Desarrollan en la UAG modelos para crear biodiesel y bioplásticos

Redacción / Enlazadot

Las matemáticas pueden ser usadas para muchos propósitos, entre ellos, para diseñar modelos sostenibles y sustentables para proteger el medio ambiente, resolver problemas, mejorar la vida humana y cambiar el mundo como lo conocemos.

Uno de esos modelos tiene que ver con la línea de investigación del Dr. Efrén Aguilar Garnica, Profesor Investigador Titular del Departamento de Ciencias Biotecnológicas y Ambientales, Coordinador del Comité de Investigación de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) y Miembro del Sistema Nacional de Investigadores desde 2008, actualmente Nivel 1, denominada “Modelado, simulación, optimización y control de procesos químicos y biológicos”

El investigador señaló que gracias a esta línea de investigación y los proyectos que de ella se han derivado, se ha logrado modelar procesos químicos como la producción de biodiesel a partir de desechos de trampas de grasa y también procesos biológicos como el crecimiento de la Microalga Artrospira (Spirulina máxima).

“El objetivo de la línea de investigación es generar modelos matemáticos que describan de manera confiable la dinámica de un proceso químico o biológico. Esta línea es apoyada por las investigaciones que realizan los estudiantes de la Facultad de Ciencias Químicas del Decanato de Diseño, Ciencia y Tecnología de la UAG a través del Grupo de Investigación de Control de Procesos conformado por la Dra. Felicia Rodríguez Palomera, Dr. Armando Campos Rodríguez, por mi y todos adscritos al Departamento de Ciencias Biotecnológicas y Ambientales”, dijo.

El proceso de producción de biodiesel fue estudiado gracias al apoyo financiero federal por parte de Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y también por medio del apoyo financiero estatal por parte del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología de Jalisco (COECyTJAL).

También en bioplásticos

El proyecto que actualmente tiene activo esta línea de investigación es el de “Síntesis de biopelículas de almidón-lignina para la producción de bolsas de un solo uso”, con el cual se pretende proponer un polímero biodegradable constituido por almidón obtenido, ya sea de la microalga Chlamydomonas Reindhartii o bien de hueso de almidón de aguacate y de lignina obtenida de paja de trigo, para fabricar bolsas de un solo uso que contribuyan a disminuir el impacto de plásticos.

Actualmente el proyecto “Síntesis de biopelículas de almidón-lignina para la producción de bolsas de un solo uso” ha permitido que 17 estudiantes de la Facultad de Ciencias Químicas logren su titulación por tesis. También ha sido posible que 6 estudiantes de la Maestría en Energía Renovable obtengan su grado y se ha tenido 1 dirección de estudiante del Doctorado en Ingeniería Química de la UDG gracias al proyecto CONACyT.

Este proyecto está en etapa de desarrollo; pero básicamente se está generando ciencia para determinar las condiciones operacionales para optimizar la producción de almidón utilizando la microalga Chlamydomonas Reindhartii.

De esta forma será posible generar películas biodegradables almidón-lignina que pudieran reemplazar el material del que actualmente está hecho las bolsas de un solo uso. En este proyecto, se colabora fuertemente con el Laboratorio de Metabolismo Microbiano de la UAG a cargo del Dr. Froylán M. E. Escalante y también con los Profesores Mtro. Erick Eduardo Guzmán Quezada y Mtro. Bernardo Haro de la Facultad de Ingeniería de la UAG.

Esta línea de investigación también ha logrado consolidar redes de investigación a nivel nacional con investigadores del CINVESTAV Guadalajara, CIATEJ, Universidad de Guanajuato, Universidad Autónoma de Coahuila, IPICYT, IINGEN (UNAM) y UAM-A gracias al proyecto “Biocombustibles Lignocelulósicos para el sector autotransporte” que forma parte del Centro Mexicano de Innovación en Bioenergía (CEMIE-Bio).

Adicionalmente, se ha logrado consolidar redes estratégicas de investigación a nivel internacional con el INSA (Tooulouse, Francia), INRAe (Paris y Montpellier) y Universidad Católica del Perú gracias al proyecto “Optimisation de Bioprocédés (Méxique-Colombie-Perou)” que fue aprobado en la convocatoria PREFALC-2016 lanzada por el gobierno francés y que ha generado cursos para estudiantes de licenciatura y posgrado en la UAG por parte de colegas franceses.

