ayude a resolver tantos retos”, explicó.

Este año se postularon 53 proyectos que se desarrollan dentro de las seis áreas de estudio que comprenden las categorías del Premio: agroindustrias y ciencias agropecuarias; ciencias de la vida; desarrollo industrial y manufactura; desarrollo social y humano; desarrollo urbano, vivienda, comunicaciones y transporte; recursos naturales y medio ambiente. De estos, cinco fueron seleccionados para recibir este galardón:

Enfoques experimentales en nanomedicina para el tratamiento de cáncer de ovario y de mama

Universidad de Guadalajara

Antonio Topete Camacho

1,800 UMAS

$156, 384 pesos

Innovación y Tecnología

“Sistema energéticamente autónomo de tratamiento y recuperación de agua mediante procesos de máxima eficiencia y aprovechamiento de la energía presente en la carga orgánica de aguas residuales”

AmphiBio Technologies de México S.A. de C.V.

Francisco Xavier Valdés Simancas

1,800 UMAS

$156, 384 pesos

Ciencia y Tecnología contra COVID-19

Desarrollo e implementación estratégica para el diagnóstico molecular y serológico de SARS-CoV-2 y la atención de la pandemia por COVID-19 en el estado de Jalisco

Universidad de Guadalajara

Gabriela Macedo Ojeda

1,800 UMAS

$156, 384 pesos

Ricardo Villanueva Lomelí

José Francisco Muñoz Valle

Jorge Hernández Bello

Guillermo González Estévez

Javier Alonso López Chávez

Ernesto Alonso Estévez

Miguel Ángel Núñez Ochoa

Divulgación

Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NCC

Sistema Universitario de Radio, Televisión y Cinematografía de la Universidad de Guadalajara

Omar Guillermo García Santiago

800 UMAS

$69,504 pesos

Diego Suárez Sánchez

Mayra Elizabeth Vargas Espinoza

Rodolfo Almeida López

Investigación Temprana

Diversidad del bacterioma cultivable del suelo de una plantación bananera: identificación y selección con fines del desarrollo de un bioinoculante

Universidad Autónoma de Guadalajara

Ileana Olmos Arriaga

800 UMAS

$69,504 pesos

El director de la Operadora del Sistema Universitario de Radio, Televisión y Cinematografía, de la Universidad de Guadalajara, Gabriel Torres, recibió el premio a la divulgación por el proyecto Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NCC, proyecto colaborativo en red para la alfabetización científica en Iberoamérica.

Con la presencia del Rector de la UdeG, Ricardo Villanueva, se hizo una mención honorífica al proyecto “UDEG SPACE” de Carlos Felipe Ávila Gómez en la categoría de Divulgación, y a Kassandra Jaqueline Ruíz Saray por su proyecto “Síntesis y caracterización de nanopartículas de PLGA con trastuzmab para el tratamiento selectivo de cáncer ovárico”, en la categoría de Investigación Temprana.

Ante la situación particular que ha vivido Jalisco este 2020 a causa de la pandemia por COVID-19, en esta edición del Premio se decidió otorgar un reconocimiento especial a las instituciones de educación superior, centros de investigación públicos y empresas por su destacada labor y compromiso en el soporte y desarrollo de proyectos científicos y tecnológicos para atender la contingencia sanitaria en el estado.

Los reconocimientos son:

• Reconocimiento por el desarrollo de pruebas rápidas, otorgado a Unima Diagnósticos de México, S. de R.L. de C.V., y al Tecnológico de Monterrey

• Reconocimiento por el desarrollo de ventiladores mecánicos, otorgado a Promeyco, la Universidad Marista de Guadalajara, Aire con Vida y GasLatam

• Reconocimiento por el desarrollo de unidades de traslado de pacientes con COVID-19, otorgado al Centro de Tecnología Avanzada (CIATEQ, A.C.)

• Reconocimiento por el desarrollo de una plataforma digital para el monitoreo de la pandemia, otorgado al Instituto Jalisciense de Tecnologías de la Información, A.C. (IJALTI)

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Se estima que una de cada 4 empresas en México han sufrido ataques relacionados con noticias falsas

Se profundiza la tendencia a desconfiar de las redes sociales como fuente de noticias Durante lo que va de la pandemia, 1 de cada 3 organizaciones ha sufrido algún tipo de afectación relacionada con fake news vinculadas con COVID-19

Redacción / Enlazadot

Ciudad de México.- En el marco de la pandemia por COVID-19, la desinformación y las fake news sobre el padecimiento implican riesgos con el potencial de dañar la salud, la seguridad y la integridad de las personas, además de afectar los estados de ánimo de grupos vulnerables, mermar la efectividad de las políticas públicas y dañar la capacidad de los individuos de tomar decisiones correctas.

