Listado de la etiqueta: Consejo Regulador del Tequila

Redacción / Enlazadot

El tequila 100% de agave, categoría que se obtiene únicamente de los azucares provenientes del agave tequilana weber variedad azul se posiciona en México y el Mundo representando 7 de cada 10 litros producidos.

De acuerdo a las estadísticas del Consejo Regulador del Tequila (CRT) en los primeros cuatro meses del año (enero-abril 2022) se produjeron un total de 199. 3 millones de litros de Tequila; de estos 141.8 millones de litros pertenecen a la categoría 100% agave y 57.5 millones de litros de la categoría Tequila. Es decir el 71.1% de la producción total fue del Tequila 100% de Agave.

La exportación en el primer cuatrimestre del año también demuestra el auge del Tequila 100% de Agave, y es que de los 125. 1 millones de litros enviados al mundo, el 63.6% fue de esta categoría, es decir, 79.6 millones de litros de Tequila 100% de Agave. Los principales países destino son Estados Unidos con el 83.95 % de la exportación total, (104, 998, 592 litros), España con el 2.25%, (2, 815 850 litros), y Alemania con el 1.93%, (2, 413, 235 litros).

En cuanto al consumo de agave, de enero a abril del año en curso se han consumido 824 mil toneladas; para la categoría 100% de agave se utilizaron 693 mil toneladas y para la categoría Tequila 131 mil toneladas.

Este 17 de Mayo el Consejo Regulador del Tequila cumplió 28 años de trabajar por y para nuestra bebida nacional por excelencia, y la primera Denominación de Origen mexicana ¡el Tequila!. Desde la creación de este organismo a la fecha, la producción de tequila aumentó 407% y la exportación creció 424%.

En la actualidad, de la agroindustria del Tequila dependen 100 mil familias, se tienen registradas 174 empresas tequileras, 1,582 marcas nacionales certificadas y más de 26 mil productores de agave. El crecimiento en promedio anual de esta industria ha sido del 19.4%. Tan solo en el 2021 fueron 414 millones de litros comercializados y el valor de las exportaciones fue de 2 mil 700 millones de dólares.

OTROS DATOS:

*El Consejo Regulador del Tequila A.C. se creó el 17 de mayo de 1994.

*La Denominación de Origen del Tequila fue declarada en 1974.

*En 28 años se han producido 6, 509.6 millones de litros de Tequila y se han exportado 4,111.8 millones de litros de Tequila.

Redacción / Enlazadot

El 2021 se convierte en un año histórico para la agroindustria tequilera. Al cierre del mes de noviembre los distintos indicadores del Consejo Regulador del Tequila (CRT) muestran cifras nunca antes alcanzadas, por lo que las proyecciones al finalizar el mes de diciembre muestran cinco nuevos récords para esta cadena productiva.

Como reflejo del gran trabajo de agaveros, tequileros, comercializadores y cada uno de los involucrados en esta emblemática agroindustria, la producción de Tequila en el periodo enero-noviembre, de acuerdo con cifras del CRT, tuvo un incremento nunca antes visto del 41.2% respecto al mismo periodo del 2020 alcanzando los 487.3 millones de litros producidos.

Por su parte la exportación también registra su nivel más alto en el histórico del CRT llegando a los 310.5 millones de litros en el periodo enero-noviembre 2021. Esta cifra representa un incremento del 17.6% respecto al mismo periodo del 2020. Resaltamos que el 70% del Tequila exportado se exporta envasado de origen, lo que se traduce en mayor derrama económica para el territorio protegido por la Denominación de Origen Tequila (DOT).

El consumo de agave creció a la par de la producción de Tequila presentando un incremento del 43.5% en el periodo enero-noviembre 2021 vs enero-noviembre 2020 llegando a 1 millón 866 mil toneladas de agave consumido. Este también es un dato histórico para la agroindustria tequilera.