El Dr. Aguilar Garnica hizo una mención especial por la colaboración, desde 2008 mantiene en esta línea de investigación, el IC-TEAM de la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica), en el área de control de procesos, con el apoyo del Doctor Honoris Causa, Denis Dochain, quien el año pasado visitó las instalaciones de la UAG para dar una conferencia plenaria y charló con estudiantes y profesores para detectar posibles colaboraciones.

Incrementan acervo tecnológico

Como consecuencia de los objetivos y metas logrados en este proyecto y al apoyo de la convocatoria PROPIN 2012, fue posible solicitar la patente “Procedimiento para sintetizar un catalizador a partir de aserrín y utilizarlo en reacciones de esterificación” la cual se encuentra actualmente en trámite y formaría parte de la propiedad intelectual de la UAG.

“Recientemente esta línea de investigación ha evolucionado por un lado hacia el diseño, construcción, instrumentación y control de equipos de procesos químicos que han permitido incrementar el acervo tecnológico del Laboratorio de Ingeniería Química de la UAG. Se ha construido e instrumentado un evaporador de efecto simple, un reactor presurizado con control automático de temperatura, una columna de destilación empacada que opera en continuo y más recientemente un fotobiorreactor que permite crecer la microalga para obtener almidón y ahora se trabaja en la puesta en operación de un reactor tubular para la producción de solventes verdes”, relató.

Añadió que todos los equipos han sido concebidos por estudiantes de la Licenciatura en Ingeniero Químico, lo que les ha permitido ocupar posiciones relevantes en la Industria Química del Occidente de México.

Agradecido con sus alumnos

El Dr. Efrén Aguilar siempre ha contado con el apoyo de jóvenes estudiantes que buscan abrirse paso y crecer en la investigación.

De hecho, una de las egresadas de esta línea de investigación, la Dra. Felicia Rodríguez Palomera, es actualmente la Directora del Departamento de Ciencias Biotecnológicas y Ambientales y recientemente ha sido reconocida por parte del Sistema Nacional de Investigadores. Es decir, una exalumna UAG ahora forma parte de la línea de investigación como investigadora.

“Quiero compartir que hago investigación por mis estudiantes. El estar en contacto con las ideas frescas y propuestas innovadoras de estudiantes mexicanos y extranjeros que quieren trascender y mejorar diversos aspectos de la sociedad por medio de la transformación de la materia me hace sentir vivo y muy contento con mis actividades cotidianas”, dijo el investigador de la UAG.

“Mis estudiantes son mi “logros” o propósito en el ámbito laboral y de cierta forma también mis maestros y guías en el camino de vida. Así, las actividades que realizo están siempre enfocadas en apoyar su crecimiento personal y profesional lo que me retribuye gratamente ya que también yo puedo crecer profesionalmente. Con mis estudiantes todo, sin ellos, nada”.

El Dr. Aguilar Garnica imparte las asignaturas de Termodinámica, Análisis de Sistemas en Equilibrio, Transferencia de Masa, Ingeniería de Reactores a estudiantes de la Licenciatura en Ingeniero Químico.

Mucha participación

El Dr. Efrén Aguilar Garnica cuenta con el apoyo de alumnos y otros investigadores en su línea de investigación.

Profesores: Dra. Felicia Rodríguez Palomera, Dr. Armando Campos Rodríguez, Dr. Jonathan Hernando Rosales Hernández, Dra. Gabriela Eloisa Muñoz Torres, Dr. Froylán M. E. Escalante, Mtro. Erick Eduardo Guzmán Quezada, Mtro. Bernardo Haro y el Dr. Aguilar Garnica.

Estudiantes: María Fernanda González, Héctor Villicaña, Axel Domínguez, Octavio Rizo, Ricardo Gutiérrez, Mariana Padilla, Leisis Navarrete, Andrea Corona, Sandra García, Nayeli González, Jonathan Guzmán (Ingeniería Química). Además de Sandra Torres (Ingeniería en Biotecnología).

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Un contador colegiado nunca le dará problemas al contribuyente: CCPGJ

Por Laura Gutiérrez Franco

Sergio Armando Flores Robles, quien es el presidente del Colegio de Contadores Públicos de Guadalajara, Jalisco (CCPGJ), fue muy directo al ofrecer un consejo o recomendación a todos los contribuyentes. “Siempre busque asesorarse de un contador colegiado”. Hay que hacerlo adecuadamente y de esa manera no se tendrán problemas con la autoridad fiscal.

