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Lorenzo Servitje, el panadero que se convirtió en millonario

Redacción / Enlazadot

Según información de Forbes, la familia Servitje Montull es una de las más ricas de México, con una fortuna que asciende a los 3 mil 590 millones de dólares, cifra que los posiciona en el octavo puesto del ranking Millonarios Mexicanos 2021, encabezado por el magnate de las telecomunicaciones, Carlos Slim Helú, de acuerdo a la nota publicada en el portal de Infobae.

Los orígenes de la riqueza de los Servitje se remontan a 1918, año en que nació el empresario Lorenzo Servitje, quien desde muy temprana edad comenzó a trabajar como panadero en la pastelería “El Molino”, inaugurada en 1928 por su padre, Juan Servitje Torrallardona, que comenzó a trabajar en la Pastelería Ideal luego de llegar a México desde Catalunya, España.

Lorenzo comenzó a estudiar la carrera de Contaduría en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) con el objetivo de ayudar a su familia con la administración del negocio. Sin embargo, tras la repentina muerte de su padre, decidió abandonar sus estudios y comenzó a hacerse cargo de “El Molino” desde 1937, hasta 1945, año en el que fundó la compañía Bimbo junto a los empresarios Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, de acuerdo con la revista Expansión.

El empresario Lorenzo Servitje aseguró que la demanda de pan de caja no estaba 100% satisfecha por la Pastelería Ideal, una de las principales productoras y comercializadoras de pan en la capital

Con solo 20 años de edad, el empresario Lorenzo Servitje comenzó a sentar las bases de una de las empresas líderes en la producción y comercialización de pan dulce a nivel mundial, cuyas ventas netas superaron los 15 mil 400 millones de dólares según información de su sitio oficial.

En entrevista con Clío TV, casa productora de documentales históricos, Lorenzo Servitje afirmó que, durante la Segunda Guerra Mundial se disparó el desarrollo industrial de México, lo que sugirió una gran inquietud de crear nuevas empresas, especialmente en productos que no podían importarse, como fue el caso del pan de caja, producto que logró consolidar a Bimbo como una de las compañías líderes en el mercado de los alimentos empaquetados.

“Ya existía entonces el pan de caja, lo que nosotros entramos fue a desarrollarlo a una escala mayor y con un carácter más moderno, industrial y futuro”, comentó Lorenzo Servitje, quien aseguró que se dio cuenta de que la demanda de este tipo de alimento no estaba bien satisfecha por Pastelería Ideal, principal productora y comercializadora de pan en la capital, por lo que aprovechó el espacio para introducir nuevos productos, como el pan tostado, el pan negro y el clásico pan Bimbo para sándwich, utilizando un innovador empaque hecho a base de papel celofán.

La inversión inicial que realizó Servitje junto con los otros empresarios fue de un millón de pesos y acudieron a Estados Unidos a conseguir los equipos necesarios para poder continuar con la fabricación de alimentos a gran escala. Además, el magnate aseguró que comenzaron a operar la logística de Bimbo con solo 10 camiones, los cuales rápidamente fueron sustituidos por cargas en ferrocarriles que llevaban los productos al interior de la república.

Como parte de su trayectoria empresarial, Lorenzo Servitje recibió varias distinciones, como la “Medalla de Honor al Mérito Empresarial”, otorgada por la Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México en 1978 y el Premio Nacional USEM (Unión Social de Empresarios de México) en 1993, cuyo principal objetivo es reconocer a los magnates que han desarrollado negocios exitosos en el país.

Lorenzo Servitje falleció el 3 de febrero de 2017 y actualmente Grupo Bimbo está liderada por su hijo Daniel Servitje Montull, quien asumió el cargo de director general desde 1997 y cuyo desempeño logró cuadruplicar las ventas netas de la compañía desde finales de la década de los 90, hasta el año 2020.