Las anteriores cifras son ya nuevos récords de esta cadena productiva. De seguir con estas tendencias, se estima cerrar el año con una producción que ronde en los 527 millones de litros de tequila, 336 millones de litros exportados y un consumo de agave por arriba de las 2 millones de toneladas.

Otras dos cifras que se suman a los récords de este 2021 son el número de marcas registradas; al cierre del 2021 el CRT tiene el registro de 1,913 marcas, mientras que en 1995 apenas existían 516 marcas. Por su parte, los agaveros registrados al cierre del 2021 alcanza un importante número de 25 mil productores de agave; en 2014 apenas se llegaba a 3 mil agaveros.

Con esto, la producción, exportación, consumo de agave, productores de agave y número de marcas son cinco nuevos récords de la agroindustria tequilera que se coloca como un producto protegido con Denominación de Origen referente en México y en el Mundo.

Para el 2022 se buscará el registro del Tequila en los países con los que México tiene relaciones comerciales y se enfocarán esfuerzos en temas como la planeación estratégica del cultivo del agave tras contar con el registro de 25 mil agaveros y un inventario de 1,038 millones de plantas de agave establecidas en 311 mil hectáreas del territorio protegido por la Denominación de Origen Tequila.

Redacción / Enlazadot

Con el objetivo de fortalecer la relación, autoridades de Cundinamarca, Colombia, la Empresa de Licores Cundinamarca, la Embajada de Colombia en México, el Consejo Regulador del Tequila (CRT), la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) y la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) a través de la Dirección General de Comercio Exterior sostuvieron una serie de reuniones para crear alianzas de intercambio de conocimientos técnicos y comerciales.

Este acercamiento tenía como objetivo principal de estas reuniones iniciar con los procesos de gestión y de cooperación técnica relacionadas con la Ruta del Tequila para poder replicarla en Colombia, además de asesorarlos para que puedan desarrollar la denominación de origen para el Aguardiente colombiana.

Entre los acuerdos se pretende crear alianzas comerciales entre empresas productoras de tequila y la Empresa de Licores de Cundinamarca, Colombia para que puedan comercializar el Tequila, mientras que en Jalisco buscarán aliados para lograr posicionar en la oferta del estado el Aguardiente y el Ron colombianos.

Para Claudia Villarruel, Directora General de Comercio Exterior de SEDECO, atender los mercados latinoamericanos, es parte de la estrategia comercial trazada desde la Dirección, por lo que Colombia es indispensable como aliado estratégico.

“Esta invitación del Gobernador de Cundinamarca, tiene el objetivo de compartir buenas prácticas, de que ellos vayan desarrollando la denominación de origen para el Aguardiente Colombiano, tomando el éxito que ha sucedido con la industria del Tequila en Jalisco (…) eso abre oportunidad a muchos productores de tequila para tener un escaparate importante en Colombia para distribución de los productos y porque no, para que ellos encuentre distribución en México de su bebida y de su ron”, declaró Villarruel.

Continuar con la generación de alianzas, acuerdos bilaterales y promover las exportaciones de Jalisco en el mundo es clave para fortalecer la presencia del Tequila en el mercado internacional.

“Esta reunión, este acercamiento con autoridades de Cundinamarca, de un departamento importante también en Colombia, para poder forjar alianzas comerciales con una empresa que pertenece incluso al estado de Cundinamarca, para poder llevar y fortalecer la presencia del Tequila en Colombia, ya que ha tenido un camino creciente en cuanto al consumo en este país” señaló Juan Pablo Cedaño, Director de Mercados en Europa de Sedeco.

En las reuniones estuvieron presentes el Gobernador de Cundinamarca, Nicolás García Bustos, la embajadora de Colombia en México, Angela Ospina y Jorge Enrique Machuca, Gerente de la Empresa de Licores de Cundinamarca, además de se incluyó también a la Cámara Nacional de la Industria del Tequila y del Consejo Regulador del Tequila.

Redacción / Enlazadot

La agroindustria tequilera vive un momento histórico, anunció la subsecretaria de Comercio Exterior Luz María de la Mora Sánchez, en su visita al Consejo Regulador del Tequila (CRT), en donde resaltó las cifras sin precedentes que muestra esta agroindustria al cierre del penúltimo cuarto del año.