Con la finalidad de entender mejor el complejo problema y estar en posibilidad de crear protocolos efectivos para proteger efectivamente la reputación de las empresas en México, AB Estudio de Comunicación realizó por segundo año consecutivo su estudio para conocer con mayor detalle el impacto de las fake news en la reputación de las organizaciones.

El estudio coordinado por Jorge Cervantes, consultor de AB Estudio de Comunicación, se ha caracterizado por su alto nivel de segmentación, contó con en 2019 con la participación de más de 300 profesionales de la comunicación, marketing, gestores de la comunicación y editores de negocios, que en 2020 han llegado a más de 500.

Uno de los hallazgos más destacados de esta edición tiene que ver con una mayor complejidad que el gremio percibe cuando de analizar las noticias falsas se trata. En 2019, un 69.2% de los profesionales de la comunicación y el marketing aseguraron sentirse medianamente capacitados para identificar las fake news. Ese porcentaje descendió significativamente a 50.3% este año.

“Es preocupante que un número creciente de comunicadores organizacionales consideren que no están capacitados para identificar noticias falsas, las cuales están consideradas como un riesgo para la reputación de empresas e instituciones, las que están en la indefensión ante la falta de regulación e impunidad de quienes las difunden”, señaló Carlos Bonilla, socio y senior advisor en AB Estudio de Comunicación.

Es preocupante descubrir que 1 de cada 4 empresas han sufrido ataques a su reputación relacionados con fake news, además los encuestados señalan que 1 de cada 3 organizaciones han sido afectadas en alguna forma por las fake news relacionadas con la pandemia de COVID-19.

Los especialistas de la comunicación y el marketing que participaron en el estudio consideran que cada día es más probable que las noticias falsas se viralicen a través de las redes sociales. Consideran que, por regla general, las fake news tienen un carácter intencional, en 2020, un abrumador 79.7% consideraron que son ataques que “buscan perjudicar deliberadamente la imagen y la reputación de personas u organizaciones”, es decir van en agravio de empresas, instituciones, ONG, partidos políticos, gobiernos, estados, etc.

Además, un 55% consideraron que hay una intencionalidad clara de lucro, opinando que quienes están detrás de los ataques de fake news lo hacen bajo el entendido de que obtendrán un beneficio al desinformar.

Este año, un 68% de los gestores de comunicación consideran que una de las fuerzas detrás de las fake news tiene que ver con un factor lúdico y mal intencionado entre usuarios que buscan llamar la atención, convirtiendo a las redes sociales en un motor de diversión sin medir consecuencias y escudándose con gran irresponsabilidad en el anonimato, en muchas ocasiones para generar dinero, usando las fake news como “gancho” para portales de click baiting (titulares sensacionalistas que solo buscan atraer tráfico a blogs y sitios web que comercializan publicidad).

Sobre las mayores afectaciones que una persona u organización puede padecer, los expertos consideran que los riesgos son altos, este año 78.2% aseveran que se registran daño reputacional, 60.4% consideran que hay un riesgo muy elevado de linchamiento mediático.

Otro aspecto delicado tiene que ver con las consecuencias materiales, ya que 30% auguran que una crisis de fake news padecida por una empresa podría derivar en una afectación económica (cifra que ha aumentado, en contraste con un 17% en 2019).

“El fenómeno de las fake news tiende a intensificarse en la proporción en que internet siga creciendo como fuente de información y esto es relevante porque los medios en el ciberespacio son mucho más proclives a ganar relevancia a través de notas falsas, lo que resulta preocupante para las empresas, pues un ataque en este sentido puede surgir en cualquier momento y las consecuencias pueden ser funestas, de ahí la importancia que las organizaciones cuente con protocolos y estrategias para abordarlas”, señala Manuel Alonso Coratella, Director General de AB Estudio de Comunicación.

Principales conclusiones de la investigación:

Con la pandemia ha aumentado la vulnerabilidad de las plataformas digitales para la diseminación de información distorsionada, particularmente en todo lo relacionado a COVID-19 y fake news en general.

El estudio revela que 1 de cada 4 empresas han sido afectadas por casos relacionados con fake news.