Finalizó la primera edición de los UP Innovations Awards: Las empresas más innovadoras de México

Redacción / Enlazadot

Con el objetivo de reconocer, impulsar y consolidar proyectos innovadores que brinden un beneficio a la sociedad, la Universidad Panamericana Campus Guadalajara llevó a cabo la primera edición de los UP Innovation Awards (UPIA), el cual tuvo como misión ser una plataforma que impulse los emprendimientos, así como ayudar a las micro, pequeñas y medianas empresas mexicanas a posicionarse en el mercado nacional e internacional.

“Para nosotros haber participado en los UP Innovación Awards, resultó ser una experiencia muy enriquecedora, ya que además de conocer a otros emprendedores, la UP nos ayudó a mejorar el pitch para presentar nuestro proyecto y resultar ganadores […] estamos seguros de que esto le cambiará la vida a muchas personas con lesión medular mejorando movilidad y rehabilitación”, compartió Norberto Velázquez, creador y ganador en la categoría de Tracción en el Mercado, con su innovación “Roki Wheels”, una patineta eléctrica diseñada especialmente para personas con discapacidad motriz.

Se recibieron un total de 1,200 proyectos, los cuales fueron divididos en tres categorías según el avance y la madurez de los mismos: idea validada, prototipo funcional y tracción en el mercado. Del total de los participantes, solamente 128 pasaron a la siguiente etapa de evaluación y finalmente 15 proyectos fueron seleccionados para pasar a las rondas finales.

“Mi experiencia en los UPIA ha sido muy gratificante pues con el apoyo de mentores expertos en innovación y comunicación, permitió siempre superar la manera en que se presentó la historia detrás de Greenfluidics, además el conocer a todos los grandiosos proyectos que representan a México es una inspiración para seguir adelante”, mencionó Adán Ramírez, ganador del primer lugar en la categoría de Idea Validada con su proyecto “Greenfluidics”, una start up biotecnológica que busca acelerar la transición hacia las ciudades sustentables.

Cabe mencionar que siendo la primera edición de UPIA, se logró una gran participación y presencia nacional, en el cual resaltaron proyectos innovadores que serán aplicados o llevados a cabo en la realidad para su efectivo y correcto posicionamiento dentro del mercado según su industria; la sociedad se verá beneficiada por aquellas creaciones que se presentaron en la selección correspondiente.

“Ser parte de la primera edición de UPIA fue una experiencia muy enriquecedora, ya que tuvimos la oportunidad de ser asesorados por mentores expertos del ecosistema emprendedor y así prepararnos para el acercamiento con grandes empresas de distintos sectores industriales […] tuvimos gran interés por parte de estas industrias de insertar nuestra tecnología en sus procesos, hacer equipo y generar soluciones compatibles con la naturaleza”, señaló Ricardo Muttio, ganador del primer lugar en la categoría de Prototipo Funcional, con su innovación “Radial”, un biomaterial que funciona como el unicel pero de manera sustentable.

Para la Panamericana representa un gran logro llevar a cabo una competencia de innovación a nivel nacional, la cual genera un gran impacto dentro de la comunidad y sobre todo fomenta el desarrollo de emprendedores que busquen brindar soluciones óptimas e integrales para la población y convertirse en puntos de referencia para situaciones adversas que se presenten.

Negocios Digitales, la carrera empresarial del futuro

Redacción / Enlazadot

El uso del Internet ha revolucionado al Mundo y los negocios no están exentos de este gran cambio. En la actualidad tener presencia en la web es fundamental en el éxito de cualquier empresa.

En los últimos años el comercio electrónico en México ha crecido a tasas anuales del 20 por ciento. Además, el País es la segunda nación más importante en el segmento de las ventas por Internet de Latinoamérica, solo detrás de Brasil.

Ante la necesidad de contar con profesionistas bien preparados y cada vez más especializados, la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) abrió la Licenciatura en Negocios Digitales.

“Hoy en día las empresas que no están en el mundo digital, están fuera; todos tenemos que estar en el mundo digital, porque ahorita ahí está el mercado”, afirmó la Dra. Esmeralda Brito Cervantes, Directora del Programa de Negocios Digitales de la UAG.