El argumento es que al estar colegiado se tiene un gran nivel de preparación y, además, la institución que lo recibió -como sería por ejemplo el CCPGJ- lo puede sancionar en caso de que se presente una queja por deshonestidad o malas prácticas, que provoquen que el contribuyente llegue a tener problemas con la autoridad fiscal.

Dio a conocer que para poder estar colegiado, al menos en la institución a su cargo, se requiere dos recomendaciones de afiliados. Se tiene la exigencia de una capacitación continua para el profesional de por lo menos 55 horas al año. Si es contador certificado, entonces son como mínimo 65 horas de capacitación.

También es exigencia para todo colegiado, cumplir al cien por ciento con los estatutos y código de ética profesional, donde se demuestra que se realiza un servicio profesional honesto y bien hecho. En caso de lo contrario y previa queja, se pone a consideración de la Junta de Honor del colegio para aplicar la sanción que regularmente es obligarlos a salir de sus filas como afiliado.

Comentó Flores Robles que precisamente al respecto en el mes de junio iniciaron la campaña #OrgullosamenteCCPGJ, misma que termina en agosto y que tiene como propósito posicionar el buen desempeño del contador público colegiado, sobre todo porque desgraciadamente se ha presentado una campaña de desprestigio del Servicio de Administración Tributaria (SAT), porque se han dado casos de supuesto contadores que han caído en graves faltas fiscales y en realidad son los menos, son los los del CCPGJ y tal vez ni contadores eran.

Consideran como injusto que la autoridad fiscal, por algunos casos que supuestamente se presentaron, en donde tampoco se asegura que participen verdaderos contadores públicos, se hayan dado a la tarea de denigrar la figura de una profesión tan noble y honesta como es la del contador público.

Tal señalamiento se realizó durante la última edición del Seminario para Periodistas Especializados que organiza el Colegio de Contadores Públicos de Guadalajara, en donde se analizan los temas más importantes de interés para los profesionistas y los contribuyentes.

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Otorga el Gobierno de Guadalajara capital semilla a tapatías emprendedoras

Redacción / Enlazadot

Cuidando todas las medidas sanitarias, con el objetivo de fomentar el autoempleo en las mujeres y desarrollar nuevos negocios, el Gobierno de Guadalajara entregó 38 apoyos de capital semillas como parte del programa “Hecho Por Mujeres”.

El Presidente municipal interino, Eduardo Fabián Martínez Lomelí, dijo que la entrega, representará la oportunidad laboral para cientos de personas con lo que generarán una economía circular y mejores condiciones para que los tapatíos salgan adelante.

Expuso que “la política pública del Gobierno de Guadalajara es trabajar de la mano de las mujeres, con perspectiva de género, juntas y juntos disminuiremos la brecha salarial entre hombres y mujeres, queremos que nuestro municipio sea el semillero de oportunidades para mujeres emprendedoras, como lo es hoy la apertura de estas empresas que ayudaran a la reactivación económica de nuestra Perla Tapatía».

Además, afirmó que “las mujeres son el motor del Gobierno de Guadalajara, sin ellas este vehículo no funciona, porque son la pieza angular para generar políticas públicas para una reactivación económica a favor de las mujeres para que logremos la ciudad que todas y todos queremos».

Por su parte, el Coordinador General de Desarrollo Económico y Combate a la Desigualdad, Juan Manuel Munguía Méndez, dijo que existen indicadores que revelan que las empresas que son constituidas por mujeres prosperan más y agregó que “este programa, creo que toca todas las aristas necesarias que dan motivo a cualquier ayuntamiento, a cualquier política pública de incidir en la vida de los ciudadanos”.

Cabe señalar que el respaldo consiste en un plan de acompañamiento gratuito en incubación de negocio para los grupos de mujeres y también del apoyo único de capital semilla con montos desde los cien mil hasta 300 mil pesos a fondo perdido. Este recurso deberá usarse para adquirir bienes, en congruencia con el plan de inversión aprobado por el comité técnico.

Numeralia:

De noviembre del 2018 a junio del presente año, se cuenta con 1,557 emprendedoras inscritas en el programa; 1,476 han sido beneficiadas, 1,368 concluyeron el diplomado “La Mujer y el desarrollo empresarial”, 246 empresas han recibido capital semilla, 43 empresas están listas para su inauguración y 32 están en espera de su transferencia de capital semilla.

