Cocinas Indígenas de México, muestra gastronómica ESDAI 2022

Redacción / Enlazadot

Se llevó a cabo la muestra gastronómica de ESDAI, en la que se rindió homenaje a las “Cocinas Indígenas de México”. En dicha presentación, las alumnas de 4to semestre expusieron lo que fue el resultado de un trabajo de investigación desarrollado a lo largo del semestre en su materia de Gastronomía.

Para iniciar, la Directora de ESDAI, la Mtra. Friné Velázques, dedicó unas palabras con la audiencia, asegurando que “La hospitalidad es fundamental para extender puentes en el mundo, y una parte muy importante es la gastronomía, que la podemos observar como la influencia de las diferentes culturas indígenas de nuestro país han estado presentes a través del tiempo en nuestra oferta gastronómica actual y han sido parte esencial de lo que nos diferencia en el mundo”.

La muestra gastronómica estuvo conformada por seis equipos: Mayos, Raramuris, Yaquis; Purépechas, Otomíes y Totonacas; Wixárikas, Huastecos y Tepehuanes del Sur; Nahuas, Mazahuas y Pames; Zapotecas, Mixtecas y Chinatecas; y Chontales, Mayas y Totziles.

Dichos equipos contaron con la presencia de los reconocidos chefs Ariel Hermosillo, Julio Sánchez y Alejandro Espinoza, quienes fungieron como sinodales para evaluar con sus conocimientos y experiencias, el trabajo de las alumnas.

“De manera inconsciente están aportando en gran medida en el rescate de técnicas, de métodos y de ingredientes, compartiéndolo con el resto de la comunidad. Enhorabuena para ESDAI por hacer este tipo de muestras gastronómicas, resaltando los orígenes de nuestra cocina”, compartió el chef Ariel Hermosillo.

Por su parte, el chef Julio Sánchez comentó lo siguiente: “Quiero reconocer el trabajo de las estudiantes, gracias a ESDAI por recuperar mucho de lo que está olvidado y no queda más que tratar de que las compañeras y alumnas no nada más se queden con la investigación, sino que continúen desarrollando aún más este trabajo”.

La Universidad Panamericana se enorgullece por el esfuerzo que imprime cada alumna en sus proyectos para buscar abonar a nuestra cultura por medio de la gastronomía. Asimismo, congratula a ESDAI por formar personas íntegras por medio de este tipo de exposiciones.

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Juan Carlos Mondragón repite al frente de la Asociación de Hoteles de Jalisco

Por Laura Gutiérrez Franco

Porque los agremiados consideraron que su labor ha sido muy edificante para el sector, Juan Carlos Mondragón Castañeda, tomó protesta por su periodo más al frente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Jalisco, en un evento que encabezó el secretario de Turismo Federal, Miguel Torruco Márquez y la secretaria de Turismo de Jalisco, Claudia Vanessa Pérez.

Mondragón Castañeda en su discurso protocolario destacó buenas noticias para el sector y Jalisco, al señalar que esperan que para el 2023 se recuperen los principales indicadores turísticos del estado, como el de la ocupación hotelera.

«En 2019 cerramos con una ocupación de 60.5%, en 2020 caímos al 20.5%, en 2021 avanzamos al 45%, para 2022 esperamos llegar de manera razonable al 50%, y si bien nos va al 55%, ¿pero qué creen? en el primer cuatrimestre del año, que ha sido espectacular, ya tenemos 55% de ocupación, y si para el segundo semestre de este año las cosas salen como queremos, para el cierre podría llegar a 58% de ocupación acumulada al año, esto se acercaría al 60.5% del 2019, si fuera así podremos aspirar a llegar a la gran recuperación de nuestra hotelería en 2023, y no hay otra cosa que desee más que así sea», dijo de manera textual.

Ante cúpulas empresariales, empresarios destacados de Jalisco y el coordinador del Gabinete Económico del Gobierno del Estado, Xavier Orendáin, así como el alcalde de Guadalajara, Pablo Lemus, Mondragón dijo además que es un hecho que la inversión, concretamente la extranjera, le sigue apostando a Guadalajara.