“Las empresas necesitan personal calificado y cualificado para poder migrar las empresas tradicionales al mundo digital; y las nuevas que nazcan, ya lo hagan con esta característica de digitalización”.

Plan de estudios integral

Jóvenes con pasión por el mundo digital y la tecnología, que sean sumamente innovadores, creativos, con un pensamiento disruptivo, con visión emprendedora y gusto por los negocios, son las principales características que debe tener una persona interesada en cursar una de las carreras con mayor proyección en el ámbito empresarial.

Y es que, de acuerdo con cifras de Statista, el 71 por ciento de los usuarios de Internet en México compraron al menos un producto en línea el 2019.

Además, de acuerdo con el Informe Digital 2019 México, los segmentos que registran más ventas a través de la web son Viajes, Muebles y Electrodomésticos, Juguetes y Hobbies, Moda y Belleza y Electrónicos, lo que demuestra que todo tipo de empresas requieren de Licenciados en Negocios Digitales bien capacitados.

En la UAG, el plan de estudios de la carrera está enfocado para que el alumno desarrolle diferentes habilidades para gestionar organizaciones en entornos digitales, formar competencias para desarrollar su trabajo en un ambiente de responsabilidad social sostenible y comprensión del entorno basado en tecnología para la toma de decisiones.

Una vez culminada su carrera, los egresados serán capaces de modelar escenarios a través de la inteligencia artificial, ya sea a través de emplearse en una empresa o emprender la propia.

Durante su formación, los estudiantes de la Licenciatura en Negocios Digitales llevan materias que tienen que ver el análisis de datos, comportamientos del consumidor en la red e inteligencia de negocios, entre otras.

“Es una carrera con un plan de estudios muy sólido, que no la encuentras en ninguna otra universidad”, afirmó la Dra. Brito Cervantes.

Uno de los diferenciadores de esta carrera en la UAG es que la formación está enfocada en que los estudiantes conozcan todo el proceso de negocio a través de la web y tengan una visión integral para la toma de decisiones.

“Nosotros tenemos un plan de estudios donde nuestro egresado va a ser de conocer la tecnología que existe y aplicarla a los negocios”, dijo la Directora del Programa.

“Tenemos esa enorme ventaja, porque tenemos un egresado que va a generar empresas en el ámbito tecnológico y que va a ser capaz de migrar a las empresas tradicionales hacia el mundo del negocio digital”.

El plan de estudios de la Licenciatura en Negocios Digitales tiene una duración de ocho semestres, el cual se divide en las áreas de riesgos digitales, rendimiento y auditoría.

Aliados estratégicos

El Programa de Negocios Digitales de la UAG cuenta con una estrecha relación con las empresas más importantes en los ámbitos de los negocios y la tecnología.

Durante la creación del plan de estudios participaron expertos nacionales e internacionales de empresas como AT&T, IBM y TATA Consultancy Services, quienes se aseguraron que el programa cumpla con los requerimientos del mercado actual.

“Es una Licenciatura que ya fue probada, ya fue presentada a diferentes empresas con las que ya estuvimos trabajando”, comentó la Dra. Brito Cervantes.

Un gran apoyo para los estudiantes es la Incubadora de Negocios de la UAG, así, si el estudiante de Negocios Digitales tiene la inquietud de emprender, reciba la asesoría de expertos y tenga la posibilidad de acceder a apoyos de fondeadoras.

La vinculación con aliados estratégicos ha permitido que el perfil de los docentes sea de personas que tienen amplia experiencia en el ámbito empresarial, que son innovadores y disruptivos en el mercado.

La Licenciatura en Negocios Digitales de la UAG es un programa innovador, que atiende a las necesidades del mundo empresarial actual y que forma profesionistas con todas las herramientas para tomar decisiones de negocio inteligentes que arrojen los mejores resultados a las compañías.

Franquicias de Jalisco lanzan plataforma en línea 3D inmersiva

Redacción / Enlazadot

Más de 20 franquicias de Jalisco lanzan una plataforma en línea 3D inmersiva, invitando a inversionistas de todo el País a un tour digital, para conocer sus modelos de negocios, con ello se muestra la inventiva de los empresarios de Jalisco y otros estados, cuna franquicias, luego de un año complicado por la contingencia sanitaria y económica.