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Invierten 100 MDD industriales de El Salto pese a los efectos negativos de la pandemia del Covid19

Redacción / Enlazadot

Las empresas de la Asociación de Industriales de El Salto (ASAC) invirtieron al cierre del primer semestre de este año 100 millones de dólares, generaron 590 nuevos empleos y lograron ventas por 13 mil millones de dólares pese a los efectos negativos de la pandemia del Covid-19 como la escasez de materias primas, informó su presidente Raúl Guitrón Robles.

“La pandemia efectivamente transformó nuestro modelo de negocios no sólo en la forma de producir, distribuir y comercializar, productos y servicios, tenemos confianza en que las autoridades y la sociedad cumplan con su responsabilidad para avanzar más rápido en el proceso de vacunación para salvaguardar la salud pública de los mexicanos y alcanzar la reactivación económica de todos los sectores industriales”, expresó Guitrón Robles.

El dirigente empresarial precisó que las inversiones de las empresas han registrado comportamiento parecido al primer semestre del 2020, al destinar más recursos económicos en maquinaria y equipo, a proyectos de crecimiento y de medio ambiente, de los giros metal-mecánica, química, electrónica, automotriz, alimenticia, artes gráficas, y farmacéuticas, entre otros.

Agregó que en materia de empleo durante los primeros seis meses del 2021, el 70 por ciento de las empresas reportaron que las cifras de empleo se mantuvieron comparadas con el mismo periodo del año pasado y el otro 30 por ciento registro un ligero crecimiento.

Guitron Robles manifestó que en materia de ventas, las más de 80 empresas de la AISAC fabricantes de neumáticos, equipos electrónicos, productos químicos y farmacéuticos, chocolates, autopartes, vehículos, motocicletas, captaron en el primer semestre de este año 13 mil millones de dólares, “lo que nos hace suponer que llegaremos a los 21 mil millones de dólares del 2020, sólo sí actuamos de forma responsable respetando los protocolos de seguridad y salud pública, así como la sana distancia para evitar saturación de hospitales y el confinamiento”.

El dirigente empresarial mencionó que las perspectivas de crecimiento de las empresas de la AISAC sobre el empleo, inversión y ventas para el segundo semestre del 2021 son moderadas debido a que prevalece incertidumbre e inseguridad para desarrollar grandes proyectos y citó como ejemplo que sólo el 55 por ciento de las empresas realizará inversiones, 25 por ciento prevé mantenerse y un 20 por ciento prevé una baja en la inversión debido a la escasez de materiales e insumos en el mercado internacional.

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Vero Díaz presenta su colección Nativa en la inauguración de Intermoda 75

Redacción / Enlazadot

Vero Díaz llegó a la edición 75 de Intermoda para presentar su colección inédita “Nativa” en el Fashion Space de Expo Guadalajara.

Con un formato híbrido, la diseñadora nacida en Mérida presentó 24 salidas cargadas de color, creatividad y con detalles que remitieron a sus raíces yucatecas.

“Es nuestra colección nueva de otoño invierno 2021 que se llama ‘Nativa’ que es una colección que, te puedo decir, vino a llenar muchas expectativas en todos los aspectos”, detalló Vero Díaz.

El corazón de la marca se encuentra en los bordados artesanales diseñados y hechos 100% en su taller con diferentes aplicaciones, cristales finos, diversos materiales y textiles.

“Me gusta porque es una colección sobria, pero al mismo tiempo muy natural, donde utilizamos mucho el lino para una mujer muy fuerte. Al mismo tiempo, es una colección muy weareable con piezas muy limpias con mucho detalle”.

Agregó, “me siento ya como en otra faceta de mi vida, eso se nota en la colección: madura, sexy, femenina y lo que queríamos representar es una mujer libre con la naturaleza y el ambiente; es decir, una mujer que quiere prosperar”.

La marca Vero Díaz nació hace 10 años como parte de la necesidad de expresar su visión de la moda a través de la creación de distintas colecciones, cuyo hilo conductor es el empoderamiento de la mujer, transmitiendo a la vez su feminidad, elegancia y contemporaneidad.