Lo anterior se refleja en la construcción de más de 23 hoteles con una inversión aproximada de 244 millones de dólares, con lo cual se aumentará la oferta de hospedaje en dos mil 800 habitaciones más.

Al hacer uso de la palabra el presidente municipal tapatío, Pablo Lemus, explicó la apuesta de la administración pública tapatía para la reactivación económica y turística de la capital jalisciense.

En el marco del nombramiento otorgado por la UNESCO, para que Guadalajara sea la Capital Mundial del Libro por el periodo de un año, se han alistado más de mil 300 eventos culturales para las y los tapatíos, visitantes y turistas.

“¿Qué quiero decir con ello? Que estamos eligiendo la cultura como el pilar y el eje de la transformación y el reposicionamiento de Guadalajara en el mundo como la capital cultural de Latinoamérica”, afirmó el alcalde tapatío en su mensaje.

Lemus Navarro abundó que la ciudad será sede de eventos de talla internacional como el torneo de tenis femenil GDL Open Akron, el Tour de Francia, la Feria Internacional del Libro (FIL), así conciertos musicales de agrupaciones como la Orquesta Filarmónica de Jalisco, el grupo de rock-pop Maná y el cantante Joan Manuel Serrat, entre otros.

El Munícipe también explicó el proceso integral hecho para darle vida nuevamente al Centro Histórico.

“Toda la recuperación del Centro Histórico pasó por un proceso importante, de servicios públicos, de limpieza, un nuevo modelo de seguridad (con) 200 elementos para el primer cuadro, en los tres turnos del día. Adicionalmente a ello, echar a andar un nuevo proceso para recuperar las fuentes históricas, sembrar flores (…). Es muy importante que nuestro Centro Histórico tenga un proceso de repoblamiento”, dijo.

Juan José Fernández Carrillo, presidente Nacional de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles A.C., dijo que «este acto de toma de protesta es un ejercicio en el que renovamos nuestro compromiso y propósito de trabajo al servicio de, no solo de nosotros mismos como gremio, sino de la industria turística en su conjunto. Debo decir que es motivo de orgullo asumir el reto que es representar a un gremio tan fuerte y relevante como el nuestro”.

Acorde con información de la Secretaría de Turismo de Jalisco, en los últimos 12 años la oferta de habitaciones en el Área Metropolitana de Guadalajara (AMG), se ha duplicado de 15 mil a 30 mil cuartos.

Al cierre de 2021 la ocupación fue de 45 por ciento y se estima que llegaron más de 8 millones de personas, quienes generaron una derrama económica de 43 mil millones de pesos.

Para 2022 se estima que se pueda alcanzar 55 por ciento de ocupación, siendo que en la Zona Metropolitana de Guadalajara se llegó a 61 por ciento de ocupación en estas vacaciones de Semana Santa y Pascua.

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Guadalajara será sede del Festival Pixelatl 2022

Redacción / Enlazadot

La Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara celebra que, del 6 al 10 de septiembre, la capital jalisciense y su Zona Metropolitana serán sedes de la décima primera edición del Festival Pixelatl, la reunión más importante entre creadores de las industrias globales de la animación, el cómic y los videojuegos en Latinoamérica.

Para esta edición, se estima la convocatoria de 3 mil asistentes, entre público general y 250 expositores de más de 20 países, para generar encuentros de negocios; impulsar, desarrollar y promover proyectos emergentes; crear una red de colaboración internacional; así como generar nuevas audiencias.

El festival, que por primera vez se realizará en la capital jalisciense, fue anunciado en Ciudad Creativa Digital por José Iñesta, director del festival; la Secretaría de Turismo Jalisco, Vanessa Pérez Lama; el Presidente Municipal del Gobierno de Guadalajara, Pablo Lemus Navarro; Presidente Municipal del Gobierno de Zapopan, Juan José Frangie Saade; el director general de la Agencia para el Desarrollo de Industrias Creativas y Digitales, Antonio Salazar Gómez, entre otras autoridades.