Tour Franquicias® es una propuesta digital y presencial VIP, un concepto excepcional e innovador, mostrando a las mejores franquicias mexicanas en la plataforma, www.tourfranquicias.com, del 3 al 23 de mayo

El 21 y 22 del mismo mes se programa de manera presencial una reunión para inversionistas de alto perfil, quienes también viven cambios en su forma de realizar transacciones económicas, a los que se les convocará a una experiencia confortable, un diferenciador o lo que normalmente se vive en un evento convencional.

Mauro Posada, presidente del Comité Organizador de Tour Franquicias®, dijo que, tras la afectación económica por la pandemia, queda claro que las franquicias deben seguir una ruta de maduración, modernidad y expansión.

“Para ello, debemos aprovechar la tecnología como principal motor frente a un inversionista y consumidor que a diario presenta nuevas características”, señaló.

La iniciativa tiene varios objetivos entre ellos generar una nueva relación de valor entre franquicias e inversionistas; aportar más valor a las marcas mexicanas que crecen bajo este modelo de negocio, así como desarrollar una nueva forma de comunicación entre ambos.

De acuerdo a la Asociación Mexicana de Franquicias, AMF, un porcentaje importante del total de las franquicias en México tienen su origen en Jalisco, muchas de ellas con vigencia por décadas en el mercado, a través de sus modelos probados existen más de mil sucursales que generan 10 mil empleos directos.

El Tour Franquicias® se alista con la participación de las marcas: La Mezcantina, Las Fabulosas Papas, Do It Clean, Carnes Select Dommugar, Santas Alitas , La Borra del Café, Clínica Dental La Zapopana, Wing´S Army, Rey Del Aguachile, Swipe, Fast Office & Bens,Tucané, Todo para sus Pies, Black Coffee Gallery , Doña Felix, Farmacias Amigables, Cerveceria Hidalgo, York Pub, Intercenter Business Center, Presta Pronto, Cuarto de Kilo.

Cabe resaltar que el evento es apoyado por los patrocinios de Shopnet, la aplicación de pago gratuita, Embotelladora AGA, Soft Restaurant.

La amenaza que sufrieron los negocios en Jalisco obligó a crear nuevos proyectos y herramientas, apostando por ofrecer un nuevo espacio para apoyar a los franquiciantes e inversionistas en todo México.

“Tour Franquicias sin duda es un evento de gran calidad, hecho por franquiciantes para franquiciantes, con un enfoque disruptivo y de alta tecnología”, aseguró Posada.

El evento busca complementar otras iniciativas de la industria de las franquicias en México, de ninguna manera sustituirlas, aseguraron los organizadores.

“Planeamos que el tour sea itinerante, siempre con el deseo de sumar, cada franquicia participante aporta lo mejor de su marca, estrechamos lazos y haremos sinergia frente a una adversidad que tuvo su botón detonador en la pandemia”, concluyó.

El en Tour Franquicias® se mostrarán marcas renovadas, que se enfrentan a la adversidad con las mejores herramientas, dijo el presidente del foro híbrido, cuya vocación será apoyar a otras regiones del País con sus marcas, consultorías y asociaciones.

La Embajada de los Estados Unidos en México anuncia el reclutamiento para la Cumbre Virtual de Inversiones SelectUSA 2021

Redacción / Enlazadot

Ciudad de México.- El Encargado de Negocios, John S. Creamer invita cordialmente a las empresas mexicanas a unirse a la delegación de México para participar en la Cumbre Virtual de Inversiones SelectUSA en junio. 

La Cumbre de Inversiones SelectUSA promueve a los Estados Unidos como el principal destino de inversiones y ayuda enlazar a empresas calificadas con organizaciones de desarrollo económico estadounidenses para facilitar la inversión productiva y la generación de empleos.