De la Mora Sánchez informó que en el periodo que comprende enero – agosto de 2021, se han producido 103 millones de litros más en comparación al mismo periodo del 2020. Este crecimiento es un hecho histórico que hasta el día de hoy no se había registrado, pues se alcanzaron los 348 millones de litros producidos y aún queda el último cuarto del año; se pronostica que el próximo mes se estaría superando la cifra de litros producidos en todo el 2020.

Además, la subsecretaria mencionó que la exportación de Tequila podría romper su récord por doceavo año consecutivo, al presentar un crecimiento del 21.8 por ciento en el mismo periodo de2021 en el que alcanzó los 219.5 millones de litros exportados (fueron 286 millones de litros se exportaron en todo el año 2020).

Informó que también el consumo de agave alcanzará cifras históricas debido a que hasta agosto del año en curso se presentó un incremento del 45 por ciento. El año pasado se consumieron un millón 407 mil toneladas de agave mientras que al cierre de agosto del 2021 ya se han consumido un millón 313 mil toneladas.

“Los tres indicadores son cifras próximas a rebasar los totales registrados en 2020, se estarán registrando al cierre de 2021 tres nuevos récords históricos en la agroindustria tequilera: producción por cuarto año consecutivo, exportación por doceavo año consecutivo y consumo de agave por doceavo año consecutivo“, dijo la subsecretaria.

La agroindustria tequilera también presenta tres cifras destacadas que son: 21 mil productores de agave, mil 850 marcas de tequila y un inventario de 887 millones de agaves en 300 mil hectáreas.

Redacción / Enlazadot


El Consejo Regulador del Tequila y la cervecera holandesa Heineken resuelven amistosamente la disputa legal que sostenían en relación con la cerveza Desperados.


Durante el proceso, se abrieron diversos frentes judiciales, en materia de propiedad industrial e incluso de carácter comercial en la Unión Europea. Tras un periodo de diálogo para la solución del conflicto se llegó a un acuerdo beneficioso para ambas partes, cuyos términos permanecen confidenciales.


El Tequila se encuentra protegido desde 1997 en la Unión Europea (UE) por el Acuerdo entre México y la UE, sobre el Reconocimiento Mutuo y la protección de las Denominaciones de Origen del sector de bebidas espirituosas, y recientemente en 2019 fue reconocido como Indicación Geográfica, convirtiéndolo en el primer producto de México en acceder al máximo modelo de protección en Europa.
Además, cuenta con el registro como Marca Colectiva “Tequila” registrada ante la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea EUIPO (2008) y protección específica en Aduanas (2013).

La UE es el segundo mercado de exportación para el Tequila, a donde se envían anualmente alrededor de 20 millones de litros con la presencia de más de 50 marcas de tequila.

Actualmente el Tequila se encuentra protegido en 55 países en el mundo, representando esto que el 97.5% de las exportaciones totales se envían a destinos en donde nuestra bebida nacional cuenta con protección.

Desde hace 27 años, el compromiso del Consejo Regulador del Tequila, además de inspeccionar y certificar que se cumpla la normativa aplicable, es salvaguardar a nuestra primera denominación de origen en México y en el mundo, y hoy refrendamos nuestro deber con el Tequila y con nuestro país que le da vida a esta maravillosa bebida espirituosa.


Este acuerdo fue posible gracias a la intervención del Gobierno Federal encabezado por el presidente Andrés Manuel López Obrador, de la Secretaría de Economía y la Mtra, Tatiana Clouthier al frente de ella, de la subsecretaria Dra. Luz María de la Mora Sánchez Subsecretaria de Comercio Exterior, del Mtro. Alfredo Rendón Algara Director General del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), del Lic. Alfonso Guati Rojo Director General de la Dirección General de Normas (DGN), y de las autoridades estatales de Jalisco en particular del Gobernador Enrique Alfaro Ramirez. Todos ellos velando por uno de los iconos culturales de los mexicanos ¡El Tequila!.