Durante la presentación, se dio a conocer que participarán grandes cadenas como Netflix, Amazon Studio, Disney, Cartoon Network, Warner Media. Así mismo, se anunció que Argentina será el país invitado.

Las actividades se dividirán en distintas sedes: en Ciudad Creativa Digital y algunos museos aledaños se ubicará la parte de animación y videojuegos. Por otro lado, en Zapopan habrá actividades en torno a la ilustración y el cómic.

Para mayor información visita: https://www.pixelatl.com/es-MX

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Los municipios de San Pedro Garza García y Guadalupe se suman al proyecto “Municipios Competitivos” liderado por el Centro de Estudios Económicos del Sector Privado (CEESP)

Redacción / Enlazadot

Se llevó a cabo la firma de los Memorandos de Entendimiento entre el Centro de Estudios Económicos del Sector Privado (CEESP) y los municipios de San Pedro Garza García y Guadalupe, en el estado de Nuevo León, en el marco del proyecto “Municipios Competitivos: Regulación Inteligente y Compromiso Empresarial”. Este proyecto busca beneficiar a la sociedad y al empresariado de ambas localidades al sumarlas a un grupo de quince gobiernos locales que participarán en el proyecto de Mejora Regulatoria, el cual busca favorecer un clima de negocios más competitivo que impulse el crecimiento económico y la generación de empleo.

En este compromiso de colaboración, organizado y convocado por el CEESP y las autoridades municipales de San Pedro Garza García y Guadalupe, con el apoyo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y en coordinación con sus socios implementadores The Ergo Group y Jacobs, Cordova & Associates, se contó con la participaron y firma de Francisco Lelo de Larrea, Subdirector de Investigación Económica, en representación de Carlos Hurtado López, Director General del CEESP; de José Dávalos Siller, Secretario del Republicano Ayuntamiento de San Pedro Garza García; así como de María Cristina Díaz Salazar, Alcaldesa de Guadalupe.

Las principales actividades de dichos proyectos serán familiarizar a servidores públicos municipales con el ciclo de gobernanza regulatoria y capacitarlos en el uso de herramientas de gestión, fortalecer el marco regulatorio municipal, simplificar trámites administrativos y servicios municipales, así como mejorar el proceso de inspecciones, entre otros, lo que se traducirá en una menor carga regulatoria para los municipios en beneficio de sus habitantes y empresas.

San Pedro Garza García y Guadalupe contribuyen de manera fundamental para que el estado de Nuevo León tenga un papel destacado como socio comercial a nivel internacional, tanto por el volumen de sus exportaciones como el de sus importaciones, así como polo de atracción para la

Inversión extranjera. Las exportaciones del municipio de San Pedro Garza García durante el año 2021 alcanzaron un nivel de $5,520 millones de dólares y entre los principales productos exportados se encuentran acumuladores eléctricos, asientos convertibles o no en camas y partes, equipos de refrigeración y congelación, entre otros. Específicamente en la región de América del Norte, el monto exportado a los Estados Unidos ascendió a $3,675 millones de dólares y, en el caso de Canadá, a $28.2 millones de dólares, durante el mismo año.

En tanto, el municipio de Guadalupe alcanzó un nivel de $4,078 millones de dólares en sus exportaciones durante el año 2021 y entre los principales productos exportados se encuentran piezas y equipos de iluminación, tableros, consolas y otras bases para el control o distribución de electricidad, así como transformadores de potencia, convertidores estáticos e inductores, entre otros. Concretamente en la región de América del Norte, el monto exportado a los Estados Unidos ascendió a $3,309 millones de dólares y, en el caso de Canadá, a $93.2 millones de dólares, durante el mismo periodo.

En este sentido, y con el apoyo de USAID, la alianza entre el CEESP y los municipios de San Pedro Garza García y Guadalupe contribuirá al fortalecimiento del potencial de integración económica y los lazos de cooperación bilateral entre México y Estados Unidos. De acuerdo con la evaluación 2019 del Indicador Subnacional de Mejora Regulatoria (ahora denominado Indicador de Avance de la Estrategia Nacional de Mejora Regulatoria), el municipio de San Pedro Garza García ocupó el lugar número quince a nivel nacional (de un total de 88 municipios evaluados).