“Los Estados Unidos es el mercado de consumidores más grande del mundo y la opción natural para cualquier empresa mexicana que desea internacionalizarse,” dijo John S. Creamer, Encargado de Negocios. “Unos cuantos días participando en la Cumbre de Inversiones SelectUSA, permitirá a las empresas encontrar los contactos, los recursos e información de mercado requeridos para que operen de manera exitosa en los Estados Unidos.”

Los Estados Unidos actualmente cuenta con más inversión extranjera directa que cualquier otro país del mundo, con más de $4.46 billones de dólares en el 2019. Desde el 2017, las Cumbres de Inversiones SelectUSA han atraído cientos de inversionistas internacionales y representantes de organismos de desarrollo económico, generando más de $44,200 millones de dólares en nuevos proyectos de inversión en los Estados Unidos.

La inversión extranjera directa de México en los Estados Unidos equivale a $42,900 millones de dólares hasta 2019. Las exportaciones de las empresas mexicanas operando desde Estados Unidos superaron $1,100 millones de dólares en 2018. La Cumbre de Inversiones históricamente ha traído grandes beneficios para los inversionistas mexicanos. Los participantes de México en las Cumbres previas han anunciado más de $190 millones de dólares en nuevos proyectos de inversión en los Estados Unidos.

Para conocer más de la Cumbre de Inversiones y cómo registrarse, por favor visite nuestra página: 2021 SelectUSA Investment Summit (selectusasummit.us).   

Acerca de SelectUSA  

SelectUSA forma parte de la División de Administración de Comercio Internacional del Departamento de Comercio de los EE. UU., el programa promueve y facilita la inversión productiva en los Estados Unidos mediante la coordinación de las agencias gubernamentales federales relacionadas, sirviendo como punto de contacto para los inversionistas. SelectUSA ayuda a las organizaciones de desarrollo económico de los Estados Unidos a competir globalmente en la atracción de proyectos de inversión, proporcionando información y fungiendo como una plataforma para promoción internacional. SelectUSA atiende a los inversionistas proporcionando los contactos, los recursos, asesoría para navegar el sistema regulatorio federal e información de mercado requeridos para que operen de manera exitosa en los Estados Unidos. Para obtener más información, visite www.selectusa.gov.

Startup de Jalisco pone a jugar a las marcas y a sus consumidores

Redacción / Enlazadot

Hoy en día las marcas compiten por la atención de los clientes con otras marcas, pero también con todo el contenido que reclama su atención a cada ahora del día: el celular, las redes sociales, los videos virales, Netflix, memes, etc.

A eso hay que añadir que los consumidores cada vez se resisten más a la publicidad. Se saltan los comerciales que aparecen en YouTube, ignoran las llamadas de telemarketing, huyen del vendedor que los sigue sutilmente por la tienda departamental…

Ya sea una pyme o una transnacional, si una empresa quiere vender necesita ser escuchada por su mercado meta. Para lograrlo, es necesario generar contenido que haga que las personas quieran interactuar con la marca en lugar de huir de ella.

Aunque la gente hace todo lo posible por evitar los comerciales, la mayoría también se desvive por nuevas experiencias:

● Según Event Marketer, 65% de los consumidores afirma que los eventos y demostraciones en vivo les ayudaron a comprender un producto mejor que cualquier otro método. (Forbes, 2018).

● Según Adobe, Inc., la Generación Z (64%) y los Millennials (72%) prefieren que las marcas les brinden experiencias antes que anuncios (Gisselle Abramovich, 2019).

● 1 de cada 3 directores de marketing planea invertir entre un 20% y 50% de su presupuesto en experiencias de marca en los siguientes 5 años. (Adweek, 2019).

● El 62% de los especialistas en marketing planean invertir más en los eventos en vivo. (The 2019 Event Marketing Report).

Aquí es donde entra Onward, startup jalisciense que se especializa en diseño de videojuegos, gamificación y marketing experiencial.