Redacción / Enlazadot

Los gobernadores de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez, y Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, en conjunto con el Consejo Regulador del Tequila (CRT), firmaron este miércoles un convenio de cooperación para la sustentabilidad del sector tequilero, el cual incluiría normas por parte de ambas entidades y controles de validación de parte del sector, a fin de garantizar que las siembras de agave se hagan evitando la deforestación y en sitios adecuados, disminuyendo así afectaciones al medio ambiente tanto por las plantaciones como por la producción del tequila.

Alfaro Ramírez destacó que este convenio será parteaguas para que además de la tequilera, otras industrias puedan adoptar un esquema sustentable y así endurecer las normas que ayuden a salvaguardar el capital ambiental, y poder avanzar en el cumplimientos de la agenda verde de Jalisco y de los compromisos asumidos en el Acuerdo de París.

“Me da gusto que vengamos a firmar este compromiso en donde tanto el Gobierno de Jalisco como de Guanajuato estamos asumiendo con toda responsabilidad el compromiso que tenemos con México y con el mundo. Hace algunos meses estuve representando a los gobernadores de este país en Madrid, dando seguimiento al Acuerdo de París, fue ahí donde nos comprometimos a impulsar un proyecto de tequila libre de deforestación, que el tequila se convirtiera en la primer bebida del mundo en tener esta certificación”, destacó el mandatario jalisciense.

Alfaro Ramírez dijo que el tema de protección ambiental se toma muy en serio y que la muestra de ello se refleja en proyectos como la primera línea de transporte público en el país que será totalmente eléctrica o los procesos en marcha para que la zafra de la caña se haga en verde, pero también se han cancelando inversiones como una termoeléctrica que no cumplía con un perfil sustentable.

El Gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, afirmó que dos estados como son Jalisco y Guanajuato ponen el ejemplo al ponerse de acuerdo en temas tan trascendentales como lo es el cuidado de los recursos naturales y el desarrollo económico con un enfoque sustentable en el que así como la industria tequilera se compromete a mejorar sus procesos, otras industrias deben caminar por la misma ruta.

“Queremos mandar un mensaje, que se escuche fuerte y claro en el país, de cómo dos estados líderes no solo en materia de tequila sino en materia industrial, nos ponemos de acuerdo por una causa común, por un bien mayor que es la casa de todos, el medio ambiente”, expuso Rodríguez Vallejo.

Rodríguez Vallejo ejemplificó otro caso de coordinación con el tema de la Presa El Zapotillo, dónde el Gobierno de la República pidió a las autoridades de Jalisco y Guanajuato se pusieran de acuerdo sobre la forma en que sería distribuida el agua de la presa El Zapotillo, lo anterior como requisito para poder continuar con el proyecto, llegando a un acuerdo. Sin embargo, la federación no ha cumplido su palabra de concluir dicha presa y ayudar a solucionar en problema de abasto de agua, aún cuando existe declaratoria de sequía en ambos territorios.

“Hemos llegado a acuerdos, como bien lo decía en el tema de El Zapotillo, que era la petición que nos hizo el Gobierno Federal, nos dijo, pónganse de acuerdo y el proyecto va. Nos pusimos de acuerdo en media hora, Enrique, en media hora platicamos, nos pusimos de acuerdo y en una reunión posterior lo firmamos, fuimos con la federación, le dijimos ya está lo que nos pidieron, Jalisco y Guanajuato está de acuerdo. Lamentablemente que no ha sucedido, esperamos que suceda porque son proyectos tan importantes”, sostuvo el mandatario del estado vecino.

Sobre el tema, Alfaro Ramírez, dijo que al concluir el evento tequilero se dará seguimiento con el gobierno guanajuatense para definir las acciones que ayuden a reducir el impacto de la sequía y garantizar el abasto de agua para los ciudadanos.