No obstante, ambos municipios son conscientes de una serie de áreas de oportunidad sobre su gobernanza y procesos regulatorios para reducir costos a empresas y ciudadanos. Por ejemplo, según datos de la Encuesta Nacional de Calidad Regulatoria e Impacto Gubernamental en Empresas (ENCRIGE 2020), 2.5% de las empresas del estado de Nuevo León consideraron que el marco regulatorio –realizar trámites y atender licencias, permisos e inspecciones gubernamentales– representó un obstáculo para el logro de sus objetivos de negocio.

Si bien el porcentaje de empresas con esta percepción es muy inferior al registrado a nivel nacional con 28.2%, existe un área de oportunidad para tener una posición más fuerte en este indicador. A nivel estatal 81.8% de las empresas de Nuevo León identificaron costos monetarios de cumplimiento regulatorio por un valor promedio de $114,564 pesos por unidad económica en 2020. Asimismo, el costo social agregado del estado respecto a una serie de trámites y servicios representa 2.68% del PIB de Nuevo León de acuerdo con estimaciones de la CONAMER, por lo que existen áreas de oportunidad para reducir este costo en materia de acumulación de requisitos y resolución de trámites. En este contexto, al igual que a nivel estatal, San Pedro Garza García y Guadalupe tienen un importante margen de acción para fortalecer su marco y prácticas regulatorias, así como procedimientos de trámites y servicios más ágiles y expeditos

El proyecto “Municipios Competitivos” no sólo busca beneficiar fortaleciendo el marco regulatorio, transparentando y simplificando trámites, sino también propiciando una mayor participación de las cámaras y organismos empresariales locales en el proceso de elaboración de la agenda regulatoria municipal, con el fin de disminuir la carga a la que se enfrentan y aumentar el nivel de cumplimiento de trámites. Por lo que la participación de ambos municipios en este proyecto les permitirá disminuir de manera importante los márgenes de discrecionalidad en trámites y servicios; proveer regulaciones que faciliten una mayor seguridad jurídica; aumentar los lazos de confianza entre la autoridad municipal y comunidad empresarial local, así como una mayor participación y cumplimiento regulatorios de las empresas.

Además, se verán ampliamente beneficiados al fortalecer su posición competitiva y ser atractivos como destinos de inversión, lo que facilitará un mayor dinamismo económico y generación de empleos locales, así como mayor bienestar de sus ciudadanos. Los municipios de Guadalupe y San Pedro Garza García, al ser importantes centros de actividad económica y polo de atracción de capital nacional y extranjero serán un referente de las mejores prácticas regulatorias internacionales para otros municipios en el estado y para el resto del país.

Acerca del CCE

El Consejo Coordinador Empresarial es el máximo órgano de representación del sector privado, y agrupa a las 14 organizaciones cúpula empresariales, que en su conjunto aglutinan a más de 2 mil asociaciones y alrededor del 80% del PIB de México. Su misión es coordinar y representar a las organizaciones del sector empresarial para ser el motor del desarrollo económico y social de México, impulsando de manera sustentable la productividad, la innovación, el empleo formal y la inversión.

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Sedeco visita empresas mexiquenses que reactivan economía y generan empleos

Redacción / Enlazadot

Toluca, Estado de México.- Para reconocer el esfuerzo que llevan a cabo las empresas que participan en la reactivación económica y la generación de fuentes de trabajo en la entidad, el Secretario de Desarrollo Económico, Pablo Peralta García, realizó visitas de trabajo para constatar la funcionalidad de apoyos, acompañamiento y atención que otorga el Gobierno del Estado de México al sector productivo mexiquense.

En los encuentros con empresarias y empresarios de la entidad, el Secretario reiteró el compromiso del Gobernador Alfredo Del Mazo, de mantener una política de puertas abiertas para el sector productivo, además de ofrecer capacitación constante, asesorías, acompañamiento, mesas de negocios, ferias, exposiciones y apoyos en todos los trámites que requiere la iniciativa privada, para su crecimiento.