Onward utiliza elementos del mundo de los videojuegos para diseñar “experiencias de marca lúdicas”, es decir, interacciones placenteras y divertidas entre una marca y sus consumidores. Estas interacciones mezclan elementos del mundo real con elementos del mundo digital, como la realidad aumentada y el cómputo visual. Y, en el contexto de la pandemia, Onward diseña experiencias de marca que pueden experimentarse a distancia.

¿Por qué el marketing experiencial es tan atractivo?

La clave tiene que ver con el rol que juega el consumidor cuando interactúa con una marca: en la publicidad tradicional, el cliente tiene un rol pasivo: sólo consume el contenido que se le presenta (un anuncio, una llamada, un discurso de ventas). Al ser un mero espectador, es mucho más fácil que se aburra y se distraiga.

En cambio, en el marketing de experiencias lúdicas el cliente tiene un rol activo: toma decisiones, utiliza su creatividad, improvisa… en resumen, está jugando. Por lo tanto, está completamente concentrado en lo que está haciendo. ¿Cuántas veces miramos el celular cuando estamos disfrutando al máximo lo que hacemos?

El marketing de experiencias lúdicas ayuda a crear un vínculo significativo entre la marca y el cliente al provocar vivencias memorables. Según Bernd H. Schmitt, destacado profesor de negocios internacionales en la Universidad de Columbia, los clientes son más propensos a consumir una marca si pueden recordar su primera interacción con ella como una vivencia única o especial. Bajo esta perspectiva, Onward diseña experiencias lúdicas como las siguientes:

“Espejo Mágico”, que transporta a una persona a la portada de una revista en tiempo real;

“Farewell Tree”, experiencia para funerarias diseñada para enviar mensajes y homenajes a un ser querido que ha fallecido y lograr una despedida más humana a pesar de la distancia y las restricciones impuestas por la pandemia;

“Tour 360 Interactivo”, un tour virtual donde, como en un videojuego, el usuario decide a dónde quiere ir y qué quiere hacer primero.

“¡Está vivo!” dibuja un monstruo y haz que cobre vida en una pantalla.

Jugar es un lenguaje universal. A todos nos gusta hacerlo, reduce el estrés, nos hace convivir, incluso aprender. En vez de invertir en estrategias de push marketing, donde se trata desesperadamente de poner publicidad frente al cliente, es mejor invertir en estrategias pull, donde es el cliente quien se interesa en el contenido de la marca y se acerca por motivación propia. Aunque son una startup de tecnología, Onward es, al final del día, una agencia creativa. En palabras de su socio fundador y CTO, Guillermo Rivas, “Las tecnologías de moda no son el factor de éxito más importante, sino la creatividad con las que las implementas.”

Para saber más:

● Onward genera 12 empleos directos, aunque en este número puede variar de acuerdo a cada proyecto.

● En 2016, sus fundadores se graduaron de la 4ta generación de Reto Zapopan.

● Participaron en MassChallenge Boston 2017 y MassChallenge México 2019 con aplicaciones de realidad aumentada para el segmento B2B.

● Actualmente se encuentran desarrollando dos videojuegos propios: Beanfuriated, videojuego de plataforma para móviles, y Computer Love, videojuego de aventura para PC y consola.

Exportación a USA se convertirá en motor para salvar la economía de México: Tonatiuh Salinas Muñoz

Por Laura Gutiérrez Franco

La recomendación que ofrece Tonatiuh Salinas Muñoz, presidente del Comité de Promoción y Atracción de Inversión del Consejo Mexicano de Comercio Exterior e Inversión (Comce Nacional), es exportar a Estados Unidos. Será el motor que pueda reactivar la economía de México.

Salinas Muñoz ofreció una conferencia virtual magistral titulada “2021, escenarios económicos”, el primer webinar del año organizado por Cadena Empresarial Enlazadot que preside Héctor Pérez González.

Dejó claro que efectivamente en el tema de ventas al extranjero, es muy bueno diversificar, pero por el momento y dada la situación económica tan delicada que se vive por la pandemia provocada por el COVID-19, los negocios con el vecino y socio comercial, son los más recomendados.