“Para Intermoda 75 presentamos 24 salidas que tienen una parte artesanal muy linda donde involucramos hilos, tejidos y acabados manuales que se implementan mucho en Yucatán para los huipiles, pero modernizados. Utilizamos telas 100% naturales como sedas, linos y encajes de algodón. También, tratamos de involucrar una línea de ropa con la naturaleza y el medio ambiente, por eso los tonos son sobrios: tierra, neutros, blancos, negros, verde militar con un print que está inspirado en el clima tropical”, puntualizó la diseñadora.

La marca está dirigida a un público femenino cuyo rango de edad oscila entre los 25 y 40 años, la mujer Vero Díaz es elegante, femenina, romántica y está siempre a la vanguardia en tendencias. Las prendas pueden ser adquiridas mediante plataformas online: www.verodiaz.mx

Intermoda, una plataforma importante para Vero Díaz

La diseñadora reveló su experiencia al participar en Intermoda 75, y la importancia de este tipo de plataformas para los diseñadores.

“Intermoda me trae bonitos recuerdos, porque hace muchos años me invitaron a presentar una colección llamada ‘Verónica, esa fue la primera vez que conocí este espacio de gran importancia en Latinoamérica. Mi experiencia ha sido increíble, sobre todo porque me llevé muy buenos proveedores, con quienes hasta el día de hoy trabajo con ellos, es una muy buena plataforma”, finalizó Vero Díaz.

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Pro Panamá celebra los lazos con México e Intermoda

Redacción / Enlazadot

Intermoda 75 enfrenta los cambios que vive el mundo en la industria de la moda. Las fronteras se abren para crear nuevos lazos y compartir el trabajo creativo de los diseñadores a nivel nacional e internacional.

Panamá es uno de los países que tienen presencia en Intermoda y llega con una muestra especial para dar a conocer lo que se hace hoy en día desde el país centroamericano.

Durante el primer día de actividades en Intermoda, se realizó el corte de listón del pabellón de Pro Panamá con la intención de generar una relación que involucre los negocios, la moda y la cultura.

“Para nosotros como Intermoda es un honor recibir por primera ocasión a esta delegación de Panamá que nos acompaña en esta edición. La presencia de empresas panameñas, así como parte de sus diseñadores es una parte muy importante que está llevando a cabo el Gobierno de Panamá en apoyo a sus empresarios y diseñadores para que vengan y salgan al mundo a presentar -precisamente- lo que que este país está produciendo; así que nos da mucho gusto recibirlos”, comentó el Lic. Mario Flores, presidente de Intermoda.

El Dr. Alfredo Oranges Busto, embajador extraordinario y plenipotenciario de la República de Panamá, compartió su sentir ante estas alianzas que unen a México y Panamá.

“A nombre del gobierno y el pueblo panameño, queremos decirle al pueblo mexicano que nos sentimos muy honrados de estar en esta muestra tan destacada. También, felicitar a los organizadores y decirles que nuestros jóvenes han venido con mucha ilusión a Guadalajara a exponer sus productos. Soy un gran admirador de este tipo de exposiciones que nos muestran lo infinito que puede ser el diseño, porque es un parte integrante del arte. Hay que recordar que cuando el hombre encontró los colores, las palabras y la pluma, trascendió el arte, y hoy vienen a nutrirse de la sabia mexicana”, dijo el diplomático.

Por último, ofreció unas emotivas palabras: “esta no es la última vez, solo es el comienzo, porque Panamá no es solo un canal, sino todas estas cosas con un corazón abierto hacia México”.

Pro Panamá presente en Intermoda

La muestra panameña en Intermoda está integrada por un colectivo de casas de diseño y firmas comerciales:

Sousa Pitti.

Tony Vergara.

Jean Decort.

Chajin Designs.

Curu Panamá.

Franklin Panamá.

Undercover.

Armario de maru.

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Intermoda es la gran oportunidad para potencializar el mercado

Por Laura Gutiérrez Franco

Alejandro Guzmán Larralde, coordinador Estratégico del Gabinete Económico del Gobierno del Estado, estableció que “Intermoda representa para Jalisco una oportunidad importante para potencializar el mercado de un sector que de acuerdo a datos del INEGI, representa alrededor de poco más del 3% del PIB Estatal (…) pero el ecosistema moda, quizá sea mayor con impacto arriba del 5% al PIB Estatal”-

Destacó además la necesidad de hacer énfasis en las múltiples cadenas de valor que se generan gracias a los expositores y visitantes que visitan Guadalajara debido a Intermoda, que se acaba de inaugurar en Expo Guadalajara y durará hasta el 23 de julio.