“Abordamos también el tema del agua, un año tan duro para las dos entidades, estamos viviendo una sequía que no se había visto en muchos años, pero al mismo tiempo estamos viviendo los efectos de la falta de acciones del Gobierno Federal para poder resolver este problema. Hoy con Diego vamos a definir la ruta que tenemos que seguir para encontrar una solución definitiva al abasto de agua”, concluyó Alfaro Ramírez.

Por su parte, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Tequila, Luis Fernando Félix Fernández, ratificó su compromiso para seguir siendo una industria social y medioambientalmente responsable, implementando procesos productivos responsables que sean amigables con el medio ambiente y equilibrado con el crecimiento económico.

“Todos los presentes refrendamos nuestro compromiso para alcanzar la cero deforestación y así contribuir a la calidad y al medio ambiente. Reconocemos y agradecemos la visión del Estado de Jalisco encabezado por Enrique Alfaro, para impulsar la vinculación con el Gobierno de Guanajuato. Estamos seguros que la suma de voluntades siempre nos lleva a un mejor camino”.

En tanto, el presidente del CRT, Miguel Ángel Domínguez Morales, advirtió que no habrá validaciones a plantaciones de agave que no estén sembradas en sitios autorizados y debidamente acondicionados para este cultivo.

“No se podrán registrar ante el Consejo Regulador del Tequila plantaciones de agave en predios que no hayan sido validados previamente en los mapas de compatibilidad elaborados por la Secretaría del Medio Ambiente y Desarrollo Territorial de Guanajuato y de Jalisco, de manera que se convierte a partir de ahora en un indispensable requisito”, enfatizó el titular del CRT.

En el evento también participaron el coordinador General Estratégico de Crecimiento y Desarrollo Económico, Alejandro Guzmán Larralde; el titular de la SEMADET, Sergio Graf; la secretaría del Medio Ambiente de Guanajuato, María Isabel Ortíz, y alcaldes de municipios tequileros de Guanajuato.

Redacción / Enlazadot

Con un pequeño panel donde participaron funcionarios del Consejo Regular del Tequila (CRT), egresados de la Maestría en Procesos del Tequila y la Dirección de Comunicación y Mercadotecnia de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), se presentó ante los interesados este programa que busca capacitar a los profesionales de la industria tequilera.

El Mtro. Floriberto Miguel Cruz, Comisario Técnico del CRT, recordó que el inició de esta maestría fue una necesidad de la industria y la UAG fue la universidad que sumó los esfuerzos con este organismo para que la industria y la academia armaran este novedoso programa de Maestría en el 2009.

Desde su creación, este posgrado de la UAG ha ayudado a profesionalizar al personal de la industria con el objetivo de seguir con los estándares de calidad que caracterizan a esta bebida con denominación de origen.

La Dra. Dulce María Díaz, Coordinadora de la Maestría, fue la encargada de presentar ante los asistentes e interesados que se dieron cita de manera virtual, las materias y dio a conocer un poco más del desarrollo de la maestría.

Además, invitó a los que tengan interés de ingresar que tomen la iniciativa en conjunto con su empresa para que sus procesos se vuelvan más estandarizados y, que a su vez, la profesionalización sea esencial en su labor.

Por su parte los egresados de la Maestría en Procesos del Tequila Viridiana Tinoco Luna, Directora de Manufactura de la empresa Clase Azul Spirit, y César Manuel Sánchez Mariles, de Sabigua S.A. de C.V., reconocieron el trabajo que se realiza en este programa.

Agregaron que esta maestría se mantiene en constante evolución, ya que trabaja muy de la mano con la industria.

Si estás interesado en cursar la Maestría en Procesos del Tequila puedes ingresar al siguiente enlace: https://bit.ly/2RkksjF .

Redacción / Enlazadot

El 2020 fue un año atípico para el mundo y las diversas industrias que mueven la economía de los países. Para la agroindustria tequilera, que fue considera industria esencial durante la pandemia por Covid-19, este año que terminó fue un año lleno de retos y grandes esfuerzos que se tradujeron en números positivos y tres nuevos récords en producción, exportación y consumo de agave.