Consideró importante, sobre todo para las micro, pequeñas y medianas empresas, acceder a ese mercado al integrarse a la cadena de valor. Convertirse en proveedoras de empresas globales. Para ello es necesario cumplir ciertos requisitos y certificarse, pero sería la mejor opción que se tiene. Hay que actuar en el momento adecuado.

Algunos sectores sugeridos son el automotriz, agroalimentario y manufactura. Hay un mercado importante esperando, especialmente de la proveeduría que tenia China y que le provoca a Estados Unidos el mayor déficit comercial. Aunque México tiene el segundo lugar en este tema, no es algo que preocupe tanto al vecino país.

Dijo que es un hecho que 2021 también será un año complicado, pero al final de cuentas también seguirá fluyendo la Inversión Extranjera Directa.

Ante pandemia crean programa “Tu empresa te cuida”

  • Medio centenar compañías ubicadas principalmente en Jalisco, Hidalgo y Ciudad de México han incluido entre los beneficios otorgados a sus empleados la entrega del suplemento alimenticio Vita Deyun
  • Redacción / Enlazadot

    Más 50 empresas mexicanas han incluido entre sus beneficios laborales la entrega de forma gratuita, mediante descuentos o a través de meses sin intereses de la fórmula mexicana Vita Deyun, facilitando así que más de 7 mil empleados tengan acceso a este coadyuvante en la lucha contra el Covid – 19.

    A través del programa Tu Empresa Te Cuida, las compañías pueden solicitar una plática informativa presencial o en línea sobre este suplemento alimenticio -registrado como tal ante la COFEPRIS-. La empresa que decida incluir Vita Deyun como parte de los beneficios otorgados a los trabajadores gozará de facilidades para su adquisición; en tanto, el trabajador disfrutará desde como mínimo 12 meses sin intereses hasta la gratuidad total de la fórmula, dependiendo del convenio signado.

    Frudest, Especias Moy, Proveedora Agrícola de Tecomán S.A., Viterra Grupo Inmobiliario, El Cerezo, CCA Consultores S.A. de C.V., Agrícola La Urraquiza, Los Reyes Aguacate de Calidad, Flip Out (Tlaquepaque, León, Mérida y Oaxaca), Lizard Films y LOB son algunas de las empresas que se han sumado ya al programa, lanzado a principios de diciembre.

    La marca mexicana pionera en moda LOB ha distribuido el suplemento alimenticio entre los colaboradores de sus más de 150 tiendas departamentales, con el fin de coadyuvar en la prevención del Covid – 19.

    El convenio suscrito con estas empresas ha ayudado a reducir el estrés laboral, mejorando la productividad de todos los colaboradores; pues, aunque de ningún modo Vita Deyun es una vacuna ni sustituye las medidas de sana distancia, sí ha demostrado en distintos ensayos clínicos que coadyuva a prevenir el contagio por SARS-CoV-2 y, una vez contraído el virus, a acelerar la recuperación del paciente.

    El protocolo clínico “Evaluación de la actividad de VitaDeyun sobre la acción de las proteínas S y 3a de SARS-CoV-2 en un modelo de células epiteliales in vitro” señaló, por ejemplo, que la fórmula coadyuvó a detener el avance de la enfermedad, logrando que, tras cinco días de tratamiento, el 58 por ciento de los pacientes presentara carga viral negativa.

De Arandas la salsa más picosa de México

Por Laura Gutiérrez Franco

Con una sola gota se puede acompañar un platillo. No más. Incluso por eso su presentación viene en una botella pequeña. Es la salsa Extrema que se produce en Arandas, Jalisco, junto con otras de varios sabores, por ejemplo hay de habanero con queso, con aguacate, con salsa inglesa y asado.

Edgar Nabor Hernández Ortiz, director de la empresa Salsas Habaneras Mayor, dice en entrevista con Cadena Empresarial Enlazadot, que la Extrema se produce con un chile llamado Escorpión que traen de Trinidad y Tobago. También han llegado a utilizar el Fantasma, que se cultiva en la India. “Hay otro todavía más picoso que se llama Carolina, de Estados Unidos, pero ese no lo he conseguido”.