Con un presídium integrado por autoridades gubernamentales, representantes de cámaras industriales, instituciones académicas y recintos feriales, Intermoda 75 vivió su ceremonia inaugural.

Entre empresarios y miembros del sector moda, la inauguración se realizó desde Fashion Space, el área donde este encuentro de negocios ofrece a los diseñadores y firmas exclusivas un espectacular espacio de gran producción -único en su tipo- para la presentación de sus colecciones.

El presídium fue conformado por el Lic. Mario Flores Aguilar, Presidente de Intermoda, el Mtro. Alejandro Guzmán Larralde, Coordinador Estratégico del Gabinete Económico del Estado de Jalisco, la Mtra. Lucy Barriga, Directora General de Emprendimiento de la Secretaría de Desarrollo Económico, el Ing. Rubén Masayi González Uyeda, Coordinador del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco, el Lic. Abraham Daniel Zaga, Tesorero de Cámara Nacional de la Industria del Vestido, el Sr. Roberto Santana Flores, Presidente de la Cámara de la Industria del Vestido de Jalisco, el Mtro. Luis Gustavo Padilla Montes, Rector del Centro Universitario de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad de Guadalajara, y el Lic. Federico Díaz González, Presidente de Expo Guadalajara.

“Estoy seguro que Intermoda reafirma su liderazgo y su compromiso por la reactivación de nuestra industria, sumando más de 500 empresas, 700 marcas y la visita de más de 10 mil compradores que se han registrado para hacer negocios seguros”, compartió Mario Flores Aguilar, quien dio la bienvenida.

Le siguió el Sr. Roberto Santana Flores, presidente de la Cámara de la Industria del Vestido de Jalisco, quien describió a Intermoda como un icono en el aspecto comercial de la industria del vestido.

Por su parte, el Ing. Rubén Masayi González Uyeda, Coordinador del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco, agregó que “esto es un ecosistema, la industria es una cadena de valor”. Además, invitó al gremio empresarial a recurrir a la colaboración, entendiéndola como la forma de hacer crecer a las empresas.

Destacó la participación el Mtro. Mtro. Luis Gustavo Padilla Montes, Rector del Centro Universitario de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad de Guadalajara, quien aseguró que la casa de estudios a la que pertenece se encuentra comprometida con Intermoda y celebró que el 75% del voluntariado de este magno encuentro comercial pertenece a dicha universidad.

Finalmente, el Lic. Mario Flores Aguilar entregó una serie de reconocimientos a quienes le apoyaron en las ediciones 72 y 73, realizadas en septiembre 2021 y enero 2021, en medio de la actual pandemia.

Éstos fueron entregados al Mtro. Alejandro Guzmán Larralde, el Ing. Guillermo Cervantes Fernández, el Ing. Rubén Masayi González Uyeda, el Lic. Mauro Garza Marín, el Mtro. Luis Gustavo Padilla Montes, el Lic. Gustavo Staufert Buclon y el Lic. Tomás López Miranda.

La inauguración contó con la participación de la diseñadora Vero Díaz, diseñadora originaria de Mérida, quien presentó su colección Nativa en el área de Fashion Space, performance de moda que se ha convertido en uno de los aspectos más creativos de Intermoda. La colección se caracterizó por 24 salidas de acento artesanal.

Sobre Intermoda 75

Se trata de la exposición de negocios de moda más segura e importante de América Latina.

Cuenta con altos protocolos de seguridad sanitaria, entre los que se encuentran la sanitización de todo material y persona que ingresa al recinto y aforo controlado en tiempo real, uso obligatorio de cubrebocas.

10 pabellones especializados se distribuyen en el piso de exhibición: Dama, Caballero, Gala, Infantil, Calzado y Accesorios, Trending, Emprende IM, entre otros.

Cuenta con un esquema híbrido a través de conferencias, exhibiciones de moda y citas de negocios.

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La mixología es primordial para la promoción del tequila: CNIT

Redacción / Enlazadot

A través de la mixología los jóvenes participantes en la edición 2021 del Tequila Mixology Contest organizado por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera se han convertido en embajadores de la bebida espirituosa más importante de México, el Tequila.

Durante los dos días de actividades los mixólogos sorprendieron con sus maravillosas creaciones, “todos los participantes son ya unos ganadores, con el simple hecho de llegar hasta aquí y compartir su experiencia para ser evaluados por el jurado, demostraron su grandeza”, destacó el Lic. Roberto Ciprés, Vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.