Entre las visitas realizadas por el titular de la Sedeco, están la planta Henkel, en Toluca, donde fue recibido por Valentín López, Presidente de esta firma en México; también visitó Aldich, acompañado por la empresaria Araceli Cabrera; Chorizos Loseme, junto a José Manuel, Mario y Miguel Quintero; en Lerma acudió a Dydetec2, y en Rayón visitó ExellQuim y Monte Blanco.

En Henkel le presentaron las acciones que realizan para incrementar la capacidad de procesos productivos, así como la incorporación de nuevas tecnologías para posicionarse en el mercado mexicano de detergentes en polvo y líquido.

Mientras que en Aldich, empresa dedicada a la elaboración de jarabes y saborizantes, el Secretario Peralta García verificó los diferentes apoyos brindados por el Gobierno mexiquense que han permitido el crecimiento de la empresa.

Aldich es reconocida como un caso de éxito por las mejores Universidades en México, recibió el premio a la Excelencia Empresarial 2014 y 2019, además, cuenta con certificación HACCP y está en proceso de obtener la FDA y Kosher, para entrar en mercados de Illinois y Dubái, así como Japón o Guatemala.

Para su desarrollo, contó con el respaldo de la Dirección General de Comercio, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Económico, para obtener el registro de marca y el código de barras ante GS1 México, así como para participar en ferias y exposiciones como Expo ANTAD y Alimentaria, Abastur, Expo Gourmet, en mesas de negocios con Soriana, Super Kompras y Oxxo.

En Chorizos Loseme, empresa enfocada en la elaboración de diversos embutidos, el Gobierno estatal apoyó en la marca, capacitación, inscripción en el Catálogo de Productos Mexiquenses, mesas de negocios con Super Kompras y alianzas comerciales con proveedores.

Es considerada una de las 60 rockstars del emprendimiento a nivel nacional y una de las 30 promesas de los negocios 2022 por la revista Forbes México.

También tuvo un recorrido por la empresa Dydetec2, en Lerma, donde constató el crecimiento de actividades vinculadas con la fabricación de productos tecnológicos para la industria médica, automotriz y de retail.

Por otro lado, en Rayón, visitó ExellQuim, empresa dedicada a la fabricación de productos de limpieza en áreas institucionales, comerciales e industriales, con un enfoque sustentable.

Asimismo, estuvo presente en la empresa Monte Blanco, considerada como la productora de champiñones más grande de México y la tercera a nivel Latinoamérica, orgullosamente establecida en el Estado de México.

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Celebran IJALTI y Page Consulting alianza en favor del mercado laboral tecnológico en Jalisco

Redacción / Enlazadot

El Instituto Jalisciense de Tecnologías de la Información, IJALTI, y PageGroup, empresa líder en reclutamiento global, a través de su área especializada en tecnología PageConsulting, celebraron un convenio de colaboración, con el objetivo de establecer sinergias en favor del fortalecimiento del mercado laboral en el sector tecnológico en el estado.

En la actualidad, el mercado laboral sigue viendo cambios importantes en las tendencias de procesos, y en la gestión de capital humano de diversos sectores, in-cluido el de tecnología, que ha sido el de mayor crecimiento a nivel global. Microsoft proyecta que para 2025, 149 millones de puestos podrían ser absorbidos por ese sector en el mundo, mientras que el Foro Económico Mundial espera que para 2030, el 40% de todos los trabajos a nivel global giren en torno al mismo.

De acuerdo con el estudio Perspectivas LATAM 2022, realizado por PageGroup, el sector tecnológico es considerado el foco que tendrán los mercados emergentes durante 2022; el estudio refleja que cerca del 30% de los encuestados sostienen alianzas o asociaciones con organizaciones emergentes con crecimiento exponencial o startups, donde destacan México, Brasil, Argentina y Perú. Particularmente Guadalajara es hoy la segunda ciudad con más startups en México, que además cuenta con más de 35 centros de diseño y 4 centros de investigación.

