Se posiciona el tequila 100% de agave en México y el mundo: CRT
Redacción / Enlazadot
El tequila 100% de agave, categoría que se obtiene únicamente de los azucares provenientes del agave tequilana weber variedad azul se posiciona en México y el Mundo representando 7 de cada 10 litros producidos.
De acuerdo a las estadísticas del Consejo Regulador del Tequila (CRT) en los primeros cuatro meses del año (enero-abril 2022) se produjeron un total de 199. 3 millones de litros de Tequila; de estos 141.8 millones de litros pertenecen a la categoría 100% agave y 57.5 millones de litros de la categoría Tequila. Es decir el 71.1% de la producción total fue del Tequila 100% de Agave.
La exportación en el primer cuatrimestre del año también demuestra el auge del Tequila 100% de Agave, y es que de los 125. 1 millones de litros enviados al mundo, el 63.6% fue de esta categoría, es decir, 79.6 millones de litros de Tequila 100% de Agave. Los principales países destino son Estados Unidos con el 83.95 % de la exportación total, (104, 998, 592 litros), España con el 2.25%, (2, 815 850 litros), y Alemania con el 1.93%, (2, 413, 235 litros).
En cuanto al consumo de agave, de enero a abril del año en curso se han consumido 824 mil toneladas; para la categoría 100% de agave se utilizaron 693 mil toneladas y para la categoría Tequila 131 mil toneladas.
Este 17 de Mayo el Consejo Regulador del Tequila cumplió 28 años de trabajar por y para nuestra bebida nacional por excelencia, y la primera Denominación de Origen mexicana ¡el Tequila!. Desde la creación de este organismo a la fecha, la producción de tequila aumentó 407% y la exportación creció 424%.
En la actualidad, de la agroindustria del Tequila dependen 100 mil familias, se tienen registradas 174 empresas tequileras, 1,582 marcas nacionales certificadas y más de 26 mil productores de agave. El crecimiento en promedio anual de esta industria ha sido del 19.4%. Tan solo en el 2021 fueron 414 millones de litros comercializados y el valor de las exportaciones fue de 2 mil 700 millones de dólares.
OTROS DATOS:
*El Consejo Regulador del Tequila A.C. se creó el 17 de mayo de 1994.
*La Denominación de Origen del Tequila fue declarada en 1974.
*En 28 años se han producido 6, 509.6 millones de litros de Tequila y se han exportado 4,111.8 millones de litros de Tequila.