El encuentro que tiene como objetivo fortalecer los lazos entre la industria y los nuevos talentos de la mixología se realizó con la participación de diez casas tequileras y 20 mixólogos es que fueron seleccionados por convocatoria, con el requisito de que se tratara de mixologos amateur.

Gabriela Arroyo Godínez fue la acreedora del primer lugar, Esmeralda Martínez García obtuvo el segundo, mientras que Francisco Santos Hernández obtuvo el tercer lugar. Ellos se hicieron acreedores a un premio de $25,000, $15,000 y $10,000 pesos respectivamente.

“Durante estos dos días de actividades nos sorprendió la destreza y dedicación de los jóvenes mixólogos, quienes han demostrado una gran pasión por compartir a través de sus creaciones que el Tequila, nuestra bebida nacional por excelencia, es una espirituosa de gran versatilidad, que por igual puede combinar en un coctel con obleas, aguacate, frutas o aceite de perejil, maridando en todo momento en equilibrio con el sabor del Tequila”, añadió el Lic. Roberto Ciprés.

“En los últimos años la mixología ha jugado un papel primordial para la promoción del Tequila en el mundo, su gran versatilidad ha permitido conquistar a los paladares más exigentes poniendo en alto el nombre de Jalisco y por supuesto de México”.

Por su parte Germán Ralis Cumplido, Secretario de Turismo del Gobierno de Jalisco dijo que este tipo de eventos ponen en relevancia a Jalisco y al Tequila, bebida que está presente en el mundo a través de los cocteles que permiten grandiosas muestras de sabores, “tenemos exponentes internacionales que han logrado trascender y aquí hay quienes representan al Tequila y hoy podemos disfrutar de cocteles innovadores que nos permiten promovernos como uno de los destinos más buscados por turistas nacionales e internacionales, hoy les pido que sigan poniendo el nombre del Tequila en todos los bares, en todos los lugares a donde van”.

En tanto que el Ing. Ruben Masayi, Coordinador del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco indicó que eventos de esta naturaleza contribuyen a preservar las constumbres y tradiciones que nos dan identidad, como lo es el Tequila.

El jurado de la ronda final estuvo compuesto por el mixólogo Daniel Gómez, el ganador del primer Tequila Mixology Contest, Adrián Avelar, así como la reconocida chef Melissa Morelos y el actor Edgar Vivar, quien dijo “los jóvenes dan un aporte importante a la evolución del Tequila que hoy lo podemos degustar en maravillosas y coloridas creaciones a través los cocteles”.

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Banco Santander y Crehana becarán a 400 jóvenes mexicanos en Animación 3D y Arquitectura Digital

Redacción / Enlazadot

Ciudad de México.- Banco Santander en alianza con la plataforma de educación en línea, Crehana, otorgarán 400 becas a estudiantes, profesionistas y académicos interesados en desarrollar sus habilidades profesionales o especializarse en Arquitectura Digital y Animación 3D a través del programa “Becas Santander Estudios | Empleabilidad en la Industria Creativa – Crehana”.

La iniciativa permitirá a los alumnos beneficiarios acceder a dos meses de educación online, durante los cuales podrán hacer uso de herramientas digitales y obtener mentorías con expertos que los ayudarán a desarrollar sus habilidades creativas, profesionales y de negocios, con la finalidad de impulsar la empleabilidad en la industria creativa en México.

Arturo Cherbowski Lask, Director Ejecutivo de Santander Universidades y Director General de Universia México, comentó que “ha sido a través de nuestros distintos programas de becas que hemos impulsado a jóvenes universitarios a que puedan complementar su formación con herramientas que están siendo fundamentales para la empleabilidad y el emprendimiento. Hemos buscado cubrir varios ámbitos profesionales que van desde la epidemiología, la ciencia de datos y programación, hasta las industrias creativas como esta convocatoria, que estamos lanzando en conjunto con Crehana, que es una plataforma de educación en línea con amplia trayectoria”.

A lo largo del programa, el beneficiario tomará una ruta de aprendizaje conformada, primero, por los módulos de tronco común de negocios en los que el aprendiz adquirirá Soft Skills esenciales para el éxito profesional, así como conocimientos de comunicación y liderazgo en la era digital, para luego poder seleccionar una especialidad: Arquitectura Digital, donde el aspirante aprenderá a generar planos en 2D y 3D para proyectos arquitectónicos; o Animación 3D, que le permitirá adquirir conocimientos en Animación Digital y Modelado 3D.