Además del crecimiento en el mercado laboral de las startups, la demanda de profe-sionistas en este sector se ha incrementado a medida que la tecnología se ha con-vertido en un área crucial para todas las empresas: 6 de cada 10 ejecutivos aseguran que sus organizaciones aumentarán la inversión en ese sector este año. La tecnología más que un área per se, se ha convertido en un eje transversal para to-das las industrias.

Entre los perfiles más buscados para las áreas de tecnología se encuentran: Busi-ness intelligence con 54%, ciberseguridad con 50% y big data con 44.4%; otras po-siciones con alta demanda están relacionadas con temas de inteligencia artificial, herramientas de CRM (Customer Relationship Management) y con la comunica-ción. Para los profesionistas en el sector no sólo será necesario tener conocimientos especializados en sus áreas, sino también van a ser relevantes otro tipo de habi-lidades como adaptabilidad, colaboración y comunicación asertiva, que serán cla-ves para estas posiciones.

“En estos tiempos, el aspecto laboral continúa enfrentando retos. Las empresas a nivel global, y en este caso las de América Latina incluyendo México, han tenido la oportunidad de reflexionar sobre los mejores modos de operar, las formas más eficientes de colaborar, y la definición de sus prioridades de inversión para el año que viene”, comenta Fabio Zapata, Executive Director, Page Consulting Latam. “La adopción de modelos híbridos y la incorporación de nuevas tecnologías, encuentran en la región de occidente un ecosistema interesante, donde se pueden establecer equipos sólidos y alianzas estratégicas con universidades, gobierno e iniciativa pri-vada”, concluyó.

“El IJALTI tiene la responsabilidad de pensar a futuro para el desarrollo del sector tecnológico en el estado. Para lograr nuestro objetivo de impulsar el crecimiento del sector, celebramos hoy esta alianza con Page Consulting cuya experiencia en capital humano especializado en tecnología, será de gran valor para el desarrollo del talento calificado que necesitamos en la región”, comentó Benjamín Huerta, Presidente del IJALTI.

Con esta alianza ambas organizaciones prevén generar eventos e información de valor para el mercado laboral de tecnología en Jalisco, que ayude al fortalecimiento del sector, fomente el desarrollo de talento que ayude a satisfacer la demanda de posiciones tecnológicas y que asista a la toma de decisiones de los actores relevan-tes en la industria.

Acerca de PageGroup

PageGroup es la firma consultora de reclutamiento especializado referente en el mercado internacio-nal. Tiene operaciones en 37 distintos países, donde diariamente ayuda a empresas de todos los sectores a detectar y reclutar a los profesionales más talentosos del mercado. A través de las mar-cas Page Executive, Michael Page, Page Personnel, Page Interim, Page Resourcing y Page Consulting reclutan desde directores generales hasta becarios, así como ejecutivos para posiciones tempo-rales. Cuenta con más de 40 años en el mercado y más de 15 años de presencia en México, donde cuenta con oficinas corporativas en Ciudad de México y Monterrey, además de oficinas que brindan atención regional especializada en Guadalajara (Occidente), Querétaro (Bajío) y Tijuana (Noroeste).

Para más información visita www.michaelpage.com.mx y www.pagepersonnel.com.mx

Acerca del IJALTI

El Instituto Jalisciense de Tecnologías de la Información, A.C. (IJALTI) es una organización sin fines de lucro, cuyo objetivo principal es fomentar e impulsar el uso y desarrollo de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), así como el crecimiento del sector. Con 80 miembros en el clúster, la organización ofrece servicios para el desarrollo de capacidades de innovación, oportunidades de negocios, desarrollo de talento y apoyo al empren-dimiento. Más información en https://www.ijalti.org.mx/

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Municipios de Jalisco reactivan su economía al retomar fiestas patronales y Tototlán es de los primeros

Redacción / Enlazadot

Después de dos años de no haber fiestas del pueblo debido a la pandemia por el COVID-19, este 2022 regresa la algarabía al municipio de Tototlán, y es que las familias ahora sí podrán disfrutar de un sinfín de actividades tanto artísticas, como religiosas y culturales, informó el presidente Municipal, Juan Carlos Velázquez.