Se estima que 3 de cada 10 organizaciones aún no cuentan con protocolos para la gestión de crisis.

Es una situación de alto riesgo, sobre todo considerando que sin estas herramientas, las probabilidades de gestionar una coyuntura emergente de manera exitosa disminuyen notablemente.

Los incidentes de fake news se complican si no se gestionan correctamente y se pueden convertir en una crisis o quedar como amenazas latentes a la reputación.

Los efectos negativos de una crisis de fake news no solo son reputacionales, también pueden saltar al ámbito financiero, los especialistas en comunicación y marketing consideraron que en un 30% de los casos podrían derivar en una afectación económica.

Uno de los hallazgos más destacados de esta edición tiene que ver con una mayor complejidad que el gremio percibe cuando de analizar las noticias falsas se trata.

En 2019, un 69.2% de los profesionales de la comunicación y el marketing aseguraron sentirse medianamente capacitados para identificar las fake news, ese porcentaje descendió significativamente a 50.3% este 2020.

Las organizaciones y los especialistas requieren más espacios formales de análisis del fenómeno y mayores herramientas para enfrentarlo: capacitación, asesoría, consultoría.

Recomendaciones para las empresas:

Se emiten las siguientes recomendaciones a las empresas:

Otorgar a las iniciativas de blindaje reputacional mayor preponderancia

Robustecer y capacitar más a todos los equipos encargados de gestionar la reputación

Fortalecer los medios propios, con proyectos destinados a llevar a las empresas a convertirse en una Media Company

Enfatizar las iniciativas de RSE y estructurar de manera formal todos los esfuerzos en esta materia, es una inversión fundamentan en esta coyuntura

Dedicar recursos y creatividad a producir más contenido dinámico y relevante bajo una perspectiva de distribución onmicanal

Emplear comités de crisis y profundizar en el trabajo de colaboración entre los diversos departamentos de las compañías

Reforzar los protocolos de gestión de crisis con las aportaciones de grupos multidisciplinarios y el apoyo de expertos en la materia

Revisar políticas de comunicación e implementar medidas acordes a la crisis sanitaria y con miras en la era pospandémica

En el siguiente link es posible consultar más detalles sobre el estudio: https://bit.ly/EstudioFakeNews2020

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José Salcedo Núñez, electo Presidente de MIND, México, Innovación y Diseño

Por Laura Gutiérrez Franco

El empresario José Salcedo Núñez, resultó electo para ocupar la Presidencia del MIND México, Innovación y Diseño para el periodo 2021-2022. A partir del dos de enero del próximo año sustituirá en el cargo a Tomás López Miranda.

Lo votación se realizó en una reunión de presidentes de las diferentes cámaras y asociaciones industriales que pertenecen al Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco, que encabeza Rubén Masayi González Uyeda.

Salcedo Núñez fue presidente de la Cámara de la Industrial del Hule y Látex de Jalisco y miembro del CCIJ desde hace años, en donde también ha ocupado la titularidad de la Comisión de las MiPymes, entre otros cargos.

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Día de la Empresa Coparmex Jalisco; 15 años del Premio Emprendedor

Redacción / Enlazadot

En el marco del Día de la empresa, evento donde se reúne la comunidad empresarial y emprendedora del Estado para compartir nuevas tendencias, aprender de casos de éxito, generar contactos de negocio y descubrir nuevos retos en común; Coparmex Jalisco celebró 15 años del Premio Emprendedor.

El Presidente de Coparmex, Carlos Villaseñor Franco durante su discurso destacó que la actual crisis por COVID-19 vino a reinventar la forma en que las sociedades se desarrollaban, en que conviven y por supuesto el modelo de negocio de las empresas, además de destacar que la reinvención y la innovación son factores clave para avanzar en el papel que representan las empresas en México.

Persona, Pasión, Progreso fue el tema del evento y haciendo eco con esta afirmación Carlos Villaseñor enfatizó: “La situación por la que atravesamos ha dejado al descubierto las grandes brechas de desigualdad en nuestro país, mismas que podemos mejorar desde nuestras empresas; es momento de poner al centro a los colaboradores pieza fundamental para que puedan continuar, y así generar mejores condiciones para ellos en el ámbito educativo, de salud y de oportunidades”.

Además reconoció que los modelos de negocios han cambiado y con ello la dinámica laboral, por lo que pidió a los empresarios jaliscienses refrendar su compromiso con la sociedad, trabajar por las personas, con pasión y para conseguir el progreso, sin etiquetas, sin títulos, “unamos fuerzas y voluntades para conseguir resultados extraordinarios” dijo.