Salsas Habaneras Mayor inició operaciones hace cuatro años. “Mi papá Pedro Hernández, toda la vida se ha dedicado a la materia prima de mis salsas, a los condimentos naturales. Me puse a experimentar y entre prueba y error las cosas se dieron. El habanero me gusta mucho, porque tiene un bouquet especial. Es difícil de manejar pero con nosotros se portó bien”.

Sus salsas son especiales. Están presentes en restaurantes de alta y mediana gama, en donde se quiere que armonicen con los platillos y las salsa de El Mayor es lo que hacen, se maridan con el platillo y no lo degrada, como sucede con otras.

El entrevistado comentó que sus salsas son de chiles molidos en forma natural, sin mezcla de químicos y es por eso que no producen daños a la salud.

Están presentes en toda la región de Los Altos de Jalisco, en los mejores restaurantes de Chapala, así como en San Juan de Dios, San Francisco del Rincón, Guanajuato y Aguascalientes.

Próximamente pretenden abarcar el llamado “mercado de la nostalgia” en Estados Unidos, que lo integran los paisanos que viven allá. Las salsas ya tienen preferencia por este tipo de consumidores, quienes los llevan cuando vienen o sus familias se los envían. Para este mercado están las de habanero con queso, con aguacate, con salsa inglesa y habanero asado.

Pronto también tendrán ventas en línea, por ahora llevan a domicilio. “Si me marcan a mi celular yo los canalizo con el vendedor más cercano para que se los lleve”.

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EdoMex garantiza apoyos para el crecimiento de empresas y talleres del sector textil-peluche

Prevalece el compromiso del Gobierno estatal para el impulso de núcleos productivos

Redacción / Enlazadot

Xonacatlán, Estado de México.- El Gobierno del Estado de México a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), tiene el compromiso de garantizar el impulso de los núcleos productivos a lo largo de la entidad mexiquense, por lo que se llevó a cabo una gira de trabajo para conocer la implementación de nuevos procesos productivos en la fabricación de peluches.

El titular de la Sedeco, Enrique Jacob Rocha, acompañado por Juan Pedrozo González, Director General de Comercio y Blanca Marlen Carlos Bustamante, Presidenta de la Mesa Directiva de la Asociación de Artesanos del Muñeco de Peluche de Xonacatlán, conoció las afectaciones que debieron enfrentar por la pandemia y las estrategias de los fabricantes, para mantener sus operaciones.

Recordó que desde 2019 se trabaja de manera coordinada con el sector textil-peluche de Xonacatlán, en donde se realizó un diagnóstico nacional e internacional sobre las tendencias existentes, para determinar el rumbo de este sector y las preferencias de los consumidores.

En las empresas El Universo Peluche y Emmy Toys, donde estuvo acompañado por cada una de las Directoras Generales, Graciela Juárez Maldonado y María del Carmen Sánchez Malvaez, respectivamente, conoció los procesos de producción tanto de manera industrializada como artesanal que llevan a cabo.

Ambas empresarias resaltaron el apoyo otorgado por el Gobernador Alfredo Del Mazo para las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) al tiempo de agradecer los respaldos que les han permitido crecer.

Con ello, indicaron, han podido mantener la operación de talleres y las fuentes de empleo regional, que benefician de manera directa a hombres y mujeres.

Para mejorar el desempeño del sector textil-peluche, el Gobierno estatal, a través de la Sedeco, llevó a cabo un mapa digital del sector, así como un análisis para conocer el contexto tanto a nivel nacional como en el mundo, sus tendencias y desafíos a futuro.

Al respecto, se destaca que con base en cifras emitidas por Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE), en Xonacatlán existen 26 unidades económicas (UE) y aproximadamente 250 talleres, enfocadas a la fabricación de peluches.

De éstas, de 156 que participaron en el censo, el 63 por ciento de las personas que respondieron la encuesta son mujeres y 37 por ciento hombres.