El Alcalde agregó que las fiestas se relazan del miércoles 18 al viernes 27 de mayo, estas comenzaron con un desfile, en el cual participaron 35 carros alegóricos, estos recorrieron las principales calles del municipio “Por la noche tendremos en la plaza un baile gratuito, ahí estará presente la Sonora Dinamita y la banda La Pirinola, la gente está ansiosa de estas fiestas, la juventud más y nos organizamos de una manera diferente para darle una mejor visión a las fiestas”

En esta ocasión y para brindar mayor comodidad y confort para los asistentes, las áreas de comida, juegos, terrazas y los tradicionales canteritos estarán seccionadas, además la calle Juárez entre Guerrero e Hidalgo se convertirá en un andador peatonal, ahí se concentraran los productores de lácteos del municipio y es que por primera vez en la historia de Tototlán se realizará la Primera exposición de productores de la crema y el queso “el plus es abrir el mercado para las familias productoras de lácteos en el municipio y también que podamos conseguir sus productos a un mejor precio” el presidente Juan Carlos Velázquez señaló que para impulsar lo hecho en Tototlán el Gobierno Municipal nombrará a embajadores de la crema y el queso tanto nacionales como internacionales.

Otro de los atractivos es que se adecuará un establo en este mismo lugar “habrá pajaretes en la mañana, vamos a estar con las vaquitas y vamos a estar ofreciéndoles pajaretes a las personas”

Quienes también están deseosos de que se llegue la fecha para llevar a cabo las fiestas del pueblo son los hijos ausentes, para ellos ya se tiene algo preparado “tendremos una comida especial, así es como los vamos a recibir, además ahí como cada año, se espera la llegada de las palomas, se trata de las señoras de la tercera edad quienes ofrecen sus artesanas y manualidades a los asistentes” complementó el Alcalde.

Tototlán es un municipio que se ubica en la zona altos de Jalisco, a una distancia de 60 kilómetros partiendo de la ciudad de Guadalajara, si se va en vehículo se llega en tan sólo 45 minutos

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Se estima que en Jalisco 900 mil trabajadores tendrán acceso al reparto de utilidades

Redacción / Enlazadot

Luego de dos años complicados para la productividad y desarrollo de las unidades económicas, el 2022 estimó su mejor nivel de reparto de utilidades en los 17 años que Coparmex Jalisco ha realizado este levantamiento, con un 84 por ciento de empresas que respondieron que harán la entrega correspondiente.

En el mismo levantamiento, el 16 por ciento que dijo no estar en condiciones para realizar la entrega corresponde a:

1. Empresas con menos de 1 año de operación

2. Empresas que no reportaron utilidades o que fueron menores a las establecidas por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social

3. Empresas u organismos sin fines de lucro

Algunos de los factores de riesgo que enfrenta el sector empresarial para lograr el objetivo, tiene que ver con las políticas económicas y la inseguridad con un 31 y 15 por ciento respectivamente, mismos que han mermado al desarrollo de los comercios. Y, en este año, a diferencia de los dos años anteriores, se resalta que la continuación de la Pandemia no fue apreciada como un riesgo considerable, apenas un 3 por ciento lo manifestó en la encuesta, sin embargo, es importante no dejar de monitorear este factor que incide en la operación y finanzas de las empresas.

Factores favorables

El 49 por ciento de las unidades económicas aseguraron que el aumento en las ventas fue el factor que les permitió cumplir con la entrega, así como un entorno económico favorable y las nuevas oportunidades de crear negocios, con un 18 por ciento cada una, un 14 por ciento reflejó en el aumento de la productividad de las y los colaboradores.

Estos factores favorables permitieron que el 44 por ciento lograra una entrega superior al reparto con respecto al año pasado.

Por ello, Coparmex Jalisco reconoce la labor de empresas y colaboradores que dieron como resultado el nivel más alto de entrega de utilidades desde 2006, año en que se inició el estudio. La etapa de fortalecimiento de las empresas debe promover mayor crecimiento y competitividad a las empresas para disminuir el porcentaje de aquellas que no pudieron entregar utilidades.