Durante el evento se tuvieron las conferencias de Mónica Flores, Presidenta de Manpower Group LATAM, German Rosales, Director de Verde Valle y Gonzalo Zubieta, CEO y fundador de Emmet Partners.

Además de rendir homenaje al fallecido empresario Don Roberto Hemuda Debs, uno de los principales impulsores de la educación, la cultura, el deporte y los negocios en la ciudad, falleció el pasado 25 de Mayo a los 83 años de edad.

Adicional a ello se entregaron los reconocimientos:

Premio Coparmex Jalisco al Emprendedor:

Descripción: A través de sus distintas etapas impulsan proyectos con al menos 5 años en operación y en donde junto con el acompañamiento de empresarios con alta trayectoria y experiencia, se premia al emprendedor del año.

Ganador (a): Armando Castaño

Empresa: ARCASA ALIMENTOS

Reconocimiento al Empresario en Consolidación:

Descripción: Otorgado al empresario miembro de Coparmex con más de 10 años de trayectoria empresarial, que ha mantenido un ritmo positivo de crecimiento e incremento en su plantilla de colaboradores con un enfoque en la calidad y los valores de justicia, credibilidad y respeto.

Reconocido: Juan José Errejón Alfaro

Empresa: Tierra y Armonía SA de CV

Reconocimiento “Don Carlos Gutiérrez Nieto” a la Trayectoria:

Descripción: Otorgado al miembro y participante activo de Coparmex con más de 20 años de trayectoria empresarial, comprometido con la responsabilidad social y con participar en iniciativas para mejorar el entorno social, político y competitivo de su comunidad, manteniendo una cultura de prosperidad, justicia, honestidad y respeto.

Reconocido: Horacio Fernández Castillo

Empresa: Industrias Tajín, S.A. de C.V

Adicional a ellos, Grupo Aeroportuario del Pacifico entregó el premio al Proyecto con Responsabilidad Social a GNIUS CLUB.

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EdoMex garantiza apoyos para el crecimiento de empresas y talleres del sector textil-peluche

Prevalece el compromiso del Gobierno estatal para el impulso de núcleos productivos

Redacción / Enlazadot

Xonacatlán, Estado de México.- El Gobierno del Estado de México a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), tiene el compromiso de garantizar el impulso de los núcleos productivos a lo largo de la entidad mexiquense, por lo que se llevó a cabo una gira de trabajo para conocer la implementación de nuevos procesos productivos en la fabricación de peluches.

El titular de la Sedeco, Enrique Jacob Rocha, acompañado por Juan Pedrozo González, Director General de Comercio y Blanca Marlen Carlos Bustamante, Presidenta de la Mesa Directiva de la Asociación de Artesanos del Muñeco de Peluche de Xonacatlán, conoció las afectaciones que debieron enfrentar por la pandemia y las estrategias de los fabricantes, para mantener sus operaciones.

Recordó que desde 2019 se trabaja de manera coordinada con el sector textil-peluche de Xonacatlán, en donde se realizó un diagnóstico nacional e internacional sobre las tendencias existentes, para determinar el rumbo de este sector y las preferencias de los consumidores.

En las empresas El Universo Peluche y Emmy Toys, donde estuvo acompañado por cada una de las Directoras Generales, Graciela Juárez Maldonado y María del Carmen Sánchez Malvaez, respectivamente, conoció los procesos de producción tanto de manera industrializada como artesanal que llevan a cabo.

Ambas empresarias resaltaron el apoyo otorgado por el Gobernador Alfredo Del Mazo para las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) al tiempo de agradecer los respaldos que les han permitido crecer.

Con ello, indicaron, han podido mantener la operación de talleres y las fuentes de empleo regional, que benefician de manera directa a hombres y mujeres.

Para mejorar el desempeño del sector textil-peluche, el Gobierno estatal, a través de la Sedeco, llevó a cabo un mapa digital del sector, así como un análisis para conocer el contexto tanto a nivel nacional como en el mundo, sus tendencias y desafíos a futuro.

Al respecto, se destaca que con base en cifras emitidas por Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE), en Xonacatlán existen 26 unidades económicas (UE) y aproximadamente 250 talleres, enfocadas a la fabricación de peluches.

De éstas, de 156 que participaron en el censo, el 63 por ciento de las personas que respondieron la encuesta son mujeres y 37 por ciento hombres.

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