“Sin duda el confinamiento ha dejado al descubierto la importancia de la economía creativa para México y el mundo. Las Naciones Unidas incluso designaron el 2021 como el Año Internacional de la Economía Creativa para el Desarrollo Sostenible”, explicó Antonia Segura, Country Manager de Crehana en México. “En Crehana entendemos el cambio y las nuevas necesidades, y con base en esto buscamos transformar la educación para impulsar el crecimiento de individuos y profesionales. Estamos seguros de que, a través del conocimiento, seguiremos forjando una nueva generación de actores de cambio en México”.

Entre otros requisitos, los interesados deberán exponer las razones que los impulsan a participar en este programa y realizar el curso de 8 horas “Introducción a las Habilidades Digitales”, el cual consiste en una formación básica de las tecnologías de la cuarta revolución industrial y el que fungirá como requisito indispensable para la validación de inscripción a la convocatoria.

Al concluir el curso de 8 semanas, los estudiantes obtendrán un certificado expedido por Crehana que será financiado por Banco Santander. Las inscripciones al programa estarán abiertas hasta el 2 de agosto de 2021 a través del sitio: www.becas-santander.com

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EdoMex destaca responsabilidad social corporativa y proyectos de expansión de Coca Cola-FEMSA

Redacción / Enlazadot

Toluca, Estado de México.- El Estado de México reconoció la responsabilidad social corporativa y los proyectos de expansión de Coca-Cola FEMSA, empresa que ha encontrado en territorio mexiquense un clima ideal para su crecimiento y consolidación y que, a través de su planta Toluca, ha traído desarrollo y un mejor nivel de vida para las familias mexiquenses.

El Gobernador del Estado de México externó un reconocimiento a directivos de Coca-Cola FEMSA, encabezados por John Santa María, CEO de la compañía, por la confianza depositada en el Estado de México y por el aporte social que la misma realiza en la protección del ambiente y el desarrollo social, como parte de su responsabilidad social corporativa.

Cabe señalar que Coca-Cola FEMSA, en coordinación con Bancos de Alimentos de México, otorgó durante 2020 más de 3 mil despensas a familias mexiquenses en situación de vulnerabilidad, lo que les permitió hacer frente a la pandemia y el confinamiento.

Además, destaca su compromiso con el medio ambiente, al impulsar proyectos como “Humedal basado en la naturaleza”, en el municipio de San Antonio la Isla, el cual permitirá la rehabilitación de más de 3 millones de litros diarios de agua que podrán reutilizarse para proyectos productivos en la región.

En una reunión con directivos de la empresa, se indicó que, con el esfuerzo de su equipo de trabajo, esta firma ha obtenido distinciones como el galardón por Excelencia Ambiental, el de Industria Limpia y el de Cero Residuos, que la identifican como una manufacturera sustentable, que apuesta por la tecnología para reducir el impacto de su operación.

La planta de Industria Mexicana de Reciclaje (IMER), también ubicada en Toluca, recicla y transforma más de 4 mil millones de botellas al año, por lo que es un eslabón fundamental en las cadenas de reciclaje y sustentabilidad ambiental del centro del país.

Desde su creación el IMER, que genera más de 3 mil empleos, ha procesado 213 mil toneladas de PET, lo que contribuye a que Coca-Cola recupere el 60 por ciento de las botellas que pone a la venta, y se posicione como líder reciclador en Latinoamérica.

En sus cinco plantas, 28 líneas de producción y 16 centros de distribución, Coca-Cola FEMSA da empleo, desarrollo y bienestar a más de 8 mil familias mexiquenses, y contribuye indirectamente a generar más de 90 mil empleos adicionales.

A este encuentro, realizado en el Salón “Guadalupe Victoria” de la sede del Poder Ejecutivo estatal, asistieron el Secretario de Desarrollo Económico del Estado de México, así como los Directivos de Coca-Cola FEMSA, Fabricio Ponce, Director División México, María del Carmen Alanís, Directora de Asuntos Corporativos, Ana Paola Barbosa, Gerente de Asuntos Internacionales, y Luis Darío Ochoa, Director de Asuntos Corporativos División México.

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