De acuerdo a cifras del Consejo Regulador del Tequila, la producción de nuestra bebida nacional alcanzó los 374 millones de litros, 6.3% más que en 2019, siendo también el mejor año para la producción de tequila 100% de agave que llegó a su máximo nivel histórico de 228 millones de litros producidos de esta categoría.

La exportación sigue siendo pieza clave en el desarrollo de esta agroindustria, pues este 2020 creció a doble dígito llegando a los 286 millones de litros, 16.3% más que en 2019. En este rubro también la categoría 100% de agave llega a su máximo nivel histórico de exportaciones, enviando al mundo 163.1 millones de litros de tequila 100% de agave.

En cuanto al consumo de agave tequilana weber variedad azul, se reporta un incremento respecto al 2019 del 4.8%, alcanzando un millón 407 mil toneladas consumidas para la producción del tequila.

De abril a agosto fueron los meses en los que la agroindustria tequilera resintió los efectos de la pandemia por Covid 19, presentando crecimientos mínimos de hasta 0.3%, afortunadamente a partir de septiembre repuntaron las estadísticas hasta culminar este 2020 con tres nuevos récords.

En cuanto a los principales destinos internacionales de la bebida mexicana por excelencia, Estados Unidos continúa encabezando el top ten de países importadores de tequila, recibiendo 254 millones de litros durante el 2020, esto representa el 88.9% del total de las exportaciones.

A EUA le siguen Alemania, España, Canadá y Francia como los cinco primeros lugares destino del tequila en el mundo.

En temas internacionales en materia de protección, durante este 2020 se lograron tres nuevos registros: Nueva Zelanda, Singapur y Ucrania, con lo que ya suman 55 países en los que el tequila se encuentra protegido, incluyendo EUA y la Unión Europea, los dos principales destinos de las exportaciones. Con estos 55 registros, más del 92% de las exportaciones totales se encuentran protegidas.

Al cierre del 2020, la agroindustria tequilera opera con 163 empresas productoras de tequila

certificadas, mismas que producen 1, 758 marcas de tequila.

Las estadísticas muestran también crecimientos en la producción de tequila y consumo de agave

Redacción / Enlazadot

El tequila se sigue fortaleciendo en México y en el mundo, y a un mes de cerrar el 2020 los números son muy positivos para esta agroindustria. Y es que tanto la producción, la exportación y el consumo de agave reportan crecimientos respecto al 2019.

De acuerdo a las cifras del Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT), la producción de nuestra bebida nacional, a enero-noviembre, alcanzó los 345.1 millones de litros, 4.6% más que en el mismo periodo del año pasado; mientras que la exportación es la que presenta mayor crecimiento. El envío de tequila al mundo reporta un aumento del 14.7% en comparación con enero-noviembre 2019, llegando a los 286.9 millones de litros exportados a más de 120 países, hilando los 11 meses del presente año en franco crecimiento.

La materia prima del tequila, el agave tequilana weber variedad azul, también reporta un incremento al penúltimo mes del año; se consumieron 1 millón 300 mil toneladas de agave, 3% más que en enero-noviembre 2019.

Por lo anterior, y al ser diciembre uno de los meses de mayor demanda para el tequila, se vislumbra que el 2020 sea el segundo año consecutivo en que se presenten estas tres cifras récord juntas, aunque para el tema exportación sería el décimo año consecutivo en romper su propio récord.

Actualmente el CRT tiene registradas mil 720 marcas de tequila certificadas, producidas por 163 destilerías autorizadas por el Gobierno Mexicano para el uso de la Denominación de Origen Tequila (DOT).

El inventario actual de agaves del CRT reporta 716.5 millones de plantas de agave en más de 200 mil hectáreas ubicadas dentro de la territorio protegido de la DOT, mientras que el inventario de tequila alcanza los 190 millones de litros.

Esta agroindustria aporta al país más de 6 mil millones de pesos tan solo de Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), y genera empleo para más de 70 mil familias