Llamado a fortalecer las empresas

• Es importante seguir trabajando en coordinación respecto al tema de seguridad ya que es un riesgo que ha ido en aumento en los últimos 3 años.

● Es necesaria una política enfocada en promover la innovación y la competitividad en las empresas, adaptado a la realidad que trajo consigo la contingencia sanitaria.

● La incertidumbre generada por el entorno político sigue siendo determinante en el desarrollo empresarial, por lo que se hace el llamado a promover un ambiente de negocios con certidumbre, respeto a las instituciones y regulaciones que promuevan la inversión y el empleo.

Coparmex Jalisco hace un llamado a promover la formalidad para garantizar mejores condiciones laborales y un mayor impacto económico y social a las familias de las y los colaboradores.

* El levantamiento se realizó del 02 al 13 de mayo del 2022 a empresas pertenecientes a Coparmex Jalisco, dando un total de 122 unidades económicas consultadas.

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Mamotest de México llegó a Guadalajara y está en el COI

Redacción / Enlazadot

Latinoamérica tiene uno de los índices de mortalidad más altos del mundo por cáncer de mama y una mastografía anual puede llegar a salvar alrededor de 90% de las pacientes que presenten esta enfermedad. Con más de 600.000 mujeres de México y Argentina alcanzadas, la tecnología de Mamotest ha permitido que 9 de cada 10 mujeres con cáncer de mama hayan sido diagnosticadas en una etapa temprana, logrado tratamiento a tiempo, salvando sus vidas.

Mamotest, la healthtech cuya misión es crear un mundo donde todas las mujeres tengan acceso universal a diagnósticos médicos de alta calidad, sin importar su situación económica o dónde vivan, abrió sus puertas de forma oficial en Guadalajara, la capital del estado de Jalisco.

En conferencia realizada dentro de las instalaciones del COI en Guadalajara en donde Mamotest comenzó operaciones; Guillermo Pepe, fundador y CEO de la healthtech, compartió su visión, dijo que “el objetivo principal de Mamotest es disminuir las muertes por cáncer de mama, democratizando el acceso a un diagnóstico precoz, porque si se detecta a tiempo, la supervivencia aumenta hasta un 98%”.

El Centro Oncológico Internacional (COI), se encuentra en el Hospital Puerta de Hierro Sur

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Jalisco entre las cuatro entidades con mayor incremento en obra privada

Redacción / Enlazadot

La Construcción Privada contratada en Jalisco alcanzó un valor mensual en febrero de 1,617 millones de pesos, según las cifras publicadas en abril de este año, lo que significa que después de 2 años complicados, durante los últimos seis meses la construcción privada ha tenido una recuperación mensual constante superior a 30%.

“Con estas cifras Jalisco logró una recuperación anual ejemplar en la construcción privada. De manera específica: con un crecimiento anual de 47.8 por ciento, Jalisco está hoy entre las 4 entidades donde más se ha incrementado la obra privada” explicó hoy en rueda de prensa el Presidente CMIC Jalisco, Carlos del Río Madrigal.

Subrayó que “si bien de acuerdo con la Encuesta de Confianza Empresarial del INEGI publicada durante abril, este año ya hay a nivel nacional un ambiente de confianza en el sector de la construcción; en Jalisco la confianza y la recuperación ya es una realidad más palpable”.

Reconoció que la construcción de Jalisco está cada vez más cerca de recuperar los niveles pre COVID19, sin embargo, 2022 está siendo un año que empieza a presentar presiones importantes para los constructores. Particularmente, la construcción enfrenta 3 presiones: inflación constante, tasa de interés creciente y un cada vez más limitado Gasto Público en Obra Pública.

De acuerdo con información del Centro de Estudios Económicos del Sector de la Construcción de CMIC Nacional: la inflación de la construcción registró un aumento de 14.10% respecto al mismo mes de 2021, con once meses consecutivos al alza desde abril de 2021.

Es decir, la inflación en la construcción es casi del doble de la inflación general (que alcanzó un nivel de 7.45 puntos porcentuales a marzo de este año).

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